在神戶きんとん吃到超美味長崎芳壽豚豬排 - 旅遊

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By Catherine
at 2018-05-30T20:22

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店 名:とんかつ きんとん神戸店
地 址:兵庫県神戸市中央区三宮町1丁目81

營業時間:週一~週五:11:00–15:30、17:00–21:00
週六:11:00–21:30
週日:11:00–21:00

休 日:無
推薦食物:極上芳壽豚のシャトーブリアン御膳
最低消費:880円
官 網:https://www.tonkatsu-kinton.com/

無音樂圖文好讀網誌版:http://blog.xuite.net/jellytaliya/blog/582649617

從生田神社玩完水占、看完生田祭出來,沿著神戶三宮站前的神戸サンセンタープラザ
(KOBE SAN CENTER PLAZA)逛一逛,順便尋找覓食的地方!

神戶三宮站前的神戸サンセンタープラザ,由於本身是由三棟百貨賣場組成的百貨商圈
、整個超大超長,下圖紫圈是神戶三宮站的位置,而下圖橘框框起來的地方就是神戸サ
ンセンタープラザ:

如何?這個範圍夠大夠長吧!!超大、超長、位置超好、賣的東西應有盡有、地下又有
聯通三棟建築的超大美食街可逛的神戸サンセンタープラザ,基本上是個只要來到神戶
、就很難忽略它存在的百貨商圈。

如果從神戶三宮站過馬路過來的話,沿著外圍走會看到三宮センター街的入口:

從google地圖上來看的話,三宮センター街的入口就是下圖粉紅圈圈的位置、粉紅箭頭
則是從神戶三宮站走過來的路徑:

而組成神戸サンセンタープラザ的三棟百貨建築分別為「上圖綠框的SAN PLAZA(さんプ
ラザ)、上圖藍框的中央廣場(センタープラザ)(東館)、上圖黃框中央廣場西館(センタ
ープラザ西館)」。

而地圖上紅圈的部分則是南邊的生田神社第一鳥居,從這裡進去也可以到達神戸サンセ
ンタープラザ百貨商圈。

從三宮センター街的入口走進來就會看到超大藥妝店、再往前走一點就會看到神戸サン
センタープラザ百貨商圈的第一棟建築物「SAN PLAZA(さんプラザ)」。

我逛到SAN PLAZA(さんプラザ)時就肚子餓了,所以就走到地下美食街覓食。神戸サン
センタープラザ的地下美食街是聯通三棟建築的超大美食街,大家逛的時候小心迷路。

從三宮センター街上也有手扶梯可以直接下樓、到神戸サンセンタープラザ的美食街。

因為是美食街,所以這裡有各式料理店可以選,我這次從一到日本就非常想吃很久沒吃
的炸豬排,因此一下手扶梯(上圖綠色箭頭方向),馬上就被眼前的きんとん(上圖綠框)
吸引!

立刻湊到店門口、看看介紹到底有多厲害?然後馬上就被剛好走出來、看到我湊過來的
店員,熱情的招呼進店裡了XDDDD!

きんとん(Kindon)L型的店內空間不大,差不多坐滿應該只能塞30個客人。

讓服務生帶你到位置上坐好後,馬上就會送上冰茶與濕紙巾,桌上有日文菜單本,如果
想要英文菜單的話也可以跟服務生索取。

桌上有各種調味料與醬菜,供客人依個人喜好搭配食用,瓶子裡裝的橘色醬料是拿來沾
高麗菜絲、酸酸的千島醬:

牆上還有一人以上的優惠套餐可以點:

接著就來翻翻看菜單有多厲害吧!!才翻開第一頁就看到「長崎芳壽豚(長崎芳寿豚)」
的介紹:

很多人都知道神戶有神戶牛,但很少人知道長崎芳壽豚吧?據說這是長崎地區、豬肉中
的名牌!吃起來的口感肉質香甜、脂肪豐厚,而且沒有豬肉特有的腥味。

每年由日本SPF豬協會(日本SPF豚協会 )嚴格檢驗認定,無使用抗生素或化學肥料養成、
體內壞菌數比鮪魚生魚片還少、無有害特定病原菌、可拿來生吃食用的豬肉才能獲得長
崎芳壽豚的殊榮。

看到きんとん(Kindon)菜單裡對自己店中使用的豬肉有這麼厲害的介紹,讓我一整個很
好奇到底有多好吃?繼續往下翻看,發現價位部分也沒有非常貴!跟神戶牛的價錢比起
來真是經濟實惠的長崎芳壽豚呢!

除了炸豬排定食外,菜單上還有其他種類的炸物定食可以選:

也有單點的菜單跟飲料:

最酷的是有炸豬排三明治啊!這個看起來也好好吃:

對我這個想吃炸豬排想很久的人來說,當然是點「極上芳壽豚のシャトーブリアン御膳」
定食!シャトーブリアン用在牛肉上的話,就是稱牛菲力部位中最頂級部分的肉,據說
每頭牛只有3%這樣的肉,所以非常珍貴。

而きんとん(Kindon)提供的シャトーブリアン極上芳壽豚肉,據說是高級到不會在市面
上的肉店裡販賣的程度,因為他們是直接與飼養長崎芳壽豚的牧場合作,所以店內才能
提供極上芳壽豚のシャトーブリアン御膳。

點好餐後,服務生會先送上一長排、三格組的調味料(上圖由上至下是豬排醬、日式薄醬
油、鹽),以及用小盤裝的生芥末。

由於豬排是現點現炸,所以要稍微等一下,反正現代人都有隨身好夥伴「智慧型手機」
可以打發時間,所以就算是一個人來也不會無聊!

等了一會後,我的「極上芳壽豚のシャトーブリアン御膳」定食終於上桌啦!一起上桌
的還有白飯跟味噌湯。

看看這個完美的炸麵衣,跟裡面美麗、還帶點淡粉色的極上芳壽豚!!!!一整個光看
口水就流下來~炸豬排香噴噴的味道從鼻孔直衝腦門。

一口咬下真的外酥內嫩、好好吃啊啊啊啊啊啊啊啊!!!!裡面的極上芳壽豚超級多汁
、超級美味~~~剛咬的時候會感到酥脆的麵衣喀滋喀滋的口感,隨著咀嚼的次數越多
、麵衣被口水與豬排肉汁浸潤的同時,極上芳壽豚的鮮甜香氣就在口腔中擴散!

真的是超級好吃!!!而且真的完全沒有豬肉那種獨特的腥味,吃到極上芳壽豚的豬排
後,我才發現我之前吃的都不是豬排啊啊啊啊啊!!!

加上我平常吃豬排定食的話,通常吃到最後幾塊會開始感覺油臭味都跑出來、讓人很油
膩、很想吐,但是極上芳壽豚完全不會!從第一口到最後一口都是那麼美味~吃完之後
我覺得我回不去了啊~

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