大阪 千房大阪燒~道頓堀超人氣大阪燒推薦 - 旅遊

店名:千房 道頓堀支店
電話:06-6212-2211
地址:大阪府大阪市中央区道頓堀1-5-5
價格:￥930up
用餐日期:2016年4月

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來大阪旅遊，道頓堀商圈和心齋橋商圈幾乎都是必逛的，從地下鐵日本橋站走過來，大約
5分鐘就可以抵達道頓堀商圈了，這邊的餐廳眾多，競爭激烈，也是遊客最喜歡來覓食的
地方，這次和朋友在大阪會合後，就直接殺到這邊用餐，今晚的主題就是大阪燒拉，第一
目標就是最有名的老店美津大阪燒，上次來這邊用餐時人潮也沒這麼多，這次來是擠的水
洩不通，可以很明顯感受遊客數的差別，也難怪大阪飯店住宿費狂漲。


之前來大阪的時候，有來這吃過美津大阪燒，一吃驚為天人，這次帶朋友玩大阪，當然也
是要來吃一下回味的。結果很不幸的遇到客滿，店外排隊人潮超長，考量許久，決定放棄
，以後有緣再來回訪。

美津大阪燒食記>>>>>> <日本大阪>食記:美津の大阪燒~超人氣大阪燒排隊名店推薦，有
中文菜單且師傅愛跟正妹聊天，近道頓堀、千日前、日本橋

往前走的時候看到這間賣燒烤的昌慶苑燒肉，看了一下門口的價格後發現爆預算，所以就
只能路過了==。

不遠處則是大名鼎鼎的神座拉麵，這間之前也有吃過，以拉麵內有加入大量的高麗菜及清
爽的醬油湯頭聞名，在道頓堀和難波也有不少間的分店，但朋友說不想吃拉麵，所以一樣
就跳過。

神座拉麵食記 >>>>><日本大阪>食記:神座拉麵~道頓堀超人氣平價拉麵店推薦，主打醬油
白菜拉麵，關西機場也有分店，近道頓堀商圈、千日前、心齋橋、地鐵日本橋站

因為朋友還是很堅持想吃看看大阪燒，美津吃不到，那就退而求其次，改來到一旁的千房
大阪燒哩，千房大阪燒也算是挺有名的，但它就是連鎖店哩，道頓堀分店共有4層樓，位
置數就還蠻多的，但也是熱門餐廳，所以也需要排隊，但不用擔心吃不到，這間可是開到
凌晨3點，只要有恆心有毅力，通常可以在關店前吃到的==。

菜單 大阪燒
在門口排隊等了約半小時後，終於輪到我們進場用餐了，店內有分成吧檯區和桌子區，因
為我們有三個人，所以就被安排到桌子區用餐，如果是一位的話，可能就是被帶到吧檯區
吧。店內的用餐環境有點擠，所以來這邊用餐最好是隨身行李越少越好，不然根本找不到
地方放喔。菜單上是中文、日文、英文、韓文並列，超國際話的菜單，點菜完全沒障礙，
也難怪客人這麼多，這裡面一堆外國人阿XDD。

菜單 炒麵、加料、雙人套餐
除了大阪燒外，店內也有賣炒麵，價格比大阪燒低一些，蛋來這邊就是要吃大阪燒的阿==
。如果是兩人來的話，也可以考慮點雙人套餐，有一個大阪燒、一份炒麵、加上一份沙拉
和一份蛋捲，另外如果想在大阪燒上加料的話，也有荷包蛋、蔥花等可以選。
如果不知道怎麼點，就從NO.1~NO.5內選就對了，我們這次因為有三個人，所以就每人點
一個大阪燒，從NO.1~NO.3都點了XD。
吧檯區

如果是坐在吧檯區的話，就可以看到師傅表演完整的製作過程，但因為我們是坐在角落的
方桌上，所以大阪燒就是由師傅快做好後，再送上我們的桌子來繼續加上醬料完成，所以
只能看到後半段><，有點殘念，上次吃美津大阪燒是坐吧檯，看著大阪燒從無到有就覺得
是一場很漂亮的表演。

道頓堀大阪燒 ￥1620
當師傅在桌邊擠上美乃滋後，這個大阪燒就算是完成嚕。這個大阪燒是店內的第一名，也
算是該店的招牌。用的食材有豬肉、起士、蝦子、魷魚、牛筋等，算是海陸綜合大阪燒。

斷面秀
將大阪燒切開後，可以發現這個大阪燒超紮實的，厚厚的麵糊內裹滿各種食材，吃起來會
超有飽足感的，印象中是有吃到豬肉、魷魚，蝦子可能被朋友吃掉了，完全沒印象有蝦子
，上頭的醬油和美乃滋要跟底下的麵糊均勻的配著吃，不然很容易就會覺得很膩。

蔥花大阪燒 ￥1430
店內排名第三名的大阪燒，緊接在道頓堀大阪燒後面上桌，大阪燒表面一樣都有加上醬油
和美乃滋，麵糊底下則是一塊塊翠綠色的蔥段，看起來就很可口誘人，讓人忍不住食指大
動。

斷面秀
從斷面看可以發現其實主體就是蔥花，連麵糊都只有表面一點點，吃起來蔥的香甜和香氣
都非常清晰，我個人喜歡吃蔥，就吃的很開心。不愛吃蔥的朋友，就不要點這個。

千房風味廣島燒 ￥1430
吃完第2個大阪燒的時候，真的覺得是有點飽了，這大阪燒的份量比我們想像的還多阿，
朋友甚至還說早知道點兩個就好==，第三個則是店內排名第2名的廣島燒，這個口味算是
比較偏海鮮口味，看菜單上說有加入蝦子、扇貝、魷魚等食材製作，然後師傅還很特別的
用美乃滋擠了一隻凱蒂貓造型給我們@_@!!!只是好像畫的有點失敗，kitty貓的嘴巴消失
了，囧。朋友說:不要太計較拉，不然以後連kitty圖案都沒有。

將廣島燒切成三等份分食，從斷面可以很明顯的看到是有添加麵條取代麵糊製作，所以這
份的飽足感會比蔥花大阪燒來的更飽足，愛吃麵的朋友可以直接點這口味，上頭的醬油跟
底下的麵條還蠻搭的，有點像是在吃醬油炒麵的感覺，但口感會更有層次。

因為看菜單上寫這個大阪燒友加入很多的海鮮，然後我們三個人都已經8分飽，就決定將
比較貴的海鮮先吃掉，這樣會比較回本(自以為)，一份大阪燒內扇貝似乎有兩大個，蝦子
則是3~4隻的樣子，用料也算是挺澎湃的，個人覺的蝦子比較好吃，哈。

吃完後就拿這單子到櫃檯結帳就行了，單子上的是未稅價，所以要再額外的加上8%的消費
稅喔。

離開的時候看吧台的師傅仍然手在快速的料理著大阪燒，在那種鐵板高溫的環境，真的是
辛苦了@@，而且千房大阪燒營業時間到凌晨3點，真的是很辛苦這些師傅了。


整體來說
這次因為沒吃到美津大阪燒，才改吃千房，但兩間吃下來的感覺，真的覺得美津大阪燒會
比較好吃，但美津的位置真的太少了，建議如果看到美津客滿，就可以直接轉彎到千房來
用餐了，千房的口味也算有一定水準，位置更是超多，但餐點選擇性就比較少，就看要怎
麼取捨哩，以上是個人淺見，僅供參考。

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