大阪 宗家一条流 難波塩味拉麵店 tabelog - 旅遊

店 名：宗家一条流 がんこラーメン十八代目
地 址：大阪府大阪市中央区難波千日前10-13
營業時間：11:30–16:00 17:00–20:30
休 日：NA
推薦食物：拉麵

圖文： https://auntie.tw/soukeichijouryuugankoramen/

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這次在大阪住在難波好幾天，覓食也是從飯店附近開始搜尋，

這次發現入住的飯店隔壁就有一家Tabelog 3.68分的塩味拉麵店

“宗家一条流 がんこラーメン十八代目 ”，日本Top.5000之一，

名字落落長其實記不太住，店裡座位不多，而且超隱密的！

宗家一条流 がんこラーメン十八代目就位於千日前道具街附近，

章魚燒大阪で1番おいしいたこやきくん 本店的旁邊，這家章魚燒個人也覺得好吃，

不會軟趴趴的，帶著點脆脆口感，也很推。

宗家一条流

がんこラーメン十八代目的入口就是黑黑的招牌寫著塩ラーメン，不要懷疑，

這裡走進去就是了！

門口有自助拉麵券機，都是日文，

不過有個不是很明顯的memo用英文寫著各個對應位子的拉麵口味種類，

還有飯類喔！拉麵口味有味噌與塩口味，可以搭配蝦油或是洋蔥油，

這次點了塩味蝦油口味！

仔細看牆上其實蠻多用英文寫的注意事項，像是照相不要照到工作人員之類的。

店裡位子不多，都是吧檯的位子。

下午五點一開始營業就進去用餐，老闆很親切耶，會用英文跟你聊天，

還會show出手機，有事先已經準備好的英文旅遊景點跟美食專門介紹的外國遊客的，

真的很用心耶！

塩味蝦油拉麵看得到有小蝦飄在湯裡，吃起來帶點海味，

拉麵是細細的，鹽味加上有蝦味吃起來有點港式撈麵的Fu耶，不過好吃很多，

湯頭超順口，不會像撈麵澀澀的，是可以完全喝光光的那種，

叉燒很嫩不肥也好吃，最後再加點桌上的辣椒粉提味也很讚！

宗家一条流 がんこラーメン十八代目的塩味拉麵真的味道很不錯，

平常其實比較愛吃雞湯或是豚骨拉麵，塩味或是醬油比較不愛，

不過這家的口味個人還蠻喜歡的，老闆又親切，很推薦唷！



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