在紐約體驗日本平價立食牛排店 - 紐約

雖然是夏天去，到現在才整理出來，還是來跟大家分享一下 ^^;

這次拍的影片：
https://www.youtube.com/watch?v=LXaP2xeOP4c

這次去的是站著吃的牛排店Ikinari Steak，這是一間來自日本的立食牛排店，2017年2月
在紐約的東村開張，主打高品質的平價牛排，店就開在添好運、一風堂等其他外來連鎖店
的附近。

Ikinari Steak剛開幕的時候也是相當熱門，我們一直等到8月了才去吃，去的當天沒有排
隊，馬上就有位子了，我們被安排到了門口旁邊的桌子，桌子底下有個籃子可以放包包。
剛開幕的時候店裡頭沒有座位，但當天放眼望去，也有幾張桌子提供椅子了。

坐定後，就拿桌上號碼牌到裡面的櫃臺點菜，看要哪一種牛排，要多大塊、要幾分熟，切
肉人員就會轉身從冰櫃裡拿出牛排當場切給你。我們當天沒有很餓，所以決定點一份肋眼
牛排，加一盤飯和沙拉，牛排會附玉米和洋蔥，可以另外加點其他的配菜。店家推薦1分
熟的牛排，所以我們就點1分熟了。

牛排煎好後會送到我們的座位。第一道菜是小紅蘿蔔沙拉，我們加了洋蔥沙拉醬和胡椒沙
拉醬，芝麻香味很濃，蘿蔔脆脆的，加上一些生菜跟海苔，還蠻清爽的。

第二道菜就是我們的肋眼牛排，10盎司的，上面有蒜片，底下是配菜玉米和洋蔥，雖然我
們點1分熟，但沒有想像中的生，肉非常軟，調味調得很好，鹹度剛好，很多汁、有肉香
。牛排還可以自己加醬。牛排如果搭配蒜片一起吃，會更有層次，蒜片很脆而且蒜味蠻重
的，牛肉則是很軟嫩。我們也加了有醬油味hot steak sauce，以及另一個有點甜的醬，
搭配起來吃別有一番風味。後來我們還搭配了蒜泥，也很好吃，充滿蒜香味。

最後一個Garlic pepper rice，飯裡加了玉米和很多胡椒，不難吃但也沒有很驚艷。飯是
裝在鐵的平底鍋裡所以保溫效果好，一直都是熱的。牛排和飯吃到最後有一點膩，所以又
加了黃芥末和哇沙米一起吃來解膩。

最後的價格是＄27.03的牛排＋＄8.71的飯與沙拉，勒眼牛排這樣的價格算便宜，整體來
說這間店蠻值得一試的！

Ikinari Steak地址：
90 E 10th St, New York, NY 10003

網站：
http://ikinaristeakusa.com/

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