大阪Cafe Mimosa充滿彩繪玻璃的夢幻咖啡店 - 京都

【大阪 食記】Cafe Mimosa│充滿彩繪玻璃與歐式花磚的夢幻咖啡廳

店家名稱│カフェ みもざCafe mimosa
店家地址│1-2-2, Minamisemba, Chuo-ku Osaka-shi, Osaka
官網│http://cafemimosa.wixsite.com/mimosa
營業時間│9:00～18:00(六日休息)
消費日期│2018年月日
消費金額│2000-2200元/2人
餐點類型│早餐、午餐、咖啡、甜點
鄰近景點│南船場
鄰近車站│長堀橋站或松屋町站
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※圖文無音樂版：http://tinyurl.com/y777jo3k

結束了四天的京都旅程，來到了大阪準備在這個購物的城市用力的給它探索和採買，不過
先前幾天都因為行程的關係沒能好好找一間咖啡店，嘗嘗在地的早餐，這回在大阪的第一
天，各個逛街的點都還算近，決定在民宿附近的咖啡店悠哉的享用早餐。

在出發到日本前，也是一個不小心翻到某本雜誌介紹了這間咖啡店，就這麼恰好在我們住
的附近，離「松屋町站」步行不用3分鐘就能抵達了，用完餐還可以徒步走到南船場逛逛
，這麼方便的地方怎能不去瞧瞧呢？咱們就拎著包包出門去啦！

果真，沒走多久就看見整面牆面長滿了手繪的樹木，黃綠交織得我們好興奮，感覺是一間
很溫暖的店，再往前走一點就能看到放在地上的小招牌，拐個彎就到了Cafe Mimosa的門
口了！

推開厚實的木門，彷彿是走進歐洲的古老教堂，那種陽光透過彩繪玻璃折射進入屋子的那
種灑落感，顯得陽光多了份柔情，緩緩的鋪在店裡每一張貼滿花磚的桌面，感覺實在是有
些浪漫

左擺右看整個店裡的裝飾，木頭櫃裡擺滿了古歐風的瓷器，吧台上方還掉了一個小的水晶
燈，牆上則將當月的特色餐點以手寫的方式，呈現在小的黑板牆面上，整體讓人感覺充滿
溫馨的氛圍。

我們抵達時，大概是早上10點，店裡還沒有其他客人，但店員告訴我們等會11點會提供午
餐，有些座位已經被訂位了(！？)，翻了翻菜單才知道他們午餐會特別製作當天限定的餐
點，也聽說咖哩飯是他們經典的餐點，下回再訪大阪如果睡得晚一點，再來嘗嘗好了。

我們還是照著我們的計劃，將菜單翻到早午餐的那一面，選定了【法式吐司】以及【蜂蜜
烤吐司】，看似兩項普通到不行的餐點，上菜之後也真的讓我覺得非常普通，但吃下去還
真的令我驚豔(也許是我肚子餓了)

先說說法式吐司，它使用的是很蓬鬆軟Q的麵包，感覺像是法國吐司那種長棒型所切片而
成的，但經過蛋液的溶入與熱鍋的奶油香煎，表層形成了一層酥甜的焦糖層，牙齒得先突
破這層脆皮，接著麵團被熱氣膨起成許多氣室的內裏，咬起來特別有Q勁，偶爾再淋上蜂
蜜，格外的感覺幸福阿！

再來是娘子點的烤吐司，表層烤得十分勻稱的焦褐色，想必咬下去絕對是酥脆的！沒錯，
有別於油炸的那種酥感，咬下去，輕輕一扯，吐司的麵體被拉成如起司牽絲那般的夢幻，
我猜想是小麥的品質特別優秀，才能讓這個單純的烤吐司，也能如此的美味。

咖啡的部份，我記得只有提供三種不同焙度的咖啡，其豆子都是由店家嚴選與調製的，分
別為淺焙、中焙、與深焙，在吃完甜甜的早餐後，來杯層次豐沛的黑咖啡，開啟今天的旅
程，真是再適合不過了。

可惜的是，如此優質的早餐當做開場白，今天的旅程卻不順遂的意外，還沒開始用的大阪
周遊卷不知掉那去了，要去的服飾店家因為資格與進場資料不符也進不去，趕到難波的器
具街又恰好遇到打烊時間，希望下回再訪這家咖啡店，能擺脫旅途不順的宿命。

撇開今天其他討人厭的事不談，這間Cafe Mimosa真的很漂亮，如果住在附近的話，很值
得來這兒喝喝咖啡用用餐點唷！

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