夏天吃補 土俗村蔘雞湯@景福宮 - 旅遊

圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/avadakedavra/25759680

土俗村 蔘雞湯
地址：首爾市鐘路區体府洞85-1
電話:(02)737-7444
營業時間：AM10-00--PM10：00



第4天早上起了個大早，準備來點首爾行中唯一跟血拼無關的行程
說真的首爾市區內的觀光景點大部分我們都沒甚麼興趣
但是既然來了，景福宮總是要參觀一下的
（其實只是為了去吃篸雞湯順道路過罷了@@"）

感謝老天爺今天給了我們大好晴天
所以雖然是一大早但是遊客超級多的，還有不少小朋友的戶外旅遊團體

開放時間都是早上９點，結束時間則依季節不同
票價是3000w

彭小姐說，景福宮的衛兵真辛苦，還要兼做cosplay~~哈
而且我一直很好奇，他們的鬍子是真的還是假的阿
因為每個人的看起來都不太一樣

拍完了門口的衛兵，就去景福宮裡面走走吧

好拉～～～照片看完了，時間也打發掉了（誤）
趕緊前進今天的重點，土俗村蔘雞湯吧



從景福宮２號出口出來直走，看見GS25超市左轉進去，就可以看見這副景象了
我們不過比開門時間晚了半小時來門口就大排長龍了

不過店家很貼心，排隊的地方都有屋簷，還不算是太熱
而且其實內用座位還滿多的，所以大概等個10分鐘就可以進去了



好像有和式跟西式不同的座位區
我們被分配到和式的大包箱
裡面是一個一個傳統的大隔間，要把鞋子脫在外面唷

桌上這張號碼牌同時是菜單（背面）還有帳單
結帳的時候要一起拿去櫃檯

基本的蔘雞湯是15000W ，也有高級一點的烏骨蔘雞湯是22000W
不過第一次來，還是先試試看基本的就好


泡菜還有醃蘿蔔是放在桌上的一個小甕裡面，可以自己取用

服務生除了送上茶還會有一杯小小的人蔘酒
可以直接拿來喝或是加進湯裡面



我們的蔘雞湯終於上桌了，剛送上來還有一點燒滾滾的樣子

土俗村的蔘雞湯是挑選49天的嫩雞和30種以上的藥材（人蔘/栗子/松子/南瓜子/銀杏/黑
芝麻/核桃...）來燉煮，
還會在雞身裡面放入糯米，肉質很鮮嫩
乳白色的湯頭口感很溫順，就算是不喜歡人蔘味的人應該也可以接受

用筷子輕輕一夾就可以把肉分開，肉質真的很滑嫩
裡面有吸了滿滿湯頭雞華的糯米飯
我從來沒有想過人蔘雞可以這麼好吃

吃到一半了時候別忘了把那一小杯人蔘酒加進去唷
整個湯頭的層次馬上就不一樣了
裡面還真的可以看見一小隻人蔘耶～～～


雖然有人說這裡兩個女生共吃一碗差不多
但是我跟彭小姐可是一人一碗嗑光光＠＠＂
連湯都被我喝個精光，真的不錯吃

推薦大家來景福宮遊玩的時候，別忘了來這裡吃一碗蔘雞湯在走唷～


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