大分 小鹿田燒之里 - 福岡

【圖多多網誌版】
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【文字版】
回過頭來看，這次去九州好像去了很奇怪的地方。

其中一個是民陶的所在地：小鹿田燒之里

說起小鹿田燒，跟名氣較為響亮的伊萬里燒、有田燒其實有親戚關係

1682年時，當時的福岡藩主從伊萬里聘請陶工在福岡的小石原村開設窯場

所燒製之陶器稱「小石原燒」

（現在的小石原村已經被併村、改名為東峰村，每年舉辦兩次的民陶村節

　順道一提，黑田官兵衛家的御用窯--高取燒宗家也在小石原村，但風格差非常多）

1705年時，現今日田市的黑木十兵衛從小石原村找了柳瀨三右衛門前往小鹿田設立窯場

也因此小鹿田燒與小石原燒的陶器十分相像，不過小鹿田的傳承方式更加封閉

為何說封閉？因為每家窯場都是父傳子、技法不外傳

現今小鹿田依舊維持著十戶的規模

其中當時開設窯場的柳瀨二戶、出資招聘陶工的黑木三戶

黑木家分支出來的小袋一戶、提供土地的坂本四戶共十戶

十戶共同使用五座登窯，靜靜的在山中燒製了三百多年的生活陶器

如此偏僻的山村，因為柳宗悅的大力讚賞

及英國陶藝家Bernard Howell Leach的參與而聲名大噪

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這次從別府到日田是自駕，所以自己開車上山，從日田市到小鹿田大約30分鐘車程

若搭公車的話，則在JR日田站前搭乘日田バス的小鹿田線

一天三班次、來回票價￥1,340

路上看到很可怕的景色，2017年的九州豪雨帶來的破壞威力驚人

應該說在台灣看到土石流的新聞覺得見怪不怪，在日本看到就有種......不可思議感

小鹿田也受到影響，搗碎陶土的唐臼有六成無法使用、保存的陶土也被沖走不少

也因為豪雨影響，之前的日田バス小鹿田線是停駛的，直至2017年12月底才恢復通行

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小鹿田燒之里其實很小，而且街道狹窄、沒地方停車

唯有最上面的小鹿田燒陶藝館有幾個停車位，要上廁所也是這裡才有

停好車開始逛逛，發現小鹿田是個非常寧靜的小村子

只會聽見唐臼咚咚咚的聲音有規律的傳來，還有淡淡的燒柴味

沿路上沒有遊客，甚至連當地人也看不到幾個

（當天走一圈回來大概只看到五、六個人吧　= =）

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從上面走下來，會先看到坂本家其中一戶

跟中尾山相比，小鹿田幾乎是用傳統方式製陶，因此看到的景色大概跟以前不會相差太多

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每家都會有一個對外開放的販賣處，但不會有人顧

通常會有電鈴之類的可以按，若真要購買再按電鈴即可

不過也遇過完全沒電鈴、走到旁邊正好有一位先生在製陶

他說往後面走可以找到人，結果根本半個人也沒有、只好放下手邊工作幫忙結帳　0rz

其實這種沒人顧店的模式不錯，可以輕鬆自在的慢慢逛

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一般的碗盤大概￥500～800左右，以純手工製品來說不貴

小鹿田燒的特色便是看似規律的點狀、條狀紋路，用一種叫「飛鉋」的技法製作而成

胚體放在轆轤上轉動時、利用有彈性的金屬刀片在上面刮出紋路

有興趣可以看下面這個影片示範，約7:00左右開始施作

https://www.youtube.com/watch?v=TUy-A5b86MU

除了飛鉋這個技法，還有刷毛目、櫛描等方法，但辦識度最高的還是飛鉋

且飛鉋出來的每個東西都是獨一無二的

從轆轤的轉速、刀片的彈性、施作的力道、角度都會影響成品

很有趣的是有些人做的飛鉋特別大力、都快變個人辦識標誌了

但我想這也是手工製品一個吸引人的地方

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後面有唐臼跟沉澱池，登窯則放在比較入口處的地方

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每一戶都會有的唐臼，之後有時間再把影片放上來

唐臼是利用水車帶進來的水、把尾端灌滿水後唐臼便會舉起

有規律的咚咚咚咚不停的搗著陶土原塊，每一批要搗約20天至一個月左右的時間

小鹿田的陶土來源也很有趣，由十戶共同出資買下一個山頭的陶土再共同使用

不過上次的熊本地震及九州豪雨影響很大......

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還沒搗的陶土原料

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陶土搗細之後放入沉澱池裡

說是沉澱池也不太對，其實是把陶泥放在篩網上面過濾、最後取篩網上的陶泥

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最後這個步驟有點像乾燥至能使用的狀態，每家的方法看起來不太一樣

這家是一大塊直接分切，像豆腐一樣

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另一家則用成一坨一坨、放在長方型的火爐上面烘乾

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每一家的成品真的有差異，雖然看起來都是一堆點點線線的圖樣

不過上的釉藥成色、花紋密度、手感都不同，最後一定會找到喜歡的

而且小鹿田燒很妙，現場會覺得看到很膩，因為大同小異

可是買回家再拿出來看，又覺得哎呀真耐看的好東西呢！

說到產地價格，的確在小鹿田買的平均單價都很便宜

但是後來在日田的陶藝店裡看到的小鹿田燒會覺得比較精緻

怎麼說呢？很像同一個作品，窯場做了十個

再從十個裡選出一個最完美送到外面的商店販售的感覺

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小鹿田燒被柳宗悅稱作「民陶」，大概指的是一般人在日常生活中所使用的陶器

也因此小鹿田燒大部份是碗、盤、杯之類的用品，還有廚房會用到的一些器具

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小鹿田燒的東西還有一點很特別，通常窯場會在底部加入logo之類的東西

但小鹿田沒有太明顯的標誌，就算有也看不太出是哪一家的標誌

甚至直接只印了「小鹿田」、「小鹿田燒」之類的字眼

要比喻的話有點像社會主義　XD

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小鹿田燒的大盤子很有氣勢，可惜太難帶回來了

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又是坂本家　XD

蒼蒼白髮的大叔拿著很像工地電鑽的器具在攪拌泥水，一整個帥氣

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這個坂本家的風格比較多變，而且很多茶杯

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這些茶杯在台灣某選物的網站看到，一個要賣台幣1,000，這裡一個￥700

當我查到台灣的價錢差點把嘴裡的茶噴出來。

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最後買了這些小朋友回來，平均單價都￥600～800左右

之前有買過其他顏色，因此這次以淡綠色的為主

嗯，好開心啊

花了兩個小時慢慢走慢慢逛，眼花撩亂之後把它們帶回家了


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