大阪 天地人拉麵 炭火豬肉丼 近黑門市場 - 自助旅行

天地人拉麵 沾麵 豚丼
官網:http://www.fukuchan.co.jp/tenchijin/index.html
營業時間:週一~週五 11:30~23:00 週六 11:00~23:00 週日 11:00~22:00
地址:大阪府大阪市浪速區日本橋4-15-23

圖文好讀版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/221985519

【小艾吃美食】這間天地人拉麵在去年前往大阪遊玩的時候就想吃它了，可惜當時時間太
少，成了遺珠之憾，這趟抵達大阪的第一餐就決定前往，完成心願。雖然招牌名為拉麵，
但不少人可是衝著炭烤豚丼去的，我曾經在電視上看到這碗豚丼的報導，那色澤讓我口水
直流，立刻列入我的必吃清單!!

店鋪位在前往大阪觀光必去的景點之一黑門市場旁，招牌跟人群都非常的醒目，不必擔心
找不到它，店內空間很小，大約10席的吧檯座位，提供的菜色有拉麵與豚丼，採用先點餐
再等候位置的方式，雖然大排長龍但翻桌率挺快的

一入席店員就送上一壺麥茶，我這人在台灣都不喝麥茶但是去日本卻拼命喝，有種只要喝
到它就確定抵達日本的感覺XXD。桌上提供了基本的醬料，比較特別的是這盒，它是乾蒜
末，可以加入拉麵中，增加湯頭的風味

這碗是醃紅薑，配著烤肉吃，可以中和味蕾

等候餐點上桌時，一邊看著廚師認真的背影，一邊看著炭火上的豬肉，口中唾液一直分泌
...好餓啊

首先登場的是元味味玉拉麵(800円 約221元)，豚骨湯頭濃厚，麵的嚼勁也不錯，叉燒的
肥瘦剛好，整體來說是好吃的，但是對我來說缺少驚喜感，不過我很喜歡它的蛋，還特別
加點一份(100円 約28元)，看看這蛋黃的顏色，口水又止不住的滴出來了

思思念念的豚丼來了(790円 約218元)，一端上來就可以隱約聞到炭火的香氣，看著這黃
褐色的醬汁，讓我食指大動，雖然說台灣也吃得到烤肉飯，但相較之下，這碗的肉片吃起
來不油膩，烤的火候也掌握得很好，熟度適中，最讓我喜歡的是帶點甜味的烤肉醬汁，配
白飯超搭的啦，我應該點大碗才對!!

日本的青蔥我很喜歡，不會有嗆辣的味道，每次看到提供單點青蔥(100円 約28元)的選項
，我就一定會加點它

附上菜單

我跟朋友們一致覺得烤肉飯大勝拉麵，吃完不會因為油膩感讓胃不舒服，而且光是醬汁攪
白飯我就可以吃上一大碗，推薦大家來大阪遊玩務必排入清單中喔!!

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