大阪 炒飯比拉麵驚豔。花丸軒。 - 旅遊

店 名：花丸軒 難波・法善寺店
地 址：大阪府大阪市中央区難波1-2-1
營業時間：24H営業
休 日：年中無休
推薦食物：絕對是炒飯!!!!!!!

(同場加映 住吉大社站章魚燒:P)

這次的四訪大阪，單純僅是為了還願而來，因此走一個十分隨性的路線。

說到拉麵，從最有名的一蘭，濃厚蒜味的薩摩子到個人最不愛的金龍，

以及新歡清爽神座拉麵神座拉麵。清爽蔬菜多的新歡拉麵。都嘗試過了~

正在猶豫這次是否還要造訪拉麵店時，也剛從大阪回來老弟狂推薦某間拉麵。

流口水圖文版:http://dodowaju.pixnet.net/blog/post/333047346


原來他們推薦的，就是之前每次經過都看到裡面滿滿的人，卻從來沒進去過的花丸軒。

人氣第一名的套餐內容有拉麵.炒飯及煎餃，炒飯及煎餃是我的目標~毫不猶豫就點了它!!

英文介面的菜單對觀光客來說頗方便，但這間店好像大多還是日本人進去吃。

內用空間不大，一樓只有吧檯區及兩張小桌子。

桌上的調味罐們， 我最喜歡右下那一罐，它就是(請見下圖XD)

噹噹~炸蒜片!!!!調味過的蒜片炸得又酥又香，雖然很油我還是好喜歡~

桌上擺的水煮蛋是無料(免費)的，但記住，一人只能拿一個歐!!

點完餐後師傅們開始各司其職，煮麵的煮麵，負責叉燒的弄叉燒，

而炒飯的師傅超有架勢的甩鍋更是讓我們看得目不轉睛~

招牌香滷豬肋排拉麵:

這碗麵一上桌跟師傅一樣有架勢，豬肋排真的也太~~~大了吧!! (驚)(沒見過世面膩)

豬肋排實在太驚人，所以側面再來一張，不只正面大器，側面也厚實!!

更讓我訝異的是原本以為中間一條一條白色的是軟骨，沒想到不是，是筋阿~

滷得非常入味的軟嫩肉排，連筋都入口即化，咬下去的瞬間口腔超滿足!!

接著桌上的熟玉子就派上用場了，撥一顆放在拉麵湯裡吃，吸滿湯汁的蛋黃好美味~

再灑上一些桌上的炸蒜片，心目中的完美拉麵就完成了!

拉麵的麵條屬於粗細適中的(像一蘭我個人就覺得太細了，每個人口味不同)

雖然湯頭對我們來說還是偏鹹了一點，但沾上麵之後讓麵變得很滑順香濃，

搭配著套餐中清爽酥脆的煎餃子，一下子就吸哩呼嚕吃光光了!

炒飯:

老實說，它才是我心目中的主角!!!!

當初老弟他們在跟我推薦這間的時候，一直告訴我炒飯有多好吃多好吃~

我心想炒飯不都是那樣，而且炒飯是中華料理耶開什麼玩笑日本人炒飯會比較厲害??!!

在這邊我要鄭重對我當時的懷疑說一聲 對~不~起(配合90度鞠躬)

它真的好好吃阿阿阿阿以後吃不到怎麼辦阿(再給我誇張)(真心不騙)

雖然是老梗但它真的粒粒分明，每一顆米都有鍋氣的香味，沒什麼調味但真的有夠好吃

讓我想到小當家裡的黃金炒飯，吃下去真的覺得炒飯在發光啊!!

這是店家煮麵的機器，是一台煮麵訂時器，好酷!

後記:

後來在網路上看到一些網友分享這間，有不少人覺得服務態度不是很好

我才發現原來我們的感覺不是錯覺哈哈但可能因為當時太餓沒有想太多，

其實說不好也沒有多不好，就是坐下的時候沒人招呼，菜單也沒人拿給我們(菜單在入門
處)

點菜的時候也有點愛理不理，但只有一個店員這樣，有一個比較大的師傅就蠻親切的!

感覺店家想招待的可能是當地(日本人)或外國(西洋)客人，但管他的，反正我吃到了(喂
喂)



同場加映: 住吉大社站發現的平價好吃章魚燒

這一間賣大阪燒及章魚燒的店，就在住吉大社這站，一出站就可以看到了。

這一站是個小站，比較少觀光客會來，大多是日本人要來這一站的住吉總社參拜才會來～

看看這價格，六顆章魚燒只要３００日圓，上次來沒吃到，這次一定要給它吃吃看！

除了章魚燒之外，也有大阪燒等，上一次來的時候看到蠻多當地人及學生買來吃。

剛起鍋圓圓胖胖熱呼呼的小丸子們好誘人，拿在手上有點困難阿(因為好燙XD)

柴魚片美乃滋及醬汁都給了好多，每一顆都浸泡裡面啦!

雖然裡面的章魚塊不是我們吃過最大的，但它的麵糊及醬汁我蠻喜歡的~

外皮有點焦香，配上微酸不會太甜的醬汁，讓飢腸轆轆的我們不顧燙口馬上完食它!

如果剛好有到一站的大家，一定要來吃吃看!


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吃喝玩樂這不就是人生的精髓<(￣oo,￣)/

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