大學路/惠化 傳統庭院肥屋蔘雞湯 - 首爾

好讀圖文無音樂網誌版：
http://kie0919.pixnet.net/blog/post/190899024

--------------------------------------------------
文字版：

步入十二月之際也代表首爾已經進入冬天了
好姊妹來首爾投靠我幾天

常常出題目考驗我這個窮地陪

因為這天晚上要到大學路看池昌旭演出的音樂劇《那些日子》

朋友突然點菜表示：「我今天要吃蔘雞湯」

這番話令每次去大學路從來沒想過要吃蔘雞湯的我感到Panic



常常在我身邊的朋友應該知道

我身為重度網路成癮症的患者平常最愛做的事情就是－搜尋再搜尋 Seaching never end
！！！

趕快低頭用手機NAVER搜尋：大學路/蔘雞湯

找到了這間在許多韓國部落格中非常推薦

也就是我接下來要介紹的

庭院肥屋（是我自己照字面翻的啦，本來想翻肥前屋後來想想別讓人誤會這裡
賣鰻魚飯）

這是一間位於巷弄非常小巧的店

如其名一進去就可以看到庭院

而且店內的感覺非常傳統

進去都要脫鞋喔

客席區都是席地而坐的非常容易腳麻

所以要不時地變換姿勢（貼心小提醒：穿裙子的女性請注意！）


當天約六點半到庭院肥屋

店員表示要稍候請我們在庭院的涼床上稍坐一下

裡面的客席區不多目測大概容納二十位客人左右吧！

那天大約等十分鐘就入座了


題外話

又因為桌子跟桌子之間滿近的

入座之後店內只有我們講中文

後來我們左右兩桌一桌是兩位阿姨另一桌則是一位大叔和女子

他們的話題中都有出現中文或是中國 覺得很奇妙


一坐下來就送來小菜

比較特別的是這裡的蔘雞湯容器

使用的是煮豆腐湯或是泡菜湯用的鍋子

不像以前吃過的陳玉華是大火現煮

也因為使用這種容器蔘雞湯剛送來的時候是滾的狀態

不久之後就不滾了

但過一陣子湯本身還是非常清澈

不會因為持續的大火加熱使得湯底變混濁

我就是喜歡這種清新的湯底阿！！！！



雞肉白嫩的色澤對我來說除了藝術沒有別的形容詞

（我一定不能主持美食節目，對於食物的詞彙量極度缺乏）



我們點了一份蔘雞湯12000won

還有兩碗白飯2000won

裡面也有富有雞湯精華的糯米

白飯看個人選擇也可以省略

（本來我朋友說要一人一份被我嚴正拒絕了 但左右兩桌真的都是一人嗑一碗而且還吃到
精光）

以那天的食量幸好我們只點一份

真．的．太．飽



大家可以斟酌一下食量來選擇要點多少～



<交通方式>

地鐵四號線惠化站二號出口出來後看到馬羅尼埃公園左轉

一直直走到底 右轉

接著會看到下面這個岔路(右手邊有IBK銀行)

左轉沒幾步路就會看到左手邊的巷弄

如圖所示的星星建築就是庭院肥屋囉！

--