夏旅行Day1-慶州食記：大邱排骨 - 首爾

　　　　　圖文版網誌：http://windko0813.pixnet.net/blog/post/91554993

∥2012 韓國，慶州/麗水/釜山自由行∥Day1-4 慶州食記：大邱排骨 - 排骨肉超美味

7/1（Sun）

Day 1：臺灣　→　韓國釜山金海機場（釜山航空）　→　金海機場儲值T-money　
　　　　→　金海機場前往慶州GH（機場巴士）　→　大邱排骨　→　雁鴨池

------------------------------------------------------------------------------

終於再度吃到道地的韓國料理，小菜擺滿桌，讓我好感動啊！～～


在Gyeongju Guest House放好行李，其實還在一樓的交誼廳晃了一下，裝個茶水。
所以踏出GH時，時間都晚上八點了。
餓昏的我們不被絕美的天色吸引住，趕緊前往餐廳吃晚餐啊！


雖然，中途的炸雞店啊等餐廳也讓我們超想立刻衝進去吃的，哈。

（P.S.慶州巴士站到火車站的途中，Motel數量也很多哩，
　如果來慶州玩要找過夜的地方，可以考慮住motel囉。）



餐廳部份一樣是我找的，
當時在背包客棧看到有人介紹過，就對大邱排骨的銅鍋燒肉非常有興趣！
查明了地址跟店家以後，就收到了口袋名單，嘿嘿。


先放個地圖介紹一下大邱排骨的位置。


它離Gyeongju Guest House很近。
過了馬路，7-11旁的巷子直走，第一個路口左轉，右手邊就會看到了。


大邱排骨在慶州市其實還有另一家分店，不過比較遠一點，我就不介紹囉。
這家分店離慶州火車站也很近，所以活動範圍火車站附近的，可以來這裡用餐看看。


不過附近餐廳滿密集的，用餐的選擇很多很多唷，
好多都是小小間的餐廳，像是只有一位阿珠嬤在經營而已的小店。


這是大邱排骨的扛棒。
門口還貼有一個貼紙，韓文看不懂，可是底下那句「Good Restaurant」我看得懂ＸＤ



晚上八點鐘，店裡只有兩桌客人還在吃飯。
後來又陸續有兩三組客人進來用餐。

店裡不大，
面對屋內的話，正前方是廚房，右邊是盤坐式座位區，裡頭好像還有包廂，
左邊就是普通的高腳桌椅區囉。



牆上的ＭＥＮＵ。


看不懂沒關係，因為紙本ＭＥＮＵ有著中文唷！



考慮著要點什麼才夠吃，而且也不能點牛肉，因為ssinn不能吃牛。
後來我們點了兩份排骨湯、兩份蒸豬排骨、白飯。
結帳時，阿珠嬤收了我們30000 KRW。

等於一人才吃197元台幣，超划算的，也吃超飽的！


一入座當然就是趕緊倒水喝。
我發現我在韓國根本變水桶了，餐廳裡桌上的一壺水至少有一半是我一個人喝掉的，囧。

還有，扁筷～～呀比！^0^y



歷經剛剛拖著行李箱走了將近兩公里，累癱的四個人。



等了一下子，小菜們跟排骨湯就先上桌了。
熱呼呼的排骨湯還在鍋裡不斷沸滾著！讚！


排骨湯很清，可是味道很濃厚很實在，很好喝！
裡頭的排骨也好吃，骨頭很大就是了，
吃飯期間，好像只有一個人沒在吃排骨時把骨頭掉到桌上，哈哈～ＸＤＤ


阿珠嬤好像有跟我們講說什麼東西可以丟到排骨湯裡，
但是大家都忘記了，或沒專心聽，只知道麵線要丟進去，
我們的吃法就很隨意地隨便，噗。



小菜與醬料部分，辣椒豆瓣醬好好吃！
另一盤顏色較深的辣椒醬好像是要倒進去蒸豬排骨裡一起炒，但我們沒丟，
它～很辣！沾排骨或是肉塊，吃起來很爽！ＸＤ



麵線泡湯泡久了，不會出現想像中的太爛，很ＯＫ。
洋蔥跟小黃瓜都超好吃的！！
不知道洋蔥怎麼醃的，真的很讚！



另一位重要主角：蒸豬排骨上桌囉！


兩份的排骨，阿珠嬤是用瓦斯爐加平盤子上桌。
我本來以為會是用銅鍋類的＠＠



阿珠嬤端上桌後，她比了洋蔥跟辣醬的樣子，示意要和蒸豬排骨一起吃。
後來我們快吃完時看到其它桌新來的客人是一起倒下去，
才發現我們會錯意了，哈哈。
不過這樣也很好吃！真的都倒下去的話，cushy跟ssinn會辣到噴火吧！ＸＤＤ



很餓的大家，開動，只顧吃飯吃肉吃小菜跟聊天，都沒注意到蒸豬排骨的狀況，
然後……底下的鋁箔紙就焦了，囧。



大家趕緊搶救排骨，阿珠嬤也火速過來幫忙處理，幫我們換新的鋁箔紙……otz
這畫面，實在很爆笑。





沒辦法，我們是外國人嘛，不懂它的吃法ＸＤＤＤ


（其實我之前看到的兩篇食記都是銅鍋裝著排骨上桌，配料倒下去拌炒以後，
　吃到後面剩一些時，再請阿珠嬤拿去拌飯，聽說超好吃的！
　可惜我們與這種吃法無緣T^T）


還好沒有很焦，所以吃起來一樣超好吃的。
肉不硬，算滿軟嫩的，又有點嚼勁。



配上一旁的生菜（我認不出這兩個菜是什麼……），包起來很好吃。



噢，看到生的青辣椒。
每回看韓劇，都是看到韓國人直接拿辣椒起來啃，甚至還會再沾辣椒醬，
於是，這回我當先烈地幫大家試！
果然～～～辣辣辣辣辣辣辣辣～～～～！！！！


cushy還幫我錄影存證，囧。
我已經算是四個人裡面數一數二敢吃辣的了，
後來其它人也跟進試了一口，都說很辣，都說韓劇騙人ＸＤＤＤ



生菜包肉、包洋蔥、包泡菜、包辣醬，嘿嘿。
美味啊！


排骨湯裡的排骨就恕我懶得拍了，
後來都只顧吃，不太想拍照了ＸＤＤＤＤ


直到整桌被我們掃光光時，才來拍個After的對照圖，嘿嘿。
這頓飯，真的吃得很飽，滿足！



再來就是散步夜遊慶州囉。：Ｄ




-----------------------------------------------------------------------------

April 01~04, 2010 韓國，首爾初次自由行
http://www.wretch.cc/blog/windko/13194211

July 07~11, 2011 韓國，首爾二度自由行
http://www.wretch.cc/blog/windko/13560643

July 01~07, 2012 韓國，慶州/麗水/釜山自由行
http://www.wretch.cc/blog/windko/13626343

-----------------------------------------------------------------------------

July 01~07, 2012, 韓國，慶州/麗水/釜山自由行

序：三訪韓國之這回去釜山旅行唄！
http://www.wretch.cc/blog/windko/13626343

行前準備。交通：釜山到麗水世博
http://www.wretch.cc/blog/windko/13628636

行前準備。機票：釜山航空AirBusan
http://www.wretch.cc/blog/windko/13629670

住宿訂房：慶州Gyeongju Guest House、釜山Elysee Motel
http://www.wretch.cc/blog/windko/13630257

釜山：超市、大賣場分布位置圖
http://www.wretch.cc/blog/windko/13631073

行前準備＆注意事項
http://www.wretch.cc/blog/windko/13631491

行前準備：行程規劃參考之經驗分享
http://www.wretch.cc/blog/windko/13631670


--

　　　就跟潮水一樣。
　　　回憶湧上時，讓你窒息。
　　　當它退了，會發現曾有的痛苦也被沖蝕掉了一些。

--