塩釜水產物仲卸市場 DIY一碗自製海鮮丼飯 - 旅遊

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嗨我是居妳、起乖她阿木 ΦωΦ

這趟宮城、山形之旅在出發前，就聽說鹽釜的水產批發市場可以在攤位上挑選各種喜歡的
生魚片、甜蝦、鮭魚卵、干貝、海膽等材料，再到市場邊的攤位上做成 DIY 海鮮丼飯，
想吃什麼放什麼，這也太吸引人了吧！！

所以旅程的第二天我們特地不訂飯店早餐，一早就出發前往鹽釜，打算用豪華自製海鮮丼
當作一天的開始！！


交通｜鹽釜在哪裡？怎麼去？

從仙台往松島海岸的路上會先經過鹽竈市。

鹽竈市（shiogama shi，又稱塩釜）是仙台市東北方的海港城市，水產業發達，市內壽司
屋的密度日本第一！

從仙台站出發搭乘 JR 仙石線，大約 30 分鐘就可以抵達 JR 東鹽釜站。仙石線班次滿密
集的，可以從容出門不用緊張。

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塩釜水產物仲卸市場｜早餐就是要吃 DIY 自製豪華海鮮丼飯！！

從 JR 東嚴釜出站以後，大約 12 分鐘可以抵達塩竈市漁市場。

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但是還沒到！看到這個指標後，距離今天的目的地 - 可以自製海鮮丼飯的水產物仲卸市
場，還要再繼續往前走約 5 分鐘

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△ JR 東塩釜 - 塩釜水產物仲卸市場路線圖

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市場裡各攤位上販售著各種水，海膽、生蝦、生魚片、生干貝、鮭魚卵，看了什麼都
想買啊啊啊啊

但光頭哥說他早上肚子不太舒服，我怕他戰力不足我一個人會吃不完、後來只小買了這些

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△ 市場裡的戰利品：蝦子 500 円、干貝 + 鮭魚卵 + 鮭魚片 1100 円、海膽 1300 円。

可惡我明明到了鮪魚名產區竟然沒有買鮪魚！！

拿著這些戰利品，我們要到市場裡的 6 號賣場「マイ海鮮丼」攤位購買白飯套餐做成海
鮮丼飯！

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△ 一般白飯套餐附味增湯價格是 400 円；上圖我們是點大碗的 500 円，另外還有特大
碗 600 円

接下來就是擺盤技術的考驗了。

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我們跟店家多討了一個小碗、做了一大一小兩碗自製海鮮丼飯，這餐的花費總共 3400 円

塩釜水產物仲卸市場這邊也有提供自由燒爐區，可以把攤位上購買的魚、貝、蝦海產拿到
這一區燒烤，如果同行有不敢吃生食的旅伴也可以安心享用海鮮～


塩竈市漁市場｜鮪魚市場、鮪魚教育館

吃完海鮮丼飯，還有時間的話不如回剛剛經過的漁市場建築走走。
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漁市場由三棟建築物組成，從樓梯直接上二樓會先到中央棟食堂

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食堂裡面有點類似上引水產那樣，有販售包裝好的魚產品，也有可以用餐的地方。

雖然不是我們今天要吃的 DIY 丼飯，但我們抵達的時候也有幾組當地人特地前來用餐，
應該是評價還不錯的食堂吧。

既然都到了，我們也快速參觀了一下這棟漁市場大樓

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往裡面走一些，南棟一樓是鮪魚的交易市場，二樓則是類似漁產教育館的地方

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展示一些像這種可以將鮪魚部位拼回魚身上的互動教材

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還有遊戲區裡擺著好幾隻比人還大的鮪魚玩偶、很適合在遊戲區裡跟小朋友們互毆胡鬧（
Ｘ）消耗精力

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也有賣魚郎體驗區（？

因為場館很寬敞、遊客極少，又有多種互動設施，很適合帶小朋友來走走逛逛認識一下鮪
魚囉

這樣的行程大概一個上午就很足夠，下午可以跟我們一樣安排順路去松島海岸走走 ← 這
個遊記還沒寫，寫好再更新上來囉


塩釜水產物仲卸市場、鹽竈市漁市場營業資訊

塩釜水產物仲卸市場 マイ海鮮丼

〒985-0001 宮城県塩竈市新浜町１丁目２０4, 6号売場
+81 22-367-1622
營業時間：平日 6:30 - 12:00；六日及國定假日：6:30 - 13:00
定休日：週三

鹽竈市漁市場

〒985-0001 宮城県塩竈市新浜町１丁目１３
+81 22-781-7706
營業時間：平日 7:00 - 9:00；11:00 - 14:00
六日及國定假日：10:00 - 15:00
定休日：週三

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