大阪 三田さんち 黑門市場和牛雜 - 旅遊

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NZWcag7 ]

作者: diet83 (Crystal) 看板: Food
標題: [食記] 大阪 三田さんち和牛雜 新鮮牛雜推薦！
時間: Tue Jul 19 19:06:08 2016


餐廳名稱：三田さんち
消費時間：2016年/7月
地址：大阪市中央区日本橋2-3-2
電話：NA
營業時間：9:30~17:00
每人平均價位：800
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：牛雜

圖文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/329927706

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三田さんち 爆彈和牛雜

昨天介紹了新鮮現剖吃了好生猛的”西川鮮魚店”生蠔，

今天要另外來介紹兩家這次吃到的小吃，爆彈牛雜以及和牛可樂餅。

這兩家其實就開在隔壁而已，左邊賣可樂餅、右邊賣爆彈牛雜，就先從牛雜介紹起嚕!

這家“三田さんち” ，就只單賣和牛雜而已，

因為本人是內臟類愛好者，吃黑白切好愛吃內臟，

尤其愛基隆孝三路大腸圈那家的內臟(威～ 離題)，

看到這個和牛雜立刻湊上去點了一份來試試。

老實說，看不太出來這份牛雜到底有幾個部位，只知道給了好多肺，

而且口感真的很彈，很嫩很嫩又不會咬不爛，上頭還有青蔥，

老闆娘說要加點辣才好吃，就還撒上了七味粉，

整體牛雜本身的味道以及新鮮度很不錯，沒有甚麼腥味，但就是調味鹹了一點啦!

另外一家就是賣牛肉可樂餅的，大大紅旗幟上寫了能登牛，

就是賣能登牛可樂餅啦!

可樂餅有兩個價位，JPY 70與JPY 100，老實說不知道到底有甚麼不一樣，

就拿了價位JPY 100的，上面寫了幻の国產和牛旁邊多加了一個能登牛，

就腦波很弱的買了比較貴的這個，後來發現其實70的也寫能登牛，啊～隨便啦！

可樂餅吃起來外皮脆脆的，但是裏頭的餡料好少，肉咧、肉在哪!!

就只有吃到一咪咪牛絞肉，其他好像都是馬鈴薯泥，心裡真的想：賣鬧誒～能登牛咧！

真不知道是快收攤了牛肉不夠了還是怎樣，四月初來的時候也有吃，但也沒那麼虛啊!

不過調味是蠻好吃的就是了，但是就是肉好少好少，完全沒有牛肉味啊！

這兩家比較起來，還是比較喜歡牛雜，大家就參考一下嚕!


Address:大阪市中央区日本橋2-3-2

營業時間：9:30～17:00


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