墨爾本 LV集團私人酒莊Domaine Chandon - 自助旅行

Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2017-08-21T19:52

Table of Contents

圖多好讀部落格版
http://hihievita.com/domaine-chandon/

純文字版
http://imgur.com/gGDjF0P
墨爾本最有名的四個酒莊之一Domaine Chandon在亞拉河谷正中央,這裡是LV集團旗下的
私人酒莊,數一數二的名氣總是有源源不絕的旅客來此地走走。


交通方面完全沒有任何大眾運輸工具,只能靠著自駕或是參加tour,畢竟是比較偏遠的地
帶,不過從墨爾本市區開車過來也只需要一個小時並不會太久,酒莊品酒大約1~3小時就
可以參觀完,之後還可以再開15分鐘的路程到附近的巧克力工廠 Yarra Valley
Chocolaterie & Ice Creamery走一走,1小時內也可以逛完喔!
http://imgur.com/PKyfiqZ
進入Chandon分為兩大區,左邊是參觀釀酒過程,有英文導覽,直走是品酒專區、餐廳和
販賣部。如果來的早可以先趁人潮還不多先試酒,吧台的服務人員才有足夠的時間能詳細
做介紹。

http://imgur.com/xjlwFjx
Chandon的品酒區是個U形馬蹄鐵的造型,和其他酒莊不太一樣,在這試酒需要先付費的!
5元可以試飲六種口味的酒,如果確定要購買還會再退回5元,是不是蠻划算~
吧台裡通常分左右兩區,看你想讓哪個小鮮肉服務就靠過去吧(無誤)

這位亞裔服務員超級親切,每種酒都介紹很詳細,試完一輪之後也會問你比較喜歡哪一個
味道,要不要再試試看,再幫你介紹的更仔細喔!可惜我們工作的關係沒辦法買酒帶回去
,就只能在這邊喝一點過過乾癮囉!
http://imgur.com/O68FlyG

試喝之前會先得到一份酒單,不同於一般的紅白葡萄酒,chandon最有名的其實是氣泡酒
和香檳,從淺至深慢慢品嘗,雖然價位比一般市區商店的價位高一些,但懂酒的人一喝就
能夠比出高下!
http://imgur.com/tLMXhmW
走到戶外一望就是大片的葡萄園,這天剛下過雨地上還濕濕的,比較沒有人在草皮上走動
,天氣好的時候在這兒品香檳賞美景再適合不過了。
http://imgur.com/CHarY2T

chandon除了品酒區也有附設餐廳,生意也很好,許多家庭都是在這邊悠閒的用餐度過。
http://imgur.com/Z1WXg4X

另一個專門販售區一樣也能夠試喝,購買前記得折扣五元喔!
http://imgur.com/v7CEKUq

另一邊的釀酒製造介紹有定時的酒莊人員做英文導覽,有興趣可以參加,我們一行人就稍
微走馬看花了
http://imgur.com/s3n72FE
http://imgur.com/nYYWFjX
樓上的酒窖超過上萬隻的酒在此存放

不同的地理位置和氣溫適合那些葡萄品種呢?為什麼有些酒偏甜?釀酒的過程和發酵方法
等等,想知道的話就來走一趟Domaine Chadon吧!
http://imgur.com/mYxe1b8

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