回龍浦旁的韓國超美味血腸~ 龍宮血腸 - 首爾
By John
at 2016-12-09T23:27
at 2016-12-09T23:27
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圖文好讀版:http://bit.ly/2gJ8PLN
看過了回龍浦的美景後若能再大啖一下當地美食,就讓這趟旅行更盡善盡美了,於是上網
搜尋了回龍浦附近的美食,找到了這間韓國網友極力推薦的龍宮血腸。
顧名思義他們的招牌就是韓國人愛死但外國人嚇死的血腸,我非常討厭血腸嘗過就不想再
吃,也討厭聞到血腸的味道,但是歐巴說網友都超推薦的非來不可,只好跟著來瞧瞧到底
有多美味。
這一天我們快三點才要來吃午餐,餐廳沒甚麼客人,但是我們入座後又來了好幾組客人,
是來吃下午茶的嗎?
餐廳很大很乾淨。
這邊的平均售價大約是首爾京畿道的7折而已。
我們點了招牌的 血腸以外,還有網友很推薦的烤魷魚。
韓國白飯幾乎都是要另外單點的,所以也點了兩碗白飯。
菜單背後也有價目表。
第一次看到餐廳提供壓縮紙巾球。
雖然不是第一次看到壓縮紙巾球,還是覺得很好玩
點好餐後就送上了4樣小菜,他們的小菜簡單但都很好吃,有些餐廳的小菜說難吃也不至
於但也談不上美味,他們的就都很好吃。
左下角的那盤白泡菜是我第一次在韓國餐廳吃到,為了確定餐廳是怎麼稱呼這道小菜是要
叫白泡菜還是涼拌大白菜,就趁老闆娘送餐時順道問一下。
沒想到親切的老闆娘還順便告訴我們他們是怎麼做的,也太不藏私的店家了。
接著今天的主餐上桌了。
他們的血腸跟韓國其他餐廳的血腸很不一樣,味道也不大一樣。
口感跟味道都很像台灣傳統的糯米腸,超級好吃,除了因為加了豬血有點腥味以外,不然
就超完美了。
其他家的血腸不知道加了些甚麼,除了很黑很紫味道也超奇怪的,所以我超不喜歡的,韓
國所有食物中我最討厭的就是血腸。
但是他們家的讓我一口接一口,原來血腸也是可以很好吃的。
食用時沾上一點鹽巴跟蝦醬是韓國人最愛的吃法。
最讓我驚艷跟滿意的就是這道烤魷魚了,超級香無敵美味的,恨不得連盤子都舔乾淨。
這種烤魷魚是醴泉與附近幾個地方才有的地方美味,一般餐廳很難吃到這樣的料理。
現在光看照片我都能聞到那濃烈的香味,猛吞口水中。
這道菜全名是鐵網烤魷魚,要用鐵網烤,所以會有很香的炭烤味,而且魷魚非常鮮嫩,配
上香辣的醬汁超美味的。
下圖示意照取自網路。
上完主餐接著送上白飯跟免費的血腸湯。
用豬骨熬製而成的血腸湯沒甚麼調味,加上蝦醬跟辣椒末會更美味。
如果有機會到醴泉郡來,一定一定一定要到龍宮血腸大啖一番。
這裡不僅食物美味價位低廉,而且服務非常好,不只老闆娘很親切,其他的職員也是。
幸好我沒有故持己見不然就沒機會嚐到這人間美味了,我們的兩天一夜小旅行因為龍宮血
腸美好的用餐經驗而畫下了完美的句點。
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看過了回龍浦的美景後若能再大啖一下當地美食,就讓這趟旅行更盡善盡美了,於是上網
搜尋了回龍浦附近的美食,找到了這間韓國網友極力推薦的龍宮血腸。
顧名思義他們的招牌就是韓國人愛死但外國人嚇死的血腸,我非常討厭血腸嘗過就不想再
吃,也討厭聞到血腸的味道,但是歐巴說網友都超推薦的非來不可,只好跟著來瞧瞧到底
有多美味。
這一天我們快三點才要來吃午餐,餐廳沒甚麼客人,但是我們入座後又來了好幾組客人,
是來吃下午茶的嗎?
餐廳很大很乾淨。
這邊的平均售價大約是首爾京畿道的7折而已。
我們點了招牌的 血腸以外,還有網友很推薦的烤魷魚。
韓國白飯幾乎都是要另外單點的,所以也點了兩碗白飯。
菜單背後也有價目表。
第一次看到餐廳提供壓縮紙巾球。
雖然不是第一次看到壓縮紙巾球,還是覺得很好玩
點好餐後就送上了4樣小菜,他們的小菜簡單但都很好吃,有些餐廳的小菜說難吃也不至
於但也談不上美味,他們的就都很好吃。
左下角的那盤白泡菜是我第一次在韓國餐廳吃到,為了確定餐廳是怎麼稱呼這道小菜是要
叫白泡菜還是涼拌大白菜,就趁老闆娘送餐時順道問一下。
沒想到親切的老闆娘還順便告訴我們他們是怎麼做的,也太不藏私的店家了。
接著今天的主餐上桌了。
他們的血腸跟韓國其他餐廳的血腸很不一樣,味道也不大一樣。
口感跟味道都很像台灣傳統的糯米腸,超級好吃,除了因為加了豬血有點腥味以外,不然
就超完美了。
其他家的血腸不知道加了些甚麼,除了很黑很紫味道也超奇怪的,所以我超不喜歡的,韓
國所有食物中我最討厭的就是血腸。
但是他們家的讓我一口接一口,原來血腸也是可以很好吃的。
食用時沾上一點鹽巴跟蝦醬是韓國人最愛的吃法。
最讓我驚艷跟滿意的就是這道烤魷魚了,超級香無敵美味的,恨不得連盤子都舔乾淨。
這種烤魷魚是醴泉與附近幾個地方才有的地方美味,一般餐廳很難吃到這樣的料理。
現在光看照片我都能聞到那濃烈的香味,猛吞口水中。
這道菜全名是鐵網烤魷魚,要用鐵網烤,所以會有很香的炭烤味,而且魷魚非常鮮嫩,配
上香辣的醬汁超美味的。
下圖示意照取自網路。
上完主餐接著送上白飯跟免費的血腸湯。
用豬骨熬製而成的血腸湯沒甚麼調味,加上蝦醬跟辣椒末會更美味。
如果有機會到醴泉郡來,一定一定一定要到龍宮血腸大啖一番。
這裡不僅食物美味價位低廉,而且服務非常好,不只老闆娘很親切,其他的職員也是。
幸好我沒有故持己見不然就沒機會嚐到這人間美味了,我們的兩天一夜小旅行因為龍宮血
腸美好的用餐經驗而畫下了完美的句點。
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