國泰航空6道飛機餐(印度素AVML)咖哩烤餅 - 歐洲旅遊

圖文網誌版：http://rrxspace.pixnet.net/blog/post/104963173

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這次飛行是從台北->香港，

以及香港->蘇黎世-二段的來回國泰航班，

在出發前就先請旅行社協助預定印度素（AVML, Vegetarian Hindu Meal）餐點。

會想嘗試印度素是因為本身喜愛咖哩及蔬菜之外，

也搜尋到不少網友推薦國泰印度素餐點的文章。

以下分享6道印度素餐點。



1. 台北-香港 (簡餐)

[內容物]

蔬菜咖哩及長米。


蔬菜量超豐富－有紅椒、黃椒、青椒、四季豆、洋蔥、馬鈴薯及番茄！

咖哩口味不會太鹹也不會辣。

當時的一般餐點是炒飯，相較之下沒什麼蔬菜。




2. 香港-蘇黎世 第一餐

[內容物]

沙拉（黃瓜檸檬番茄 mix 優格酸酪醬）

水果（鳳梨、西瓜、哈密瓜）

烤餅

主餐（蘑菇菠菜乾酪、長米、馬鈴薯咖哩）


沙拉配醬給地很大方，

有放入蒔蘿香草調味，

使優格醬口感更清爽。

菠菜乾酪與馬鈴薯咖哩味道都不錯，

個人超愛吃的烤餅也附在餐內！

用烤餅包裹咖哩或菠菜都很優。




3. 香港-蘇黎世 第二餐（早餐）

[內容物]

水果（火龍果、西瓜、哈密瓜）

麵包（mix酸酪醬）

主餐（黃色Dhokla蒸糕、小米飯、咖哩沾醬、Somosa炸馬鈴薯泥）


這餐最特別的是黃色蒸糕，

第一次看到這種食物。

搜尋發現應該是印度的"Dhokla"，

一種用鷹嘴豆做成的蒸糕。

帶點微酸的口感，

與咖哩沾醬很搭。

小米飯口感則非常Q彈。

至於炸馬鈴薯球有些油膩。




4. 蘇黎世-香港 第一餐

[內容物]

沙拉（鷹嘴豆泥球、番茄、洋蔥、馬鈴薯丁）

烤餅

主餐（乾酪咖哩、薑黃飯、蔬菜燉咖哩）


咖哩口味跟上次吃到的差不多，

乾酪頗有嚼勁。




5. 蘇黎世-香港 第二餐

[內容物]

水果（藍莓、哈密瓜、奇異果）

烤餅

草莓優格

主餐（炒麵、四季、豆筍子、炸馬鈴薯球）


這餐就比較不印度，

主食還類似廣東炒麵XD

水果有提供新鮮藍莓倒是蠻出乎意料的。




6. 香港-台北 (簡餐)

[內容物]

捲餅（咖哩馬鈴薯、黑色珠狀香料）



乍看之下像春捲，

但其實裏頭包著的是咖哩馬鈴薯，

還有幾粒黑黑的不知名香料。

米白色的外皮有點像蒸糕的口感。

還不錯吃但到第二捲時就飽了XD




以上是這次所有機上餐點（印度素）的介紹，

供大家參考，

喜歡吃咖哩和蔬菜的朋友，

下次可以嘗試看看！

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