大邱知名麵包 三松麵包/近代胡同紅豆麵包 - 旅遊

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By Madame
at 2019-11-22T12:52

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大邱|半月堂站/東大邱站|探訪大邱知名麵包店 三松麵包/近代胡同紅豆麵包 麻藥麵包
與奶油紅豆麵包
http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/358073240


http://live.staticflickr.com/65535/49072381331_8f18120b02_c.jpg


韓國各地區都有知名的麵包店,大邱自然也不例外,較廣為人知的大邱麵包店有三松麵包
、近代胡同紅豆麵包、朴起台 麵包匠人豆沙包( )、Butter Roll Pain France、麥田麵
包店等,其中三松麵包、近代胡同紅豆麵包、朴起台 麵包匠人豆沙包在韓國多地(首爾
、釜山等)設有分店,即使不到訪大邱也吃得到。

不過若是人已經到了大邱的話,不吃吃看本店似乎又有點可惜,因此在2019.1、2019.4的
旅程,我們都各購買了一次三松麵包與近代胡同紅豆麵包。不僅是為了一嘗著名的麵包店
滋味,更重要的是滿足自己的口腹之慾XD


合計起來我們總共去了各2次、各2家分店的三松麵包與近代胡同麵包,分店分別是三松麵
包本店、三松麵包東大邱站店,近代胡同麵包本店、近代胡同麵包東大邱站店,這篇會分
享店家位置及我們吃過的麵包。



分享麵包心得之前,先來看看兩家麵包店的介紹吧!

三松麵包開幕於1957年,已有超過60年歷史,根據官網介紹,三松麵包自詡為大邱地區作
為記憶中麵包店,目前傳承到第三代持續經營,並逐步在全國各地拓展分店,積極往國際
連鎖企業為目標。店內的代表麵包有玉米麵包、奶油起司年糕麵包、烤可樂餅、紅豆菠蘿
麵包,其中最為銷售長紅的麵包是玉米麵包,更因為其口味讓人著迷有了「麻藥麵包」的
稱號。


近代胡同紅豆麵包則是在2015年3月開業,開業的目標即為「開發代表大邱的美食旅遊商
品」,而隨著店址周邊的近代街區一帶成為全國著名的文化觀光地後,近代胡同麵包也憑
著己身優良的麵包品質成為遊客們口耳相傳的麵包名店,店內的代表麵包為紅豆麵包、奶
油紅豆麵包、綠茶奶油紅豆麵包。(部分資訊摘自 )


三松麵包與近代胡同麵包的本店、東大邱站店距離都十分相近,本店與東大邱站店賣的東
西相去不遠,如果沒有要到半月堂站周邊遊玩的計畫話,可就近在東大邱站的分店購買就
好~像是我在2019.1的時候都是在本店買,2019.4的時候覺得連過個馬路都懶惰,乾脆就
回到東大邱站的時候才購買了(剛好帶著去機場吃 )


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三松麵包本店

位在半月堂站附近,緊鄰長胡同、東城路商圈與近代胡同一帶,周邊景點、餐廳、咖啡廳
多,可以搭配大邱集章安排來個半日遊或一日遊。

三松麵包店面外觀簡潔,紅色大字的店名在白色招牌上十分顯眼,牆面上張貼著不少曾受
過採訪的畫面,經過時不免吸引人駐足停留。不過讓我意外的是我去的時候沒有太多購買
麵包的客人,原本假想可能會有絡繹不絕的客人還讓我擔心會不會購買不到玉米麵包,但
事實是我多慮了XD

店內麵包架與麵包紙袋本身有標註麵包品名,但是都是用韓文標示,雖然也有放上麵包的
圖案,但是有的麵包長得很像,我覺得不是那麼好辨識。如果有特地要吃某一個麵包的話
,最好還是先找好名字~


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三松麵包東大邱站店

位在東大邱站內,配合車站特性,營業時間較本店提早半小時開(8:00開店)、延後半小
時關,如果一早需要到東大邱站搭車的話,是個不錯的早餐選擇。

在東大邱站店看到有套裝菜單的選擇,8個玉米麵包12800韓幣、玉米麵包+蔬菜可樂餅各4
個12800韓幣等組合,凡購買8個以上就可以使用盒子包裝。

可樂餅除了蔬菜口味外,另有辣椒、韓牛口味~


三松麵包-玉米麵包(麻藥麵包)、墨魚玉米麵包

玉米麵包內餡填塞著滿滿與奶油起司攪拌均勻的玉米顆粒,多了奶油的陪襯,玉米的味道
變得更加香甜,有種像在吃烤肉時會出現的奶油玉米菜品的錯覺,我覺得是會讓我忍不住
再咬一口的味道。

墨魚玉米麵包,可以說是玉米麵包的加強版,內餡除了以奶油起司攪拌的玉米外,還多添
加了培根,味道也因為多了培根的緣故讓甜甜的口味增添鹹味,吃起來比玉米麵包更豐富
一些。


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近代胡同紅豆麵包本店

與三松麵包本店一樣位在半月堂站附近,兩間店鋪十分接近,僅相距約150公尺。位置緊
鄰長胡同、東城路商圈與近代胡同一帶,周邊景點、餐廳、咖啡廳多,可以搭配大邱集章
安排來個半日遊或一日遊。

近代胡同紅豆麵包店面裝潢以深色為主題,側邊招牌有一個大大的麵包()字樣,店內裝潢
則運用了復古式樣的牆面花色與舊照片,在不看韓文說明的前提下會以為是間富含多年歷
史的老店,但查了新聞後發現其實2015年才開業的時候著實驚訝了一下;開幕其實不算長
的時間,但市場營銷策略佳,使得不僅韓國能拓展多家分店外,在海外遊客間也具有知名
度。

麵包種類的標示雖僅有韓文標示,不過因為賣的麵包品項不多且外觀差距大,即使看不懂
韓文也是不至於影響挑選。


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近代胡同紅豆麵包東大邱站店

位在東大邱站內,配合車站特性,營業時間相當早,早上7點就營業了,營業時間早的優
勢是看到早上真有不少人購買!

2019.4 三種奶油麵包價格均為3000韓幣,較2019.1 2500韓幣上漲500元。


近代胡同紅豆麵包-奶油紅豆麵包、草莓奶油紅豆麵包

奶油紅豆麵包有著滿滿的奶油與紅豆內餡,紅豆餡口感扎實、甜度不高是值得推薦的地方
,不過奶油部分我覺得吃起來不夠清爽,且麵包體本身口感鬆鬆的,是我覺得比較可惜的
地方。若與朴起台 麵包匠人豆沙包的奶油紅豆麵包相比的話,我比較喜歡朴起台 麵包匠
人豆沙包的

2019.4 改購買了草莓奶油紅豆麵包,心得跟奶油紅豆麵包差不多,但因為奶油是草莓味
,我覺得有稍微不易膩一些,而且草莓味道也不會太人工,如果要嘗鮮的話,較推薦草莓
奶油紅豆麵包~




以上分享,未來也打算繼續造訪韓國知名麵包店

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All Comments

James avatar
By James
at 2019-11-22T14:39
但我覺得近代胡同也蠻好吃的(我在東大邱買的)
Blanche avatar
By Blanche
at 2019-11-24T03:06
可能是對近代胡同的期待太高結果吃起來覺得很普通哈

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By Selena
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