店 名：甲賀流 なんばグランド花月店
地 址：大阪府大阪市中央區難波韆日前11-6
營業時間：09：00-22：00
休 日：無
推薦食物：特製たこせん
最低消費：150円
造訪日期：2016年12月
圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/343917142
========以下純文字========
想到大阪美食第一個就會想到章魚燒
甲賀流入選米其林指南，是經常被日本當地雜誌、電視節目介紹的人氣店家
超過四十年歷史的甲賀流有很多間分店，なんばグランド花月店是偶然逛街經過
想說怎麼那麼多客人一直進入這棟大樓
看到這個看板還以為人潮是為此而來，再更深入才發現主要原因
既然碰到了就不容再錯過，馬上跟著排隊
外帶的客人也有，但是大多還是以內用為主
畢竟章魚燒還是現作出爐熱烘烘的最好吃
本來只想要點章魚燒，看到師傅在炒麵也腦波弱的加點了
甲賀流的章魚燒除了招牌的醬汁美乃滋
還有醬汁青蔥、青蔥柚子醋以及醬油美乃滋口味
來這裡必點的還有加了燒仙貝的章魚燒系列
(僅在平日限定銷售，週六、週日及節假日無售)
燒きそば(650円)炒麵上面蓋滿美乃滋
翻開來發現裡面不少花枝、肉絲，料多豐富
本來以為滿滿的美乃滋會太甜太膩
但是在鐵板上翻炒的時候加入的鹹醬融合美乃滋
鹹甜中和反而涮嘴，不自覺一口接著一口
特製たこせん(150円)章魚燒煎餅有經典、起司、明太子和香蔥口味可以選擇
用蝦味煎餅夾著三個章魚燒，第一次嘗試當然選擇安全牌的經典口味
本來就很喜歡吃仙貝，薄而大片的蝦味煎餅鮮香又脆口
單獨的煎餅若是一包包販售我也會買單
裡面夾入的三顆章魚燒還有一堆米香增加口感
醬汁加入蛋黃醬，章魚燒的外皮有加入山藥非常綿滑軟嫩
不費力就可以壓扁的外皮加入大塊的章魚，裡面軟而濃稠
外觀華麗，裡面的口感滑順舒服
就像外表陽剛、心思細膩的男人一樣讓人著迷
若有機會到大阪，不妨試試特別的章魚燒煎餅
--
All Comments