基隆廟口八寶冬粉+豆簽羹+拔絲地瓜 - 基隆

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MqHVe2I ]

作者: hm70322 (現在就是未來) 看板: Food
標題: [食記] 基隆廟口八寶冬粉+豆簽羹+拔絲地瓜
時間: Sat Feb 27 11:28:37 2016


餐廳名稱：八寶冬粉、豆簽羹、拔絲地瓜
消費時間：2016年/01月
地址：基隆廟口地區
每人平均價位：55~60
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：拔絲地瓜、豆簽羹、八寶冬粉
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圖文版：http://hm70322.pixnet.net/blog/post/320694189
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大胖小胖在結束宜蘭行的回程中，小胖說要去基隆看外婆

所以我們的旅程又多了一站，來到了基隆一定要去廟口逛逛

首先我們先來到『八寶冬粉』，為什麼第一站就停留在這攤呢？

因為大胖在礁溪廟口看到一間八寶冬粉生意超好，原本想進去消費

結果要排太久所以作罷

不過礁溪那間的招牌上有寫基隆廟口字樣，小胖提議回基隆嚐嚐小胖媽推薦的八寶冬粉

除了冬粉外，還有賣香菇魚翅肉羹，不過大胖只想吃八寶冬粉，老闆給哥來一碗！！！

補充一下小常識，八寶就是：蝦仁、蝦米、木耳、金針、香菇、芹菜、肉羹、花枝

(感謝小胖媽教學！)

搭配濃郁的豬骨高湯，冬粉不得不說超彈牙的！

八寶冬粉($60)

小胖表示搭配辣椒另有一番風味，不過大胖不吃辣，就交由要來嚐鮮的朋友們試試吧！

吃完八寶冬粉，我們繼續前往下一個目標…豆簽羹

這個是小胖愛吃的，據說是從小吃到大

在編號26號的位置，就是傳說中有名的豆簽羹

太久沒來了，現在有麻婆豆腐飯？還是以前就有但沒注意到？

旁邊的牌子還有解說什麼是豆簽，真是貼心的舉動，第一次來都會想問這個問題吧！

小胖愛吃這一味，大胖卻不敢吃！

大胖吃到這個味道會有點反胃，純粹是大胖的個人因素，跟店家商品無關

所以這邊就由小胖獨享了，老樣子，她點了一碗豆簽羹($55)

裡面除了豆簽外，還有花枝、蝦仁、蚵仔，相當的豐富

小胖說，要加辣才會好吃(小胖好像吃什麼都要加辣…)

口味的部份，大胖無法描述，但小胖一下子就吃光光，看來應該是相當好吃吧！

大胖不敢吃豆簽，所以每次來都是點蝦仁花枝羹($55)

其實滿想跟老闆建議可以出個綜合羹，就是少了蚵仔(雖然小胖不吃蚵仔都會給我吃！)

跟豆簽羹是同一鍋，只是少了豆簽跟蚵仔，口味比較單純，羹湯的味道加上醋的酸味

突然覺得開胃了，哈哈！吃完豆簽羹後

繼續從下一攤前進，大胖小胖的食量不是叫假的！

吃飽就想要來個甜點，正好在路邊(32號)看到一間拔絲地瓜！

我們對拔絲地瓜是很挑嘴的，有加芝麻我們就不買、不是現作或放太久不買、

糖衣不夠厚不買

其實我們吃過最好吃的拔絲地瓜在高雄的青年夜市，

不僅有地瓜還有芋頭可以選，下次再分享給大家

回到基隆廟口的拔絲地瓜，現作、糖衣厚、沒有加芝麻，當然是買囉！

大小剛剛好一口可以吃下去，真是好吃！我們在北部吃過最好吃的一間

地瓜的甜味加上砂糖，甜到心崁裡了！~~不過不能吃太多，熱量有點高

吃完這三間，時間也差不多傍晚，大胖小胖準備返回小胖外婆家繼續吃晚餐！！！

許多基隆美食都集中在廟口，下次再跟大家分享，反正我們也很常來基隆

以上

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