夏/歐洲 巴黎，泡在左岸咖啡館(下) - 法國

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逛完整天的羅浮宮，雖然還是沒有全部看過，
腳跟已經被摩擦的水泡們折磨慘了，(唉切記要穿布鞋去喔)
準備回小公寓休息片刻，也躲即將灑下的午後大雨。

走過透明倒金字塔，咦？廣場中有Laudree耶！

以前看大家分享Laudree的甜點，尤其是那五彩的馬卡龍，
精緻地有如寶石排列，美麗的裙擺像是跳舞，
嘰嘰喳喳說給老王聽，像是激動的小粉絲，馬上過去朝聖。

羅浮宮這間店面不是咖啡店，現場沒有提供座位喔，專門讓遊客外帶，
但整體還是維持他們一貫的典雅摩登的風格。
淺綠色的店面舒服優雅，牆上還掛著油畫，
垂掛的水晶燈閃著點點五彩。

整排的點心櫃，疊滿了各色馬卡龍。
每個人在它們的面前好像都被迷惑了，
畢竟可愛的彩色小點心，很容易讓人全部都蒐集呀。

店員會依照購買的數量挑選紙盒或是紙袋，
點好裝袋，一起拿了手寫小紙條到櫃臺付帳，
一顆馬卡龍是1.7歐，約3.5公分。

不只是馬卡龍，一旁的點心櫃裡也是可愛到想尖叫～
修女泡芙、覆盆子塔、檸檬塔、Ispahan、覆盆子千層派......
媽呀！整排招手真讓人無招架之力...


正在軍心動搖之際，老王在旁邊小聲提醒，讓我理智斷線前重新加強了係數.....

對吼，等下就要去拜訪Pierre Herme大師，
現在還是克制一下好了，點心胃雖比一般胃大，
最後很謹慎地只買了兩個，玫瑰和開心果，粉色和淺綠。

馬卡龍在Laudree做到了少女酥胸的觸感，
外脆內軟，薄薄的表殼，輕咬一下脆裂入口，
玫瑰的芳香頓時在舌上濃郁化開.......
開心果的口味相比就少了點什麼，只覺得很甜。

離開前外帶一本食譜，有法文英文可選，料理和甜點是分開的。
Laudree不只店面用了專屬淺綠妝點，
精緻浪漫的風格也延續到包裝上，甚至食譜書上也是，
絨布觸感和金色書頁邊緣，飛機上抱著看不停。
會一直記著那美味，也好想做做看唷！

羅浮宮裡還有知名的『法國傳奇巧克力店』La Maison du Chocolat，
號稱世界上最美味的巧克力，也可以進去品嚐一番。
玻璃前整齊排列的閃電泡芙，不同內餡沾上各式巧克力，閃亮亮的十足誘惑。

(這2篇甜甜記真是害人不淺，邊寫邊餓還邊流口水。。。。。)


午後的傾盆大雨，從小公寓窗口看出去格外壯觀。
法國人已經比不愛帶傘的澳洲人好多了，
但還是很多全身濕透，奔跑過街口的人們。
以為待在室內是聰明的選擇，結果......

搭了地鐵到Saint-Sulpice站，看著地圖繞到Pierre Herme，
發現門口緊閉，裡面帷幕都放下了。。。

嗚，差了半小時.......無緣了嗎？

只能看著櫥窗內的點心，小悶。
這時候什麼早知道、如果可以重來通通出現了，
隔天就要離開巴黎，而來到門前卻擦身而過，
我想，這一定是個大玩笑.....

『都來到這兒了耶......』

不免有點小懊惱，隔條馬路是聖敘爾比斯教堂，
我們在噴泉前發呆了一下，沒有說話。
噴泉很美，可是卻沒有心情欣賞，總覺得少了點什麼。

『走吧～！』

就在往回走的路口透著陽光，像是打氣一樣，
把悶氣掃光，感覺心裡又重現了能量。
常被陽光這種小事鼓舞的我，應該是幸運的～♪


沒關係，大師等我，我們下次再約！
抓著地鐵票，現在讓我們去品味另一個左岸咖啡館吧！
同一條地鐵上，感覺只是下一個階梯，再上一段階梯，
又來到昨天經過的雙叟咖啡館。

面對著聖日耳曼德佩修道院，雙叟的戶外座位常常客滿，
米色、綠色編織藤椅，大家懶懶地曬著悠閒。

門口一位女孩領我們就坐，挑高的空間，暗紅的皮椅，
金色鑲邊的周圍，有種奢華的感覺。
抬頭正對著這間咖啡店最出名的兩個雕像，
最早這裡還不是賣咖啡，而是賣海外奇妙的玩意，
而來自中國的兩個清代木偶，就已是招牌記號。

Les Deux Magots，其實是兩個醜八怪的咖啡館，
在文學家們流連的小館，翻成雙叟是文雅多了～

中間的櫃子裡是每天的甜點，這裡的菜單上並列英文，
這一點來說，雙叟是比較貼心♥

直到點心上桌，才知道馬卡龍是從Pierre Herme大師來的，
大顆的巧克力外殼，夾著很濃的巧克力甘那許，
甘那許厚重帶著些微酸，讓我想起冰箱裡的法芙娜巧克力鈕釦。
周圍桌面陸續出現餐點，啊，該是晚餐時間了，
用刀叉切小塊，讓驚喜的馬卡龍成為今天甜蜜的晚餐！♬

老王兩手一攤，再度將點餐的任務交給我，
所以我就點了個沒吃過的名字：Rum Baba！
這道甜點從外觀就很有趣，胖胖圓球上頭插跟小滴管，
吃之前把滴管中的蘭姆酒擠到Baba裡面。吸附蘭姆酒的Baba濕潤中有點嚼勁，
與下頭浸在酸甜糖水中的鳳梨一起入口，嘿，有種熱帶的感覺耶......

不過，這點心也太大人味啦，
滿口酒味嗆到頭，我又再度不敵酒精的威力～
過過癮後就快快交給老王，繼續享用我的馬卡龍晚餐，哈哈。

在PH大師門前留影，透過玻璃映照，看見舉著相機的自己和觀望的老王。

那一刻的小小遺憾，在拍照完後被留在當下，
跨過馬路，在聖敘爾比斯廣場噴泉前長椅發呆片刻，
突然而生的念頭，引我們轉個彎，意外嚐到大師的點心。(心)


這些天吃了好多好多甜點，應該滿足了吧....？

心裡卻不想回答yes，不，還不夠瘋狂呀，暗自做了約定。

等我喔，咖啡、行人、甜甜的巴黎，
我們以後還會再見面的！



----------- 旅行資訊 -----------

這些咖啡店相距都不會太遠，
如果真要來趟朝聖之旅，應該很容易。反而要考慮的是『肚量』和『時間』，
畢竟泡咖啡館要悠閒的喝，泡左岸咖啡館，更要甜蜜的吃嘛～


The Café de Flore (花神咖啡館)
172 Boulevard Saint-Germain, 75006 Paris
Metro: Saint-Germain-des-Prés (Line 4)
http://www.cafedeflore.fr/in/wp-content/uploads/2009/10/cafedeflore_menu.pdf
(MENU 只有法文版)
http://www.cafe-de-flore.com/

Les Deux Magots (雙叟咖啡館)
6 place Saint-Germain-des-Prés ,75006 Paris
Metro: Saint-Germain-des-Prés (Line 4)
http://www.lesdeuxmagots.fr/carte_cafe.php (MENU 法/英文版)
http://www.lesdeuxmagots.fr/

La Maison du Chocolat
羅浮宮內，星巴克的旁邊。
http://www.lamaisonduchocolat.com/en/#/home


Pierre Hermé 在巴黎的分店，打星號是我們去的那間。
Les boutiques Pâtisserie Pierre Hermé Paris:
- 72 rue Bonaparte, Paris 6e ★Metro:Saint-Sulpice (Line 4)
- 185 rue de Vaugirard, Paris 15e
Les boutiques Macarons & Chocolats Pierre Hermé Paris:
- 4 rue Cambon, Paris 1er
- 58 avenue Paul Doumer, Paris 16e
- publicisdrugstore, 133 avenue des Champs-Elysées, Paris 8e
- Galeries Lafayette, 40 Boulevard Haussmann, Paris 9e

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