在地人美食 傳承70年的人形町炸牛排老店 - 旅遊

店 名：そよいち　Soyoichi
地 址：東京都中央区日本橋人形町１－９－６(METRO人形町A2出口徒步一分)
營業時間：13：00-14：30/17：30-20：00
休 日：周日/每月第一、第三星期一
推薦食物：招牌炸牛排套餐
最低消費：無
官 網：http://sotokichi.web.fc2.com/index.html　


好讀網誌版:http://isaoichu.pixnet.net/blog/post/313702903

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以下純文字



人形町真的是美食的聖地!



男友的公司社長是標準的人形町人

俗稱江戶子,意旨生長於江戶的標準江戶人,現代的江戶子約在人形町等靠隅田川下町出生
的人(來自社長本人口述)



社長從小在人形町長大 人形町的許多有名店的X代目店長都和他是同學或兒時玩伴

所以很多在地人才知道的美食

要吃,問男友的社長就對了

托男友的福我也跟著到處吃美食到處打轉



這家人形町的老牌炸牛排店也是男友帶我來的

昭和21年1946年就開始營業至今的老牌炸豬排店

中間經歷改名(舊店名ビーフかつれつ そときち)、

店長換人工作人員出走開新店等等

這家維持近70年的好味道終究得以保留



這天我們剛下班

和男友達成協議要在離我們兩個公司都近的人形町吃完晚餐再回家



在人形町的巷子裡左繞右繞

終於在關店前15分鐘順利抵達



暗暗的道路實在拍不清楚招牌



大大的玻璃窗上貼滿了菜單





晚上7點45分入店 其實已接近打烊時間(8點關門)

店裡還是坐滿的狀態

剛好有一組客人走了 我們順利補位成功沒有排到隊!



菜單




簡單幾樣招牌套餐

還有限定的一天10客的豬排咖哩




第一次來所以請男友推薦

我們兩人各點了一樣招牌炸牛排套餐和煎豬排套餐

我們點了普通size 也有half size可以選擇唷



點好菜後

大廚就會在你面前現煮給你看

這家店是開放式廚房

位子就只有圍繞在廚房吧台的15個位子



接近打烊了客人還是滿滿






招牌炸牛排套餐 1800円



簡簡單單的炸牛排 就只有好吃!!!!!

樸實又簡單的老店滋味

配菜的通心粉沙拉是我目前吃過最有誠意的通心粉沙拉

通心粉超級粗!! 當主菜都不遜色



白飯和湯都是無限續




煎豬排套餐 1800円



我個人比較偏好這個煎豬排套餐

可能是因為日本炸物主食太多太多了(日本人對炸物充滿了執著呀!)

我反而更愛簡單的能保有食物原味的烹調方式



這個煎豬排好吃到我把男友的份全搶來吃光哈哈

肉煎的不會過老 又非常多汁

在加上特調的醬汁和搶眼的通心粉沙拉

只好多叫一碗白飯來配呀!!!!!



結帳

3600円/1人1800円

相較於其他的店有點小貴

但偶爾吃一次對自己的胃好一點也不為過嘛





相較於人形町大排長龍的名店

吃吃在地人從小吃到大的老店貼近江戶子的實際生活

或許也是一種旅遊的樂趣!(雖然我只是下班來吃個飯回家.....)



Tabelog:http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13056047/



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