大阪 新世界 八重勝串炸 - 台北

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By Eartha
at 2016-05-06T19:04

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店 名:八重勝(Yaekatsu)
地 址:大阪市浪速區惠美須東3-4-13
營業時間:AM10:30-PM21:00
休 日:週四休

[大阪] 大阪名物人氣美食:新世界八重勝串炸(Yaekatsu @ Shinsekai)

圖文版本:http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/407934921

以巴黎艾菲爾鐵塔為設計發想的通天閣,復古造型塔身成為新世界(Shinsekai)代名詞,更是大阪地標之一。登上通天閣望遠的吸引力不大,我們為了八重勝串炸而來。

人氣美食
大阪名物絕對超過三樣,鎖定人氣最強的大阪燒(Okonomiyaki)、章魚燒(Takoyaki)及串炸(Kushikatsu),做為初心者首要攻略目標。新世界區域中『串炸』二字滿街都是,串炸店多到比鄰而開,還需師傅在外攬客。秉持要吃就吃名聲最響亮,選擇分店沒那麼多,但日本食客很多的八重勝(やえかつ,英文拼音:Yaekatsu)。

大阪一日散策
酒店退房並寄放行李,前往JR大阪站,享用期間限定柯南咖啡早午餐。移動至大阪城公園,接著遊歷四天王寺,堀越神社與一心寺。來到新世界逛了通天閣週邊特色小舖,以八重勝串炸做為午茶小點。傍晚前進道頓堀,享用大阪燒後與奔跑Glico合照。心齋橋搭乘地鐵回酒店領取行李,轉乘JR前往環球影城,當晚入住環球港灣酒店。大阪散策相關文章,請點下方連結。
[大阪] 雨中大阪散策,邊走邊學邊體驗:大阪城,四天王寺,堀越神社與一心寺
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/407918834

新世界
天王寺動物園西側的新世界,為初建於1912年的娛樂城區,現今已沒落。通天閣前的浮誇招牌與名氣串炸林立,依舊吸引我們前來。地鐵恵美須町站為新世界之北,八重勝串炸位於南邊鏘鏘小巷內,靠近動物園前站。從一心寺前來的我們,由北穿越地標通天閣到鏘鏘小巷用餐。之後從動物園前站搭乘地鐵堺筋線往北,來到日本橋 站的黑門市場,與福太郎大阪燒。

釣鐘屋本舗
順著馬路面對通天閣直走,左手邊可見釣鐘屋本舗,賣的就是釣鐘燒。明治33年(1900年)開業的百年老牌,包裝精美甜點伴手,只可惜為行程第一天,意思嚐嚐味道先。精美包裝,份量細膩,甜度稍高,適合配茶。

釣鐘屋本舖
地址:大阪市浪速区恵美須東1-7-11

僅100公尺高的通天閣,與南邊高達300公尺的阿倍野Harukas 相比,顯得迷你許多。
通天閣門票為700日圓,建議使用大阪周遊卡時再一併排入即可。

通天閣(Tsutenkaku Tower)
開放時間:9:00~21:00(最終入場至20:30)

通天閣下方紀念品店,各式特色伴手,腦波稍弱就開始買買買。扭蛋開始轉轉轉。矯情杯緣子系列更要轉一下。杯上劈腿Got!

此路口為拍攝通天閣最佳角度,能與兩旁浮誇招牌一同入鏡。餐廳招牌處處寫著串炸(串かつ),果然是新世界名物,國民美食無誤。

元祖串炸達摩
分店開最多的串炸店,就屬兇狠老闆吉祥物加持的元祖串炸達摩,台北與曼谷都有據點。我們跳過有曼谷分店的串炸達摩,來到鏘鏘小巷內的人氣八重勝。

八重勝串炸
平日過中午卻未到傍晚的午茶時段,店內狹小的八重勝雖然高堂滿座,但也幸運免去額外排隊時間。餐廳本身是個大廚房,座位圍繞四周,中央為廚師炸物,於食客前現點現做,故油炸味道頗重。廚師每炸一串就吃一串,互動挺多,根本日劇場景。廚師負責面前幾組客人,有專屬服務感覺。

串炸也不能吃太久,大概就是搭配一杯啤酒的量,翻桌率很快。價位從100円起跳,由於份量不大,要吃到飽足也是輕鬆破千円。附英文菜單,100円為蔬菜與蛋類食材,海鮮與各式肉類200円起跳,季節限定海鮮則300円。面前的燒牛筋(どて燒)。

吃炸物要配啤酒,酒先來。點餐完畢,廚師將盤子放在我們面前。並附上鐵盤裝的高麗菜與黑色醬汁。高麗菜甘甜香脆又多汁,搭配炸物有種『平衡』的重要角色感,去油解膩。深色醬料共用,帶有酸氣且開胃清爽,並千交代萬交代的只能沾一次。

拿炸物放入沾醬後,立刻拿起來,然後放到自己的盤子上享用,來一串就吃一串,章魚、洋蔥、馬鈴薯、雞肉與豬肉,胃口大開。然後試著僅拿高麗菜沾醬吃,竟也有一番風味。
串炸灑上胡椒提味,酥香炸衣薄脆鎖住食材內湯汁,炸物清新且不帶油膩般的雲淡風輕。小小一串卻功力深厚,只可惜份量太少意猶未盡。點杯啤酒一起下肚,下午三點就開喝的度假時光,我愛啊。

精湛炸物八重勝之後,搭乘堺筋線北上來到日本橋 站。第二個要攻下的國民美食,正是人氣御好燒,相關文章請點下方連結。

[大阪] 大阪名物人氣美食:難波福太郎本店 日式炒麵與大阪燒 (Fukutarou @ Namba)
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/407050820

八重勝(Yaekatsu @ Shinsekai)
地址:大阪市浪速區惠美須東3-4-13
交通:地下鐵御堂筋線動物園前站1號出口
營業時間:AM10:30-PM21:00 週四公休

日本初心者 關西自由行 大阪奈良京都 六天五夜(2016/04/17~22)

Day 1
曼谷廊曼機場→大阪關西機場→梅田:酒店Check-in→宵夜:一蘭拉麵梅田店→飯後消遣:唐吉訶德梅田店
入住酒店:Hotel New Hankyu Osaka
[大阪] 泰全亞航飛大阪,利木津巴士直達梅田,入住大阪新阪急酒店(Hotel New Hankyu Osaka)
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/406272945

[大阪] 只賣一種拉麵,超人氣客製化唐辛子豚骨。一蘭拉麵梅田店(ICHIRAN Umeda)
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/406700475

Day 2
早午餐:期間限定之柯南咖啡→大阪散策:大阪城,四天王寺,一心寺→新世界通天閣:釣鐘屋本舗+八重勝炸串→福太郎大阪燒→心齋橋,道頓崛→USJ:酒店Check-in休息
入住酒店:Hotel Universal Port
[大阪] 與柯南一起吃早午餐。期間限定,名偵探柯南主題咖啡廳 大阪站(Detective CONAN CAFE)
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/406718775

[大阪] 雨中大阪散策,邊走邊學邊體驗:大阪城,四天王寺,堀越神社與一心寺
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/407918834

[大阪] 大阪名物人氣美食:新世界八重勝串炸(Yaekatsu @ Shinsekai)
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/407934921

[大阪] 大阪名物人氣美食:難波福太郎本店 日式炒麵與大阪燒 (Fukutarou @ Namba)
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/407050820

[大阪] 天啊!就住在環球影城外。恐龍主題酒店好好玩之環球影城港灣酒店(Hotel
Universal Port)
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/406968126

Day 3
One Day @ USJ→道頓堀:酒店Check-in→晚餐:大阪王將餃子→宵夜:章魚燒あっちち本舗
入住膠囊旅館:New Japan Capsule Hotel Cabana

Day 4(奈良斑鳩一日卷)
近鐵難波→近鐵奈良→唐招提寺+藥師寺→午餐:志津香釜飯→東大寺 +春日大社+奈良公園 →近鐵奈良→近鐵丹波橋→祇園:民宿Check-in→晚餐:25層豬排飯キムカツ京都店
入住民宿:Kyoto Guesthouse Lantern in Gion

Day 5
伏見稲荷大社 →金閣寺 →午餐:すき家 Sukiya→清水寺 →八坂塔:% Arabica Coffee→晚餐:檸檬豚骨拉麵:祇園麺処むらじ
入住民宿:Kyoto Guesthouse Lantern in Gion

Day 6(JR WEST ONE DAY PASS)
JR京都站寄放行李→嵐山小火車→嵐山散策:嵯峨野竹林+天龍寺→懷石料理+溫泉:嵐山辨慶→野宮神社→JR京都站→抹茶高潮:中村藤吉→HARUKA直奔大阪關西機場→曼谷廊曼機場

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05-03波蘭國慶日

Anthony avatar
By Anthony
at 2016-05-06T17:58
圖文好讀版:https://goo.gl/atz0l7 (內文無音樂,請安心服用) 畢竟許多是搭配圖案才知道位置,所以此部分如果方便的話,還是點到網誌唷! (網誌真的詳細許多) ----------------------------------------------------------------- ...

7/29-31日本北九州

Ophelia avatar
By Ophelia
at 2016-05-06T15:22
地點:日本福岡北九州 預計時間:2016/7/27-31 預計預算:隨意 預計行程: 威航飛福岡,景點選擇:福岡、長崎、別府、大分、門司港、小倉、下關,景點可再討論 自我介紹及欲徵旅伴類型、要求: 31歲普通上班族男性,住台中,有多次自助旅行經驗,獨立,這次旅行想說可否有人可以 一同 吃飯並分擔住 ...

沖繩-奢華享受~放鬆首選!萬豪溫泉酒店

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By Hamiltion
at 2016-05-06T12:15
※ [本文轉錄自 travel 看板 #1NB1fnyc ] 作者: anikomayday (艾妮可白白) 看板: travel 標題: [遊記] 沖繩-奢華享受~放鬆首選!萬豪溫泉酒店 時間: Fri May 6 12:15:39 2016 請享用圖多好讀版:http://aniko1983.pi ...

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By Tristan Cohan
at 2016-05-06T12:15
請享用圖多好讀版:http://aniko1983.pixnet.net/blog/post/114725876 前幾天驚覺我又一個多月沒寫沖繩遊記了 旅程第三天的沖繩萬豪溫泉渡假酒店因為太美, 所以艾妮可拍了一堆照片卻自己發懶整理,一拖又過了大半個月,實在慚愧   還記得艾妮可上一站去了哪裡嗎?? ...

台北無障礙旅館推薦

Jessica avatar
By Jessica
at 2016-05-06T10:21
因為近期要帶我媽(肢體障礙坐輪椅)前往台北2天1夜, 因為外勞要更換護照(護照到期),得北上一趟,想說就順便跟著去,照顧上也較方便, 目前正在尋找無障礙設施較佳的旅館, 請問有推薦的嗎? 希望在台北車站 或 內湖西湖站附近較佳。 感謝囉 - ...