大阪-PABLO 半熟起司蛋糕.千層派.起司餅 - 東京

Frederica avatar
By Frederica
at 2015-09-17T22:35

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1L-izwgM ]

餐廳名稱:PABLO (梅田店)
消費時間:2015年/4月
地址:大阪市北区角田町梅田地下街2-7
電話:06-6311-8260 
營業時間:10:00~21:00,定休日: 隔月第3木曜日
可否刷卡:可
官網:http://www.pablo3.com/

---

部落格圖文連結: http://ivyxyxyx0801.pixnet.net/blog/post/203920729

---

來大阪要買什麼甜點? 相信很多人都會推薦 PABLO 的半熟起司蛋糕!
超愛起司蛋糕的我,這次也不免俗的,要來試試這有名的起司蛋糕是否這麼名不虛傳!

PABLO 的分店以大阪為主,分部於心齋橋、JR大阪站、道頓崛..等
東京現在也有分店了
我們這次去的是梅田店,位於梅田地下街裡
店面前有排隊人潮,好在並不長

店內會貼著目前有哪幾款口味有販售中~
官網也可以看PABLO目前的商品口味
有些是季節限定或分店限定的喔!

我們鎖定的是標準口味的半熟cheese tart
有分「爆漿」半熟和「略熟」的半熟
售價是 741 yen(稅前)

另外有一款濃厚口味的cheese tart, 售價較高, 要1429 yen (稅前)
和季節限定的口味

最後我們只買了一個標準爆漿半熟的cheese tart

至於如何保存?
這些cheese tart 都是現烤,常溫下可放12小時,冷藏3天
要不是保存期限短,還真想把那款濃厚的都買回去。XD

現場製作起司蛋糕,出爐後, 一個個烙印商標,再刷上糖漿



標準版爆漿半熟 Cheese Tart (¥741/未稅, 官網上寫¥787, 不確定是否漲價)

這個起司蛋糕, 其實比較像大型的起司塔,
直徑約15cm
這麼大一個只要700多日元, 相當於200多元台幣,其實滿便宜的!

黃澄澄的軟嫩cheese, 被金黃色的塔皮包圍著, 很吸引人~
不過因為cheese 內餡太柔軟/ 爆漿, 所以帶回旅館已經稍微變形, 也有點裂了。
這應該是一個幾乎不可避免的現象。

爆漿半熟蛋糕的內餡真是柔軟/爆漿到不行啊~
一切下去, 幾乎要整個裂掉~
Cheese 餡也汩汩流出來,甚至要邊吃邊吸~
入口即化, 味道還滿清爽的, 不是那種很濃稠的感覺, 就是輕輕爽爽的起司奶酪感。
塔皮也酥。
因為太爆漿了,吃起來會滿手都是, 小心吃相狼狽. XD

第一天吃不完、放入冰箱冷藏
第二天吃冷藏後的口感
質地較堅固一點,冰冰涼涼的,更為不膩爽口,吃起來也較方便,不會滿手都是。
塔皮仍維持酥脆感。
我和老公都比較喜歡冰過後的感覺~



後來要離開日本時,又在大阪機場買了PABLO 的其他周邊零食商品



Cheese Mille-feuille 起司拿破崙千層派 (官網價格: ¥1200)

超愛千層派的我,看到這項商品,又忍不住買了下來~
一般看到奶油千層派都認為應該要冰吧?
奇妙的是它只需要常溫保存耶!還可以放兩三個月...

這個起司拿破崙派,是一整條的、沒有預先切好,
長約20cm, 非常適合和朋友或家人分享
側面可以看到一層層分層,上面布滿糖粉

斷面show~
三層酥皮中,起司奶油均勻的分布於其間,
皮酥鬆,奶油也不膩口、味道清爽帶有微微香氣,
且奶油和酥皮的比例勻稱,
讓人不會覺得太膩、也不會覺得只吃到酥皮沒吃到奶油
一咬下去,酥爽的酥皮和奶油的柔順在口中化開,還有外層略甜的糖粉,
沒想到不是現做的拿破崙千層派,還可以這樣好吃耶!

還有另一款季節限定的抹茶口味,聽說也很優唷!



大阪夫人黑真珠(¥1220/8入)

這款巧克力夾餡餅乾,記得它的介紹是裡面夾起司
很大一個,感覺就是熱量很高的樣子. XD

兩塊厚實的巧克力餅乾,表面有格紋,中間夾了白色起司餡
雖說是起司餡,但是並沒有什麼起司的味道,感覺只是白色的奶油
巧克力餅乾厚又酥,整款吃起來偏甜,也不如想像中有特色
我和老公都沒有很愛



Sabrel Cheese 餅乾(¥778/9入)

這款cheese 餅乾, 也是PABLO有名的伴手禮之一,
有著可愛的乳牛黑白包裝,一盒9入
據說和白色戀人的酥爽和內餡夾心,有異曲同工之妙~

一打開包裝,起司香氣撲鼻而來,
小巧輕盈,不怕有負擔
外層的餅乾體酥鬆,且上面就布滿鹹起司的香氣和風味,
內裡再夾以滑潤微甜的白色奶油夾心餡,
整體吃來,外酥鬆內柔軟,甜中帶有起司鹹香,入口即化,只融你口不融你手
真的是一款好吃又沒負擔的療癒小點心~


這幾款PABLO的點心,除了黑珍珠我覺得普通之外,其他我都滿愛的~
大家去大阪旅行的時候,可以去逛一下,採買幾款喜愛的點心喔!
(下次有機會,我要試試抹茶系列!)




--
╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕
│ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││
│ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛
╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w]

http://ivyxyxyx0801.pixnet.net/blog ; https://www.facebook.com/ivyxyxyx0801

--
Tags: 東京

All Comments

Charlie avatar
By Charlie
at 2015-09-22T21:48
限定的焦糖口味比較好吃
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2015-09-26T04:20
我們家也是每次去大阪必買!
心齋橋店都很多人!
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2015-09-27T16:10
焦糖真的超好吃,但好貴啊!難波店人潮不多
Valerie avatar
By Valerie
at 2015-09-28T20:55
看起來不錯!大概多大啊XD
Freda avatar
By Freda
at 2015-09-29T08:03
其實他動作很快 所以都不用排很久
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2015-10-03T13:43
焦糖神好吃!一吃上癮~~
Emma avatar
By Emma
at 2015-10-07T10:30
我也是去難波店買,沒人排隊。輕輕鬆鬆買到焦糖口味
但我是平日去的。

關於虎航結帳時出現的預訂和服費用

Yuri avatar
By Yuri
at 2015-09-17T22:08
想請問版上大大們~ 今天我要訂虎航往東京的班機, 結帳時,明細突然多出一筆附加服務「預訂和服費」~ 但我完全沒選到那項,也無法刪除~ 打客服也沒人接,請問這項是一定得加價購買的嗎? 麻煩大家幫忙解惑囉! - ...

住千葉candeo交通問題

Eartha avatar
By Eartha
at 2015-09-17T22:06
第一次去東京,想說省去自由行做功課的麻煩,所以就跟團了!但沒想到第一天到第三天 都住千葉CANDEO,看了地圖感覺離市區【東京市】超遠的,想必交通費應該非常可觀,但 礙於是跟團,所以只能接受了。 想問一下版上的水水們,其中有一天我打算自由活動,已經有大概行程,如下: 錦糸町的阿卡將 - andgt; 秋 ...

新宿 Mr.Waffle 解饞好方便鬆餅小店

Ethan avatar
By Ethan
at 2015-09-17T21:23
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1L-hxK4k ] 作者: diet83 (Crystal) 看板: Food 標題: [食記] 新宿 Mr.Waffle 解饞好方便鬆餅小店 時間: Thu Sep 17 21:23:28 2015 餐廳名稱:Mr. Waffle 消費時間:2015年 ...

東京行程請益

Linda avatar
By Linda
at 2015-09-17T17:39
1. 出遊日期:六天五夜 9/21~9/26 2. 每日行程: Day1: 下午五點到日本 飯店附近吃飯+閒晃 (住宿茅場町) Day2: 明治神宮-andgt; 原宿-andgt; 竹下通-andgt; 表參道 (住宿茅場町) ...

東京 淺草法華飯店~5月新開幕~房價平價 兩大兩小心得

Hedwig avatar
By Hedwig
at 2015-09-17T17:22
※ 引述《pswo210525 ((阿mon))》之銘言: : 飯店:淺草法華俱樂部飯店/ Hotel Hokke Club Asakusa /ホテル法華クラブ浅草 : 電話:03-5806-2311 : 地址:東京都台東区駒形1丁目4-17 : 住宿日期:2015年5月 : 無音樂圖文網誌板 : 痞客邦: ...