大勝軒 沾麵 - 東京

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中午吃完一蘭，
晚上撐的要死也要來吃，
上個月才去世的沾麵始祖，
山岸一雄所開的大勝軒。
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我們吃的是加盟店在歌舞伎町一條街對面，
地下B1店，店小但是客人絡繹不絕，
吃起來味道濃郁麵又Q,小弟我認為相當好吃，
連同行的友人之前在東京留學，對拉麵，沾麵自稱相
當熟悉，第一次吃也說非常好吃。

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總店在東池袋，還有幾間直營店，其他都是加盟店，
在日本好像不太出名(問了日本友人
們不知道，附近地鐵的information 小姐也都不知道)，
就在上個月創始人去世時，TVBS 全球新聞報導之後，我們也才知道。
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關於山岸老爹的事蹟，
最初是因為不想浪費，把鍋裡的殘餘麵條，沾點醬料自己吃掉，
被客人看到也想要，就越來越出名，
成名後，毫不藏私的教了100多位學徒，
任何人要用大勝軒名號都不收費，
其餘事跡可以Google一下。

手機排版，不好意思。

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店 名： 大勝軒 沾麵
地 址： 歌舞伎町一條街對面
營業時間： 11:00-23:00
休 日： 東池袋總店是週三 其他分店不一
推薦食物： 各式沾麵
最低消費：
官 網： http://www.tai-sho-ken.com/top.html


(內文即為心得發表，非常感謝您的配合唷)



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