大阪 魚伊鰻魚飯 - 日本

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作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 大阪 魚伊鰻魚飯
時間: Mon Feb 14 18:46:09 2011


圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/28378285
時間:2011/2

本來的計畫是到淀屋橋那的本家柴藤吃鰻魚飯，沒想到竟然沒開
，幸好還有備案，跑來天神橋商店街裡吃魚伊，價錢也更便宜一點。

日本餐廳的好處是，門口幾乎都有菜單和食物樣品展示，就算不會
說日文，只要看得懂價錢和想吃什麼，來日本吃東西幾乎就不會遇到什麼問題。

看不懂日文，但我猜這是不是說今天的鰻魚是愛知縣產的?

日本的餐廳好像很多都是一樓是吧台，適合給一個人用餐，樓上大概
都是比較大桌的樣子，去過幾家餐廳好像都這樣。

吧檯旁邊就可以看到師傅正在烤鰻魚，是用木炭烤的，這樣才是
好吃的鰻魚阿。

鰻重 竹(上)￥1600

那個字應該是鰻吧?我點的松附有湯和醬菜，醬菜的顏色還有粉紅色的，味
道我吃得不太習慣，有一種很奇怪的香味。鰻魚飯裡有兩片鰻魚，是三分之
二隻鰻魚，鰻魚烤得非常鬆軟，搭配淋上醬汁的白飯，真是絕配，不過醬汁
吃到後來有點鹹。白飯軟軟綿綿的，鰻魚帶著炭香味，雖然有細刺，但完全不
會扎嘴，非常柔軟。本來我以為鰻魚皮應該會很脆，不過都被白飯和醬汁給
悶軟了。雖然看起來不多，但其實吃得蠻飽的，而且鰻魚飯吃多了還真有點
膩口。湯是昆布湯，清清淡淡的，昆布的甘甜味很重，很解油膩，吃完鰻魚飯
喝這湯正好可以解膩。

魚伊天五店
地址:日本國大阪府大阪市北區天神橋5丁目5番5號
電話:06-68823547
網站:http://www.sumiyaki-unagi.com/


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