塔斯採覆盆莓 - 打工旅遊
By Eartha
at 2016-11-23T17:16
at 2016-11-23T17:16
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網誌圖文完整好讀版:https://goo.gl/oby1cK
Raspberry 中文是覆盆莓,簡稱紅莓。
說實在我好像也是來到澳洲後才頭一次親眼看到紅莓這高單價水果。記得新包時的我第一
份工作是採草莓,地點是眾多包包耳熟能詳聞風喪膽的「Carboolture」,因其惡名之大
另有一個別稱"恐怖丘"。由於第一間農場工作狀況不理想,經由友人的牽線來到另一間比
較穩定的農場(這又是另外一段故事改天再說)
後者這間穩定的農場裏頭另有栽種紅莓,亦有採收紅莓的工作,這大概是我跟紅莓的第一
次碰面。不過因為紅莓和草莓採收時間相同,所以認真來說也沒有好好地跟紅莓打照面過
。P.S.卡布丘一直都是草莓的天下,現在也漸漸開始拓展出紅莓和藍莓場,其工作不算好
也不到壞。
之後草莓季結束我們就移動到NSW 「Woolgoolga」等待『 Costa 』藍莓工。等工的這段
期
間漸漸得知『 Costa 』在「Cornidi beach」的場不僅有藍莓也有紅莓。10月這期間對藍
莓來說是淡季,所以『 Costa 』暫時不會補人,反而紅莓正要開始旺便會開放紅莓採手
職缺。我們在不斷ring back時也曾經被問及,
"紅莓有職缺若我們能接受即可馬上就工作。"
當下我們還是堅持要等藍莓採手的職缺,反倒是室友們原本也是在等藍莓後來全都妥協採
紅莓去。
話說我們sharehouse的屋主當初跟我們住在同個屋簷下,他是阿富汗人是個紅
莓top picker呢!我們都還在等藍莓職缺時,他就一直鼓吹我們去採紅莓,說紅莓有多好
賺巴拉巴拉...後來我們還是等到了藍莓工,開心採藍莓去~
透過室友和屋主的分享讓我無形中的愈來愈了解紅莓的環境,也曾經探過室友的班,還有
過一天支援採紅莓的經歷。原先宅宅是不想去的,我抱著不賺白不賺的心態堅持要去上班
,結果真的像是去做義工,兩個人加起來連一天的油錢都賺不到...
甚至讓我們對採紅莓產生陰影,沒想到到了塔斯重投『 Costa 』懷抱當起紅莓採手還是
得面對紅莓。不過也是接觸了塔斯的紅莓,讓我對採紅莓的工作大大改觀。
下面除了分享我在塔斯採紅莓的經歷,也會小小的比較一下兩邊場的差異。
『 costa Berry 』在塔斯的場總共有3處,坐落在不同城鎮
「Burnie」、「Devonport」「Dunorlan」。
以「Devonport」為中心,到另外2個場車程約40分鐘,所以大部分的包包若在哪個廠工作
的就會就近至該大鎮居住。
而「Devonport」的場位於東邊,離鎮上約開車10分鐘;「Burnie」印象中也是與「Devon
port」差不多的概念;
「Dunorlan」則是聽說住在「Deloraine」鎮上。
不過我們家有位室友在「Burnie」場工作卻甘願住在「Devonport」每天開40分鐘的車上
下班。我們好不容易在「Devonport」找到sharehouse(旺季找房真的是件極度折煞人的事
)所以也擔心著要是真的上『 Costa 』,對於會分配到哪個場甚是擔心阿!
幸運的我們被分配到「Devonport」場,少了搬家找房之困擾。
下圖是相關位置圖,給大家參考。
首先確定得到工作後,會先induction(職前說明)。不過在塔斯這裡我們並沒有經過
induction。不知道是不是因為我們在NSW場已有人事資料也大致了解costa文化的關係,
對方請我們直接到場內找supervisor。
supervisor即會告知服儀、工作等注意事項。並會給予裝備:桶子(Bucket) 8個。
分別是2個底桶(不可裝果)、5個果桶、1個垃圾桶(裝過熟或長的不漂亮的果)
而每個桶都須寫上自己的名字,以避免同事之間拿錯桶。再來底桶需開洞再以腰帶或皮帶
穿之繫於腰上。
第一天上班的通常都懵懂未知,supervisor也生不出一條好用的皮帶,只會生給你一條難
用的塑膠繩。當桶子裝滿果,塑膠繩根本無法承受重力,桶子便會一直往前頃,此時無法
專心拔果還會一直噴錢。
在此給即將到『 Costa 』採紅莓認真看我的文的看倌們一點忠告,請先準備一條耐操的
皮帶吧!好人做到底,告訴你們可以到二手店去挑,一條大概AU2左右。
果桶在採前必須確實清理過,try車區都會放置水箱、清潔劑和擦拭布。(普遍大家的習慣
是每天工作結束後做清理的動作。)
皮帶算是必備裝備,再來依個人狀況。
我的另三個個人裝備 - 毛手套、自行車袖套和自行車頭巾。
手是很重要的,需拔果外還得翻葉找果,手套即可防刺、防髒和防叮咬的作用,讓你放膽
的增加手速。拔果時只會運用到"拇指"和"食指",一定得靠手指的觸感和力道去拿捏,所
以才會將手套剪去部分露出拇指和食指。
自行車袖套是因為當你將手伸出去時,雖然穿著長袖,手腕的地方還是會露出肌膚,沒保
護好容易被劃傷皮膚。
另一個自行車頭巾,其實對我來說不為必備。
大部分的人使用是為了遮掩口鼻,因為田裡的空氣其實蠻髒的,葉片上的塵埃、花粉和一
大堆莫名其妙的懸浮微粒,有時會讓鼻子很不好受。
回家洗澡挖挖鼻孔都會被自己的鼻子裡的髒污所嚇到!但這還不是最嚴重的,最煩人的是
那些無所不在的蒼蠅和蚊蟲。
也不知為何澳洲的蒼蠅蚊蟲都有病,很愛跟人類互動,最可怕的是很愛往你鼻孔鑽...
我基本都是當圍脖戴保暖的(塔斯清晨溫度還是很低的),有時被煩得受不了才會遮起口鼻
這樣。
喔對了!既蒼蠅之外場裡有放置養蜂槽,所以蜜蜂無所不在。
工作時被蜜蜂螫這種事時有所聞,但沒想到真的發生在自己身上...記得被螫後趕緊拔出
蜂刺,再找supervisor塗藥。
之後就視自身的狀況,是否有大礙決定是否休息。有些人被螫過後,除了患部紅腫等問題
,比較嚴重會全身發熱發燒等不適症狀。我還算勇健,只有食指紅腫的問題,雖然曾腫到
不太能彎曲,但一個禮拜後就消腫痊癒了。沒因此就罷工,活生生是條漢子呢!
紅莓藤蔓莖上佈滿餐差不齊的刺,沒戴袖套的下場就是這樣。
前言終於說完了,接下來用一段不專業小影片來說明如何採果,不嫌棄者請看。
前面都忘了提,其實紅莓採手的工作是"採+包",也就是自採自包。
而這上面的影片是在下班後拍的,只能呈現如果採果的部分。
上班時間就是一個活生生的戰場,根本沒閒暇時間在那悠閒拍照錄影,所以不好意思啦~
包果的部分,請大家激盪點想像力囉~
當你採滿一桶即可直接放於地上,直到5桶採滿就可到包裝區包果。以下有幾個步驟:
找到包裝台放下果桶 → 到try車拿紙箱(try)、包裝盒(container)、紙墊(英文忘了)
→ 回到包裝台將果以手大略過濾挑掉碎果,完好的放入包裝盒內 → 秤重 → 秤好的包
裝?
需自行摺) → 交給supervisor紀錄
每天收工時,supervisor會給予每個人一張小紙條,上頭會紀錄自己當天總共包了幾盒的
數量清單。P.S.下圖就是包裝盒,裏頭底部白色那片就是紙墊,此紙墊已髒不得再使用。
每個庫(Crew)會有一個督導(supervisor):負責宣達事情、督導、調解所有人的問題、紀
錄數量。
每天開工前都會集合訓話,內容不逃離幾個重點:確實採垃圾、注意品質、不可積果
一個助理(assistant ):協助督導。
一個品管(quality):檢查每個人包裝的品質,抽樣被檢查到太多不合格者,需重新包裝
。
兩個跑者(runner):負責紀錄派路、檢查每個人採得是否確實。
每道都會被記錄由誰負責採,只要被查到採得不確實,即會被叫回重採整條路。
在來說說同事們,塔斯的部分一庫約有80個人,一半是東加人另一半就是背包客(台港占
1/2;日韓佔1/4;歐非1/4)
東加是南太平洋上的一個島國,東加人可至澳洲工作每半年一簽,可重複申請,印象中好
像可以持續20年(不確定)
根據他們自己說,來這裡賺半年的錢夠他們回去當大爺半年呢!
他們每個人平均時薪都可達到20/hur,當然時薪破30/hur甚至40/hur也有。總之實力堅強
就是了!東加人工作時可都是卯足了勁,幾乎不怎麼休息(smoko)和吃東西,但每個人都
還
是很魁梧,男女生都是。有趣的是東加人天生樂觀是個開心的民族,從他們的談吐、笑聲
和
相處都很容易被他們所感染。看到他們不知為何就覺得很開心,即使聽不懂他們語言和說
話的內容,但光聽到他們的笑聲不禁的也會笑了出來,他們就是有這般魔力~
NSW場一庫約40-50個人,以印度人和阿富汗人為主少數非洲人,印度人大部分是早期移民
已深耕在此故為當地居民。而阿富汗和非洲人則是持"難民簽"成為當地永久居民,所以他
們都可以在『 Costa Berry 』永久性的工作。只有在旺季需增添人手才會招募背包客,
淡季時則裁撤人手併庫。
這些人都有些共通點那就是一開始你可能會不喜歡他們,會覺得他們欺負人耍一些招式等
等,不過相處久了其實人都很好的!但不是所有人啦!自始自終都很GY的也是大有人在。
接著說說薪水的部分。計件制顧名思義就是採多少得多少。
公司會評估每天的果況,在每天開採前會訂出一個底價做為參考,再以每天整庫所採收的
量去訂定最終價格,隔天公佈。
所以一開始的價錢是有機會浮動的,而價錢只會往上調絕不會低過一開始所設定的價錢。
以塔斯來說平均價格約在0.6/(盒)punnet上下;NSW為1/(盒)punnet上下。
採紅莓的好處不論天氣好壞皆可上班,因為紅莓是栽種在搭建的棚內,每天都須採果。
會不會好奇難道每天都有果可以採嗎?
紅莓從苗開始種起,待一段時間苗愈長愈高即會開花後結果,此段期間當然無果可採為培
育階段開始有果待青果熟成轉紅,便可開始採收。
初期青果還是佔多數只有少數紅果,一行(row)採不到一桶,但枝葉不雜亂茂密所以果好
找好採而且果也很大顆。
中期大部分的果才會轉紅,此時就會面臨一行(row)5個桶都裝不夠,也就是所謂的旺季,
大概可維持一個月。
後期大部分的果都已被採收,只剩餘待轉紅的果和被遺漏過熟的紅果也就是垃圾。
而這時期的果況和初期恰恰相反,枝葉茂盛到可以用叢林來形容,後來熟成的果也明顯變
小。
塔斯的苗,因為是直接種植於土壤內,藤蔓長得特別高大茂密,會由養護人員整理修、剪
枝葉讓新果再度長出。
我們就又回到初期在跑一次,所以塔斯的紅莓才可以有大約5個月的工作期。
NSW場為盆栽種植,採完一round即會將果清除重新栽植。這裡的運作方式為每天固定採同
幾片,工期大約是3個月。
有聽說過淡季會裁減人手,待其他片田可採收後才會再度徵人。
塔斯上班時間依日出時間決定,夏季為早上6點半開工,隨著進入秋季日出時間變晚跟著
調整。完全是日出而作的工作!
最喜歡每天早上在上班的路上欣賞天空的變化。
除了天空的變化,也曾遇到大霧茫茫天色昏暗,猶如沉默之丘之場景,令人膽戰心驚!
前面提到塔斯清晨氣溫偏低。因為塔斯位於澳洲最南端緯度高,即便是夏天溫度也不會像
昆士蘭那樣炎熱。
塔斯的夏天清晨溫度不到10度,直到太陽漸漸東昇照暖大地溫度才隨之攀升,約落在20度
。剛上工的確會覺得冷,但隨著工作不斷的活動和太陽露臉,寒意全消甚至會熱到流汗~
不過那也是因為紅莓很嬌貴都住在塑膠棚內,而塑膠棚內無風又悶住,夏天採到中午真的
是大粒汗小粒汗。
隨著進入秋季,那氣溫就不是鬧著玩的了!清晨約5度甚至更低,剛上工手手根本是凍到
無法好好活動...做了一整天可能都不想脫掉外套。
通常第一個禮拜新手期,薪水都慘慘的。千萬不要氣餒!
多觀察多學習多嘗試,試著爭取每一分一秒,相信一定很快就會進步的。
我們也是努力反映出薪水,在旺季我們固定上6天班自休一天,薪水稅前破千不是問題,
所以才會對塔斯紅莓工如此滿意~
不過我知道有人天生不適合也不喜歡計件的工作方式,那就真的不要勉強,盡量找計時工
囉!
很佩服我自己單單一個採紅莓分享居然能寫成長篇大論,也想著若只是有興趣者來看這篇
文章,會不會根本有看沒懂?不過算了,當成自己的一個紀錄文也好。
但其實農場的眉眉角角太太太多了!真的要提好像寫都寫不完,就等待你們自己去發掘囉
!
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Raspberry 中文是覆盆莓,簡稱紅莓。
說實在我好像也是來到澳洲後才頭一次親眼看到紅莓這高單價水果。記得新包時的我第一
份工作是採草莓,地點是眾多包包耳熟能詳聞風喪膽的「Carboolture」,因其惡名之大
另有一個別稱"恐怖丘"。由於第一間農場工作狀況不理想,經由友人的牽線來到另一間比
較穩定的農場(這又是另外一段故事改天再說)
後者這間穩定的農場裏頭另有栽種紅莓,亦有採收紅莓的工作,這大概是我跟紅莓的第一
次碰面。不過因為紅莓和草莓採收時間相同,所以認真來說也沒有好好地跟紅莓打照面過
。P.S.卡布丘一直都是草莓的天下,現在也漸漸開始拓展出紅莓和藍莓場,其工作不算好
也不到壞。
之後草莓季結束我們就移動到NSW 「Woolgoolga」等待『 Costa 』藍莓工。等工的這段
期
間漸漸得知『 Costa 』在「Cornidi beach」的場不僅有藍莓也有紅莓。10月這期間對藍
莓來說是淡季,所以『 Costa 』暫時不會補人,反而紅莓正要開始旺便會開放紅莓採手
職缺。我們在不斷ring back時也曾經被問及,
"紅莓有職缺若我們能接受即可馬上就工作。"
當下我們還是堅持要等藍莓採手的職缺,反倒是室友們原本也是在等藍莓後來全都妥協採
紅莓去。
話說我們sharehouse的屋主當初跟我們住在同個屋簷下,他是阿富汗人是個紅
莓top picker呢!我們都還在等藍莓職缺時,他就一直鼓吹我們去採紅莓,說紅莓有多好
賺巴拉巴拉...後來我們還是等到了藍莓工,開心採藍莓去~
透過室友和屋主的分享讓我無形中的愈來愈了解紅莓的環境,也曾經探過室友的班,還有
過一天支援採紅莓的經歷。原先宅宅是不想去的,我抱著不賺白不賺的心態堅持要去上班
,結果真的像是去做義工,兩個人加起來連一天的油錢都賺不到...
甚至讓我們對採紅莓產生陰影,沒想到到了塔斯重投『 Costa 』懷抱當起紅莓採手還是
得面對紅莓。不過也是接觸了塔斯的紅莓,讓我對採紅莓的工作大大改觀。
下面除了分享我在塔斯採紅莓的經歷,也會小小的比較一下兩邊場的差異。
『 costa Berry 』在塔斯的場總共有3處,坐落在不同城鎮
「Burnie」、「Devonport」「Dunorlan」。
以「Devonport」為中心,到另外2個場車程約40分鐘,所以大部分的包包若在哪個廠工作
的就會就近至該大鎮居住。
而「Devonport」的場位於東邊,離鎮上約開車10分鐘;「Burnie」印象中也是與「Devon
port」差不多的概念;
「Dunorlan」則是聽說住在「Deloraine」鎮上。
不過我們家有位室友在「Burnie」場工作卻甘願住在「Devonport」每天開40分鐘的車上
下班。我們好不容易在「Devonport」找到sharehouse(旺季找房真的是件極度折煞人的事
)所以也擔心著要是真的上『 Costa 』,對於會分配到哪個場甚是擔心阿!
幸運的我們被分配到「Devonport」場,少了搬家找房之困擾。
下圖是相關位置圖,給大家參考。
首先確定得到工作後,會先induction(職前說明)。不過在塔斯這裡我們並沒有經過
induction。不知道是不是因為我們在NSW場已有人事資料也大致了解costa文化的關係,
對方請我們直接到場內找supervisor。
supervisor即會告知服儀、工作等注意事項。並會給予裝備:桶子(Bucket) 8個。
分別是2個底桶(不可裝果)、5個果桶、1個垃圾桶(裝過熟或長的不漂亮的果)
而每個桶都須寫上自己的名字,以避免同事之間拿錯桶。再來底桶需開洞再以腰帶或皮帶
穿之繫於腰上。
第一天上班的通常都懵懂未知,supervisor也生不出一條好用的皮帶,只會生給你一條難
用的塑膠繩。當桶子裝滿果,塑膠繩根本無法承受重力,桶子便會一直往前頃,此時無法
專心拔果還會一直噴錢。
在此給即將到『 Costa 』採紅莓認真看我的文的看倌們一點忠告,請先準備一條耐操的
皮帶吧!好人做到底,告訴你們可以到二手店去挑,一條大概AU2左右。
果桶在採前必須確實清理過,try車區都會放置水箱、清潔劑和擦拭布。(普遍大家的習慣
是每天工作結束後做清理的動作。)
皮帶算是必備裝備,再來依個人狀況。
我的另三個個人裝備 - 毛手套、自行車袖套和自行車頭巾。
手是很重要的,需拔果外還得翻葉找果,手套即可防刺、防髒和防叮咬的作用,讓你放膽
的增加手速。拔果時只會運用到"拇指"和"食指",一定得靠手指的觸感和力道去拿捏,所
以才會將手套剪去部分露出拇指和食指。
自行車袖套是因為當你將手伸出去時,雖然穿著長袖,手腕的地方還是會露出肌膚,沒保
護好容易被劃傷皮膚。
另一個自行車頭巾,其實對我來說不為必備。
大部分的人使用是為了遮掩口鼻,因為田裡的空氣其實蠻髒的,葉片上的塵埃、花粉和一
大堆莫名其妙的懸浮微粒,有時會讓鼻子很不好受。
回家洗澡挖挖鼻孔都會被自己的鼻子裡的髒污所嚇到!但這還不是最嚴重的,最煩人的是
那些無所不在的蒼蠅和蚊蟲。
也不知為何澳洲的蒼蠅蚊蟲都有病,很愛跟人類互動,最可怕的是很愛往你鼻孔鑽...
我基本都是當圍脖戴保暖的(塔斯清晨溫度還是很低的),有時被煩得受不了才會遮起口鼻
這樣。
喔對了!既蒼蠅之外場裡有放置養蜂槽,所以蜜蜂無所不在。
工作時被蜜蜂螫這種事時有所聞,但沒想到真的發生在自己身上...記得被螫後趕緊拔出
蜂刺,再找supervisor塗藥。
之後就視自身的狀況,是否有大礙決定是否休息。有些人被螫過後,除了患部紅腫等問題
,比較嚴重會全身發熱發燒等不適症狀。我還算勇健,只有食指紅腫的問題,雖然曾腫到
不太能彎曲,但一個禮拜後就消腫痊癒了。沒因此就罷工,活生生是條漢子呢!
紅莓藤蔓莖上佈滿餐差不齊的刺,沒戴袖套的下場就是這樣。
前言終於說完了,接下來用一段不專業小影片來說明如何採果,不嫌棄者請看。
前面都忘了提,其實紅莓採手的工作是"採+包",也就是自採自包。
而這上面的影片是在下班後拍的,只能呈現如果採果的部分。
上班時間就是一個活生生的戰場,根本沒閒暇時間在那悠閒拍照錄影,所以不好意思啦~
包果的部分,請大家激盪點想像力囉~
當你採滿一桶即可直接放於地上,直到5桶採滿就可到包裝區包果。以下有幾個步驟:
找到包裝台放下果桶 → 到try車拿紙箱(try)、包裝盒(container)、紙墊(英文忘了)
→ 回到包裝台將果以手大略過濾挑掉碎果,完好的放入包裝盒內 → 秤重 → 秤好的包
裝?
需自行摺) → 交給supervisor紀錄
每天收工時,supervisor會給予每個人一張小紙條,上頭會紀錄自己當天總共包了幾盒的
數量清單。P.S.下圖就是包裝盒,裏頭底部白色那片就是紙墊,此紙墊已髒不得再使用。
每個庫(Crew)會有一個督導(supervisor):負責宣達事情、督導、調解所有人的問題、紀
錄數量。
每天開工前都會集合訓話,內容不逃離幾個重點:確實採垃圾、注意品質、不可積果
一個助理(assistant ):協助督導。
一個品管(quality):檢查每個人包裝的品質,抽樣被檢查到太多不合格者,需重新包裝
。
兩個跑者(runner):負責紀錄派路、檢查每個人採得是否確實。
每道都會被記錄由誰負責採,只要被查到採得不確實,即會被叫回重採整條路。
在來說說同事們,塔斯的部分一庫約有80個人,一半是東加人另一半就是背包客(台港占
1/2;日韓佔1/4;歐非1/4)
東加是南太平洋上的一個島國,東加人可至澳洲工作每半年一簽,可重複申請,印象中好
像可以持續20年(不確定)
根據他們自己說,來這裡賺半年的錢夠他們回去當大爺半年呢!
他們每個人平均時薪都可達到20/hur,當然時薪破30/hur甚至40/hur也有。總之實力堅強
就是了!東加人工作時可都是卯足了勁,幾乎不怎麼休息(smoko)和吃東西,但每個人都
還
是很魁梧,男女生都是。有趣的是東加人天生樂觀是個開心的民族,從他們的談吐、笑聲
和
相處都很容易被他們所感染。看到他們不知為何就覺得很開心,即使聽不懂他們語言和說
話的內容,但光聽到他們的笑聲不禁的也會笑了出來,他們就是有這般魔力~
NSW場一庫約40-50個人,以印度人和阿富汗人為主少數非洲人,印度人大部分是早期移民
已深耕在此故為當地居民。而阿富汗和非洲人則是持"難民簽"成為當地永久居民,所以他
們都可以在『 Costa Berry 』永久性的工作。只有在旺季需增添人手才會招募背包客,
淡季時則裁撤人手併庫。
這些人都有些共通點那就是一開始你可能會不喜歡他們,會覺得他們欺負人耍一些招式等
等,不過相處久了其實人都很好的!但不是所有人啦!自始自終都很GY的也是大有人在。
接著說說薪水的部分。計件制顧名思義就是採多少得多少。
公司會評估每天的果況,在每天開採前會訂出一個底價做為參考,再以每天整庫所採收的
量去訂定最終價格,隔天公佈。
所以一開始的價錢是有機會浮動的,而價錢只會往上調絕不會低過一開始所設定的價錢。
以塔斯來說平均價格約在0.6/(盒)punnet上下;NSW為1/(盒)punnet上下。
採紅莓的好處不論天氣好壞皆可上班,因為紅莓是栽種在搭建的棚內,每天都須採果。
會不會好奇難道每天都有果可以採嗎?
紅莓從苗開始種起,待一段時間苗愈長愈高即會開花後結果,此段期間當然無果可採為培
育階段開始有果待青果熟成轉紅,便可開始採收。
初期青果還是佔多數只有少數紅果,一行(row)採不到一桶,但枝葉不雜亂茂密所以果好
找好採而且果也很大顆。
中期大部分的果才會轉紅,此時就會面臨一行(row)5個桶都裝不夠,也就是所謂的旺季,
大概可維持一個月。
後期大部分的果都已被採收,只剩餘待轉紅的果和被遺漏過熟的紅果也就是垃圾。
而這時期的果況和初期恰恰相反,枝葉茂盛到可以用叢林來形容,後來熟成的果也明顯變
小。
塔斯的苗,因為是直接種植於土壤內,藤蔓長得特別高大茂密,會由養護人員整理修、剪
枝葉讓新果再度長出。
我們就又回到初期在跑一次,所以塔斯的紅莓才可以有大約5個月的工作期。
NSW場為盆栽種植,採完一round即會將果清除重新栽植。這裡的運作方式為每天固定採同
幾片,工期大約是3個月。
有聽說過淡季會裁減人手,待其他片田可採收後才會再度徵人。
塔斯上班時間依日出時間決定,夏季為早上6點半開工,隨著進入秋季日出時間變晚跟著
調整。完全是日出而作的工作!
最喜歡每天早上在上班的路上欣賞天空的變化。
除了天空的變化,也曾遇到大霧茫茫天色昏暗,猶如沉默之丘之場景,令人膽戰心驚!
前面提到塔斯清晨氣溫偏低。因為塔斯位於澳洲最南端緯度高,即便是夏天溫度也不會像
昆士蘭那樣炎熱。
塔斯的夏天清晨溫度不到10度,直到太陽漸漸東昇照暖大地溫度才隨之攀升,約落在20度
。剛上工的確會覺得冷,但隨著工作不斷的活動和太陽露臉,寒意全消甚至會熱到流汗~
不過那也是因為紅莓很嬌貴都住在塑膠棚內,而塑膠棚內無風又悶住,夏天採到中午真的
是大粒汗小粒汗。
隨著進入秋季,那氣溫就不是鬧著玩的了!清晨約5度甚至更低,剛上工手手根本是凍到
無法好好活動...做了一整天可能都不想脫掉外套。
通常第一個禮拜新手期,薪水都慘慘的。千萬不要氣餒!
多觀察多學習多嘗試,試著爭取每一分一秒,相信一定很快就會進步的。
我們也是努力反映出薪水,在旺季我們固定上6天班自休一天,薪水稅前破千不是問題,
所以才會對塔斯紅莓工如此滿意~
不過我知道有人天生不適合也不喜歡計件的工作方式,那就真的不要勉強,盡量找計時工
囉!
很佩服我自己單單一個採紅莓分享居然能寫成長篇大論,也想著若只是有興趣者來看這篇
文章,會不會根本有看沒懂?不過算了,當成自己的一個紀錄文也好。
但其實農場的眉眉角角太太太多了!真的要提好像寫都寫不完,就等待你們自己去發掘囉
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聖誕假期隨你怎麼運。最低空運AUD6.5
By Elvira
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