大家都如何介紹台灣? - 歐洲旅遊

這個月要去歐洲跟Contiki的團玩兩個多禮拜
由於這個團多半都是歐美紐澳來的年輕白人
我勢必會用英文介紹自己的家鄉
要怎麼介紹? 和 介紹什麼?
是我目前比較希望在行前加強的地方

1)以小吃為例我只會講Oyster cake，
但不會講甜辣醬,貢丸,芹菜末,炒米粉,大腸麵線,香菜,大腸包小腸等等
希望能事先準備而不會胡亂描述而讓人誤解

2)另外，China就是硬生生的印在護照上面
哪邊有可以快速讓老外搞懂Taiwan和China分別的英文說法? (Best Practice)

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