大阪 好吃的大起水產迴轉壽司‧道頓堀店 - 東京

店家資訊：大起水産グループ 回転寿司

官網：http://www.daiki-suisan.co.jp/

住所 ： 大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-24四海樓道頓堀ビル１Ｆ

営業時間 ： 11：00～23：00（ラストオーダー22：50）

延伸閱讀：http://maruko088.pixnet.net/blog/post/363012008

去年到東京在築地市場吃到很棒的生魚丼，就一直很想要再回味一下。

後來知道東京有一家不錯的連鎖迴轉壽司，可惜大阪沒有分店，後來發現在這次要來的這

家大起水產也是知名的連鎖迴轉壽司，所以就列入了我的口袋名單，其實道頓堀這個商圈

也有不少這樣的迴轉壽司，不過我這次的眼中就只有大起水產拉。

這家大起水產迴轉壽司就位於道頓堀的商店街上，雖然沒有斗大的招牌，也是非常吸引人

其實最吸引人的大概就是這個100円起的價格，但其實看過幾篇文章它的確有吸引人的地

方。

這裡的價格也是用盤子的顏色分的喔！隨自己喜好在迴轉台上拿取。

店內的menu是圖文並茂，如果看不懂日文也沒關係，看這最想吃的圖片給他點下去就對了

如果想要先填飽肚子，選100円區就對了。

150円就開始有厲害一點的鮭魚、旗魚等。

200円到覺得還好，只有點了生蝦

而我點最多的大概就是250円這區吧！350円也很不錯。

店內提供的熱茶是使用宇治的粉末茶沖泡的，很好喝喔！來吃迴轉壽司這天超冷的，大概

只有6度。硬是要吃迴轉壽司，所以先來一杯熱茶暖暖胃。

很迴轉壽司的吧檯，因為店內太多人實在不太好意思拍照，裡面大概有四個迴轉圈，店內

的坪數不小。

除了迴轉台上的壽司以外，店員會先詢問有沒有想要現點的，跟台灣的爭鮮差不多。

炙燒干貝握壽司 250円

稍微炙燒過的干貝，比生干貝多了一點半熟的口感，除了鮮甜以外，軟中還可以吃到干貝

半熟的肉質，壽司飯很飽滿，吃起來不會醋味不會太重。

以台幣80元的價格來說，其實好像差不多啦！

鮭魚肚+鮭魚卵握壽司 350円

這是我裡面最喜歡的一款，鮭魚肚的油花太誘人了，魚肉非常的肥厚，一口放入嘴裡，即

使不再另外沾醬也非常棒，在日本吃生魚片我幾乎都不愛沾醬，因為這樣比較能吃到食材

本身的原味。

生鮮蝦握壽司 200円

這款跟我想的有一點落差，蝦子有一點太小隻，不過癮，XD！

蟹肉蟹膏軍艦卷 250円

我覺得紫蘇葉的味道太重，蓋掉了食材本身的原味有一點可惜，但蟹肉和蟹膏看起來超誘

人了。

鮪魚上赤身 250円

這裡光鮪魚就有好幾款，價格也不同，而我選得這個是油脂比較沒有那麼多的赤身，鮪魚

肉也是超厚的，鮪魚的味道非常的香，這裡的魚肉握壽司都已經有加入哇沙米，但吃起來

不會太嗆鼻。

鰻魚握壽司 250円

San不太吃生魚，趕緊點了一份鰻魚握壽司，XD！感覺吃起來還好，沒有特別對他留下印

象。

鯨魚赤身 250円

鯨魚肉是在日本以外的地區不能夠捕獲的一種魚類，在台灣更不可能可以吃到，San很新

鮮的想要點一下，雖然我覺得他看起來有一點恐怖，所以加了一點醬油，XD！

肉質吃起來很像生的牛肉，有點怪怪的，哈哈！

鮭魚卵軍艦 350円

有一點失望，因為鮭魚卵沒有滿出來掉在盤子上，XD！

穴子握壽司 350円

我喜歡穴子很豪邁的一整個，魚肉好軟，即使只沾上了一點醬油，厚實的魚肉吃起來很滿

足。

最後出國還不忘用優惠卷換了兩碗熱湯。

暖呼呼的熱湯配握壽司最好了，味增湯其實不會太鹹，這款貝類的味增湯還帶著鮮味，湯

頭更滑順許多。

而這家大起水產營業到晚上11:00，所以逛街逛到店家都打烊再來吃就可以了，XD！

而這餐約2700円(稅入)平均下來一個人約台幣400元左右，我個人是覺得還蠻推薦的，雖

然這一區也有不少迴轉壽司，下次來到日本我還是會再安排一餐生魚店，只要到日本一定

要吃一下才行。

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