大阪必吃:八重勝串炸-傳說中第一名的串炸 - 旅遊

八重勝 串炸
電話：06-6643 6332
地址：大阪市浪速區惠美須東 3-4-13
交通：地下鐵御堂筋線動物園前站 1 號出口
營業時間：AM10:30-PM21:00 週四公休


網誌好讀有圖版本：
http://candicecity.com/4009/


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你想像中的串炸是怎樣呢？油膩膩？炸油臭味重？吃沒兩口就不想吃？
大阪八重勝串炸可以完全顛覆想像中串炸油膩膩不好的感覺，以清爽口味替而代之！
所以去大阪看通天閣時，就很推薦附近美食：要吃就要吃傳說中大阪最好吃的串炸：八重
勝！
平日下午時分八重勝還是頗多人，進去的時候全店客滿，但很幸運的一下子就有位置坐了
~
這兒吃到的炸大蝦、炸干貝、炸牡蠣、炸蛋….等等串炸，都非常好吃！大推醬料&海鮮，
必點唷！



八重勝位於一個奇妙的地方，GOOGLE地圖也顯示不出來~
很像是小型的商店街，不過也不用害怕，他離動物園前站較近，
八重勝就位於動物園前站往通天閣的路上。



一進店內，店員招呼我們坐下後，
店員非常多個就站在餐檯後面，
他們拿日文菜單給我看，這誰看的懂啊~
於是我就問有沒有提供中文菜單，他接待我們的店員看似聽不大懂= ="
我都重複問到我覺得我講的話應該是外星話，不然為何他聽不懂>______<
此時的囧境被隔壁桌的人化解，他們一對男女是香港人，
人很好就直接給我他們手邊中文菜單，他再跟店員要一份~



我們點了炸雞串、蝦串、牛肉串、牡蠣串、墨魚腿串、馬鈴薯、香腸、雞蛋、奶酪、生啤
酒…等等
總共結帳時是2650日幣，其實我覺得點海鮮最划算！
因為日本物價較高，但點超大蝦子也才一百多台幣，很便宜。
其實我覺得我們也頗強的！
這餐已經是本日的第四餐了(早餐定食、午餐吃了鰻魚飯跟咖哩飯)，我們居然還吃得下XD
不過等等還會介紹超好吃的第五餐：牛舌、阿三愛的第六餐：大阪燒~
沒錯！本天我們就是一天吃六餐，非常撐得從早吃到晚= ="



串炸的醬料都只能沾一次！是公用的。
想想入口後再沾，吃別人的口水、別人吃你的口水，多噁心啊>"<
所以記得：只能沾一次唷！嚴格執行！
這醬料就是串炸不油膩的關鍵，吃起來類似和風醬、口味偏甜，其實非常解膩好吃唷！



當然如果你沾過後，發現沾的不夠怎辦?!
此時就用著個高麗菜沾著吃也是很OK的唷！
一定要說高麗菜沾那醬汁也好好吃唷>//////<
高麗菜超甜的啦！跟南投清境上的高山高麗菜一樣超甜^0^



感覺串炸就是要來杯冰涼的啤酒，熱呼呼串炸配冰涼啤酒，爽字了得啊！
當然店家還是有提供冰開水啦~


印有八重勝字樣的盤子。


這邊標榜現裹粉、現炸，廚師會把炸好的食材放在前方的鐵網中，很特別的用餐方式。
首先來的是炸雞串，可能台北的好吃炸雞很多，所以我覺得就沒特別驚豔。


接下來又一堆我們點的串炸放在前方鐵盤上嚕~



這餐最驚豔的就是蝦子了！
這蝦怎可以如此鮮甜、結實跟大隻啊！
這樣的SIZE、這樣的價位，堪稱是本餐CP值最高的餐點啊。
後方的炸蛋也頗妙的，也推薦點來吃吃看。


另外加點，炸乳酪還滿好吃的~頗妙！
其實這些麵衣即使不加醬料，也非常酥脆不油膩，很推薦去吃吃看，顛覆想像中串炸油膩
的感覺~
不愧是串炸界的前幾名，排隊人氣美食啊。


接下來是炸牡蠣跟干貝，這邊海鮮類都很優，我個人很喜歡唷>///////////<鮮味十足啊
!!


最後結帳的時候，服務生看了看桌上桶子中的竹籤，就開始算錢！
應該是底部用顏色來區分價位，頗有趣也頗聰明的。



離開八重勝後，看到路邊店內有人在下棋~好奇妙！




一路往通天閣走，

看到了晚上的通天閣，也是很美呢>//////////////<

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●陳小沁●

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