大阪 清甜的大白菜拉麵*神座拉麵 - 關西

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店 名:神座拉麵 千日前店
地 址:大阪府大阪市中央区道頓堀1丁目7-3
營業時間:10:00~隔天7:00
官 網:http://www.kamukura.co.jp/

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網誌版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/28828503

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大阪道頓堀一帶美食相當多!光是有名的拉麵就有一蘭、神座、四天王跟金龍

這次去之前就對神座拉麵懷抱深深的怨念,一定要去吃的啦XD

神座的千日前店就在熱鬧的道頓堀附近,看到有名的glico招牌過橋後往左手邊的路走

會先看到金龍拉麵誇張的招牌(絕對不會錯過的一條龍XD)

右手邊就是千日前通了,神座就在金龍旁邊而已~不難找



店門口擺了餐卷販賣機,選好想要吃的拉麵後,投幣買餐卷等位子就可以嚕

日本很多餐廳都是這種形式~像便宜的牛丼定食連鎖店都是用販賣機買餐卷

看不懂日文的菜單沒關係,還有中文版喔!!

我選了溫泉蛋拉麵 日幣¥700,還有海帶芽小菜日幣¥100

後來才發現菜單上根本就有溫泉蛋海帶拉麵啊!!笨了!!!


店裡的空間不大,是一條路走到底的迴轉吧檯坐位

從門口進去一直直走會轉個彎出店XD

這裡的廚師們都穿著西餐的廚師裝,跟其他拉麵店相比相當特別


由於空間不大,所以兩旁的牆都貼滿了鏡子增加空間感~讓店裡感覺不會太有壓迫感

客人的外套可以掛在身後,真是充分利用空間啊

牆壁上還貼滿了許多名人的簽名版!


我點的溫泉蛋拉麵跟海帶芽上桌啦!!

乍看之下會覺得這湯怎麼油光閃閃!!喝起來好像會很油膩?

實際上一喝完全不會

醬油口味的湯裡加了許多大白菜,壓低了油膩感~湯頭喝起來很清甜

拉麵湯頭的口味我覺得算中等,不會很鹹,湯裡帶了蔬菜的鮮甜味,喝起來蠻舒服的

感覺是很合台灣人口味的湯頭

跟湯頭相比麵條似乎就比較普通了,是普通的細麵,軟硬適中


店裡還有提供辣韭菜可以自己加

韭菜的口味不會很重,我覺得也不算辣

加在拉麵裡味道還不錯~不會跟湯頭搶味!我加了一堆


加入海帶芽XD

海帶芽就是海帶芽,充滿了大海的風味XDDD

叉燒很薄,肥瘦適中吃起來入口即化,蠻軟嫩的,不過切太薄了沒有什麼吃肉的感覺XD

半熟的溫泉蛋>///////////<

半熟蛋的濃郁蛋黃真叫人無法抵抗啊啊啊啊

蛋黃讓整碗麵的味道更加溫和了,感覺也變得不這麼鹹!

雖然說我本來就吃重口味的~神座的湯我覺得一點都不鹹

不過怕湯頭太鹹的人或許可以考慮試試溫泉蛋拉麵


吃了神座後最讓我想念的還是他的清甜湯頭

有機會的話實在很想再去吃一次啊!!

可是這次賞花行好像也擠不出時間衝心齋橋

附近的一蘭我也好想吃看看(三心二意)

看來要吃遍各大有名拉麵我還得去好幾趟關西啊 >_<


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All Comments

Eden avatarEden2011-04-06
JR大阪站樓上也要新開一家神座了,以後不用專程跑難波了
Zora avatarZora2011-04-08
京都今年夏天要開一蘭 可是趕不上啊Orz