大三餐飲系專題 - 旅遊
By Necoo
at 2010-08-04T00:00
at 2010-08-04T00:00
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各位博學多聞的大大好,小的我最近升大3,學校開始要求要做專題,我本身是餐飲管理系,所以要做相關專題,第一次做不知道要參考什麼樣的書籍會有幫助,有幾個題目要研究:1.【主題餐廳之服務品質】研究,以幸運草餐廳為例。2.餐廳服務品質對【顧客滿意度】及【顧客忠誠度】之研究,以幸運��
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By Oscar
at 2010-08-07T14:26
at 2010-08-07T14:26
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