大阪 かに道楽 秋天限定午間優惠套餐 - 京都

店 名：かに道楽（道頓崛本店）
地 址：〒542-0071
大阪府大阪市中央区道頓堀1-6-18
營業時間：11:00～23:00

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
有照片網誌：http://chlorellaf.pixnet.net/blog/post/303718658

============================================

人都到了大阪，又正值螃蟹正肥美的秋季，沒來吃螃蟹實在是太對不起自己了！

這趟京都大阪之旅，螃蟹也是我們列入“必吃”的名單中之一（要吃的名單好長一串啊～）

排在最後一天要回台灣的中午

因為是下午四～五點的飛機，中午吃飽坐車去機場剛剛好

且四點以前有午間優惠套餐，吃起來很划算

6

我們是去道頓崛本店，在道頓崛就有三間分店，日本其他城市也都有分店

本店很好找，看到那隻大到不行的螃蟹就是啦！

別怕會迷路或找不到，沿著香味找也會找到，因為他的一樓門口可賣著香到不行的烤蟹腳

我們沒有訂位，在剛開店11點就準時在門口報到，所以完全不用等就直接被帶上二樓用餐

（晚餐時間來用餐建議要先訂位喔！）

門口處放有超大螃蟹的水族箱，就是等等我們要狂嗑的松葉蟹（是從這裡撈的嗎？？）

8

二樓的位子幾乎都靠窗，可以看到窗外的道頓崛街景，外面剛好是激安殿堂

桌子旁邊很貼心的放了籃子可以放包包等物品

7

桌上到處都是螃蟹的蹤影

哈，這個螃蟹先生是宣傳部長，竟然還有他的簡介，寫著他的生日還有夢想等資訊

他是個永遠六歲的小男生，好有趣！！

筷架是也是螃蟹來著，小盤子上有雕花，好美～

P1330883

這個是期間限定的套餐（我們這趟日本之旅，對於“期間限定”有莫名的執著，一定要買一定要吃這樣）

這個紅葉套餐，是午間優惠，四點前都可以吃到，11/15截止

於是乎，我們三人各點了一個“紅葉”會席，一人$3675日幣，難得來一趟就奢侈一下吧！

套餐包含：

◆秋の籠盛り　
（かに造り・茶碗蒸し・かにひとくち寿司・かに爪　豆板醤ソース・かに湯葉シュウマイ）
◆かに炙り焼き 特製かにみそソース添え
◆かに唐揚
◆かに釜飯
◆香の物
◆デザート

嗯～看不懂嗎？我也看不懂！那我們來看照片吧～～吃了就知道是什麼

9

服務生都穿傳統的和服，好佩服他們可以穿著和服做事

P1330896

最先上桌的是一籃各式螃蟹料理

秋の籠盛り　
（かに造り・茶碗蒸し・かにひとくち寿司・かに爪　豆板醤ソース・かに湯葉シュウマイ）

總共有五道

10

『蟹腳沙西米』

我沒有吃過生的螃蟹，看到這道的時候有點怕怕的

挖了一口蟹腳，口感軟軟，很像魚的沙西米，淡淡的甜味，但沒有螃蟹味

吃了幾口確定我不愛這樣吃螃蟹，馬上丟到剛剛送來的釜飯裡煮

（在吃這籃螃蟹料理的時候，服務生也會同時送上釜飯，然後交代我們不能打開，可是我們還是偷偷

打開丟螃蟹進去）

12

『豆瓣醬蟹腳』，是炸過的蟹腳，已經剝殼，上面淋上有點酸甜的豆瓣醬

還不錯，但沒有特別好吃

另一個是『蟹肉壽司』，我覺得日本的醋飯味道都特別重，比較酸甜，有點蓋過蟹肉的味道

11

再來這個很像『蟹肉燒賣』的東西，外皮應該是豆皮還是很薄的麵皮做的

口感很扎實，還蠻好吃的，但同樣沒有吃出蟹肉味

下面這碗是『蟹肉絲茶碗蒸』，蒸蛋口感滑嫩很像布丁

如果他是一碗茶碗蒸，可以說是非常好吃！！

但它是“蟹肉”茶碗蒸阿～～吃起來柴魚高湯味比較重，同樣沒有蟹肉味，所以我們覺得SOSO

不過這兩樣的容器我很喜歡，黃色跟粉色漸層好可愛！！

4

正當我們吃完這一籃有點小失望之際，送上了『酥炸蟹腳』

淋點檸檬汁，好香

蟹腳的殼已經幫我們剪開，輕輕一咬就可以把殼剝掉（不像軟殼蟹那樣，殼還是很硬所以是不能吃的）

外表蟹殼炸得很香，吃起來有點油香味，沒有多餘的調味，可以品嘗出蟹肉的香甜（吸手指），好吃！

13

這個是今日的重頭戲！！！

蟹味噌，他不是味噌是蟹膏，我覺得應該有加點奶油在裡面

在吃炸蟹腳的時候，服務生就會先在旁邊熱蟹膏沾醬

1

吃完炸蟹腳之後，接著就送上這『烤蟹腳』

（最期待的就是這道了！！！！）

而且不用剝殼耶～～～那美麗的蟹腳肉就在那邊跟我們say hi

寫到這裡我肚子一直咕嚕咕嚕叫，還一直吞口水

我的媽啊....這根本是種折磨

IMG_2782

5

蟹膏熱過，底下會有一點焦焦的，要用筷子攪一下

蟹腳沾著蟹膏將吃，真的是人間美味！！

這味道還真不知道要怎麼形容，絕對不是單吃蟹膏的味道，超香

連一旁的烤蔬菜沾著吃都好好吃

蔬菜有地瓜，杏胞菇，花椰菜.....好像還有一個是白菜頭（但我覺得這個有點苦）其他都很讚，有蔬菜自己的甜味

而且不會因為烤了失去該有的水分，像那個杏鮑菇吃起來超juicy~~

蟹肉的品質也還不錯，雖然不是最好的那種，但至少肉質鮮甜且還蠻Ｑ的

我把那蟹膏沾的一滴不剩，好想要再來一碗蟹膏沾醬喔！！！

2

其實吃到這邊已經八分飽了，但還有一鍋蟹腳釜飯呢！

裡面原本有兩隻蟹腳，你們看到的上面兩塊長腳跟前半部是之前的沙西米丟進去的

我們這趟吃了兩次釜飯呢（之後再介紹奈良有名的釜飯，今天就先以螃蟹為主吧）

簡單地說釜飯就是用這種鍋子慢慢將飯炊熟，悶久了底下會有一層鍋巴

加入蟹腳的釜飯有些許的螃蟹味，但嚴格來說是沒什麼味道的

蟹腳拿起來啃了之後，就剩下一鍋白飯而已

啃完蟹腳我才驚覺應該不是這樣吃的！！！

應該要把蟹腳的肉先挖出來，然後拌在飯裡吃嘛～～～這樣不是比較享受？

之前看網路上其他人的分享，說可以把剩下的蟹膏拌入飯裡吃

但........................我的蟹膏早就一滴不剩啊！！（殘念）

最後挖起鍋巴，倒入湯變成泡飯也別有一番風味



原本我們覺得釜飯吃起來沒什麼特別，但回台灣吃了很有名的釜飯（雖然也是從日本來的）之後

才覺得日本的釜飯真的好好吃！！米特別Ｑ又甜.....（現在想起來好餓）

3

最後的應該是昆布湯，蠻鹹的

碗很漂亮，上面還有螃蟹呢！

飯後還有水果，水果也都很好吃～～～

就這樣，我們在螃蟹大餐中結束了這次的京阪之旅......真是個不錯的ending

14

吃完下樓別忘了到門口旁的攤位上買些紀念品

hello kitty螃蟹超可愛！！還有KITTY的螃蟹仙貝耶！真後悔沒有買～～～

要後悔的有好多.......那個螃蟹味噌（就是蟹膏醬）我們也沒買到

好在我媽她們下星期也要去大阪，千拜託萬拜託他們一定要帶個兩打回來



如果不想要花太多錢吃螃蟹套餐

也可以在一樓買個烤蟹腳過過癮，但聽說還是樓上的套餐蟹腳比較好吃喔！



ＹＡ！我的京阪之旅第一篇遊記（食記）完成～～

我會努力完成其他的！！等我喔～～


--