在沖繩要享用頂級日本米到米や松倉就對了 - 沖繩

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作者: aileen9892 (迷湖蛋~aileen) 看板: Food
標題: [食記] 在沖繩要享用頂級日本米到米や松倉就對了
時間: Tue Jun 21 23:40:41 2016


餐廳名稱：米や松倉
消費時間：2016年/4月
地址：沖縄県宜野湾市大山2-11-26
電話：098-943-1058
營業時間：11:00～15:00(午餐)、18:00-23:00(晚餐)
每人平均價位：1500日圓
有無包廂：無
推薦菜色：飯糰套餐


有圖好看版：http://aileen1596.pixnet.net/blog/post/46306072

每次到日本趴趴走的時候，我都一定要安排要有幾餐是吃飯，
因為日本的飯真的特別甜、特別Q，吃起來特別的香，
所以這次到沖繩當然也要好好的品嚐一下吃日本米啦！！
這次在安排行程時，意外發現在沖繩有家米行開的餐廳『米や松倉』，
聽說他們家的米好吃的會讓人忍不住豎起大姆指，
看到這樣的訊息怎麼能錯過，馬上就安排進行程當中。


『米や松倉』位在浦添的一個小巷弄之中，位置真的非常的隱密。
其實這裡離浦添大公園不遠，開車大約五分鐘左右的路程，
所以建議可以安排在同一天的行程中，還蠻順路的。
只是『米や松倉』的位置有點隱密，路口的地方指示也不大，
所以如果要來建議最好是設好mapcode會比較好找。 ((比較不會迷路啦！！
說真的…如果不是有人分享，誰會想到小巷弄中會有間餐廳。


來這裡用餐在他的門口就有停車場，所以停車不是問題，
『米や松倉』是一間舊的外人住宅所改建的餐廳，
我很喜歡這種看起來樸實又特別的建築，看起來很有味道。
光是站在門口，我們就拍了不少照片。((因為真的很漂亮


『米や松倉』老闆家在宮城縣是專職種稻米的農民，
為了讓大家來到沖繩可以吃到好吃的頂級日本米，
所以在這裡開設了以頂級日本米做成飯糰聞名的「米や松倉」。
用的就是老闆老家宮城自家種的頂級日本米，((算是自產自銷啦！！
而且為了讓米粒可以維持在最美味的狀態底下，所以特製倉庫，
24小時都以濕度12度、70％水分保存米粒，為的是讓客人吃到最好吃的米。
從這些小細節就可以知道老闆對米有多堅持、多用心。


我們來的時間大約下午近二點，已經過了用餐時間，
所以不用等待馬上就有座位可以入座，((避開用餐時間其實還蠻不錯的
不過就算是用餐時間來，其實坐在外面這裡等待也還蠻不錯的。
因為這裡真的超好拍照的，可以感覺到老闆有用心設計過。


進到屋內就可以感受到一股濃濃的懷舊氣息，
其實米や松倉座位分兩個區塊，我們座的剛好是進門這裡。
另一個區域我們來時是滿的，所以就沒有過去拍照。
((怕影響到其他人用餐，不然另一個區域也很漂亮))
這房子的隔間不管是還是家俱的擺設都有一種復古的氣息，
我從來不知道原來舊美式的建築和日式擺設可以這麼的融合。


我特別喜歡這個位在窗邊的座位，看起來非常的舒適，
能一邊用餐，一邊欣賞外面的景色。((雖然沒有什麼街景
可惜…這個座位已經被預訂走了，我們只能坐其他座位。


坐下後，服務人員會先送上一杯水和他們家的菜單。
店員拿給我們的是日文菜單，基本上我們是有看沒有懂，
不過因為我們事先就查好他們家的菜單，知道第一個是飯團套餐，
第二個是烤魚套餐，第三個則是雞肉的料理，所以點餐沒有問題。
不過…後來查聽說他們家有中文菜單，我們來的時候並沒有看到。
所以大家來如果看不懂，建議可以問看看他們有沒有中文菜單。


這個很可愛的點餐插畫是我們結帳時在櫃台看到的，
上面的說明部份寫的全是中文，不清楚是不是中文菜單。
反正就是看他很可愛就拍下來給大家參考看看囉！！


點完餐之後我們就開始到處走走看看， 因為這個房子真的十分的別緻。
每個角落都會有店家的小巧思在，在這樣的環境裡面用餐真的很舒服，
或許是因為他是米行所開的餐廳，所以在店內可以看到很多和米有關的東西。


像這個房間感覺就有點像是輾米的地方，裡面的設備看起來超齊全的。
只是…怕打擾其他人用餐再加上肚子真的餓了，所以隨手拍拍就回去坐好等上餐了。


我們點的都是套餐，所以會有前菜、主餐和甜點。
這個前菜真的非常的清爽可口，尤其是那個醋漬海菜真的很開胃，
另外還有那個茄子也是好吃到不行，平常我是不吃茄子的，（（怕軟趴趴的口感
不過這個茄子吃起來帶有一點點脆口的感覺，再加上調味的很爽口。
所以這個茄子搭上豬肉一起吃真的超美味的。


接下來送上來的是我點的飯糰套餐，看起來真的非常的豐盛。
聽說他們家的招牌就是飯糰，也是因為這個原因我才會點這個套餐。
原本我以為飯糰套餐只有飯糰而已，沒有想到竟然會這麼的豐富。


這個用米飯做的冷盤也很特別，這種特別我其實還蠻難形容的。
反正就是好吃的一道配菜，這個米飯吃起來還蠻綿密的，（（有點像麻糬的口感
我還蠻喜歡這個冷盤吃起來的味道，非常的香、非常的好吃。


而這個味噌湯的味道也很不錯，對口味比較清淡的我來說是有比較鹹一點。
不過搭配飯糰一起吃味道還蠻剛好的，我喜歡他們家味噌的香味。


飯糰套餐的部份一共有五種口味可以選擇，我選的是吻仔魚和昆布口味的飯糰，
其實選擇這兩個口味的飯糰真的是隨機亂選的，因為看不懂日文就亂點。
沒有想到隨便亂選的口味竟然也是好吃到不行呀！！（（這裡的米真的超好吃的


一口咬下可以吃到米飯那種軟香綿密的口感，細細品嚐還可以吃到米的甜味。
搭配上外面烤的香酥的海苔，這個飯糰真的非常的好吃。
難怪大家會推薦來這裡一定要試試他們家的飯糰，
因為看起來感覺不起眼的飯糰，其實好吃的不得了呢！！


而我妹點的這個烤魚套餐也是超好吃的，小菜的部分和飯糰套餐都一樣。
白飯真的超好吃的，讓我忍不住要說"真不愧是米行開的餐廳呀！！“
他們家的白飯吃起來真的很香甜，會讓人忍不住一口接一口的吃。


他們家的烤魚真的烤的很棒，不會太油也不會太鹹，
烤出來的魚肉真的香氣十足，拿來配白飯真的超對味的。
可惜的是…他只有附上小小兩片，吃完會讓人覺得意猶未盡。
整個套餐看起來感覺好像份量不是很多，不過實際吃起來還蠻飽的。


在吃完飯之後，服務人員會再送上茶給我們解解膩。
另外會送上超好吃的草莓大福，這個草莓大福好吃到我現在光想都會流口水。
帶點微酸的草莓搭上香甜的紅豆泥，外面裏著Q彈的麻糬口感外皮，
吃起來不會太甜、也不會太膩，吃完整個人都有幸福的感覺呢！！
用這麼美味的草莓大福來幫這餐化下完全的句點，感覺真的很棒。


也因為這裡的米真的太好吃了，讓我忍不住想買了一包米帶回家。
在櫃台這裡有賣他們家的米，喜歡他們家米的人可以考慮一下。
只不過…要買的話要考慮一下行李的重量，畢竟米其實還蠻重的呢！！


建議大家可以選擇中午時段來，因為他們家中午營業的比較晚，價格比較親切，
我覺得米や松倉的餐點真的非常的美味，喜歡吃日本米的人可以來這裡用餐，
如果行程很趕沒有時間坐下來用餐，來這裡買個飯糰帶在路上吃也很不錯。



米や松倉

地址：沖縄県宜野湾市大山2-11-26
電話：098-943-1058
營業時間：11:00～15:00(午餐)、18:00-23:00(晚餐)
官網：http://komeyamatsukura.net/
Map code：33 374 557

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