大阪拉麵天地人~炭火醬燒豚肉滿蓋住白飯~ - 旅遊

一如昨天，一回心齋橋還是先回飯店休息一下
不然我的背一定會斷掉(每天揹著大相機.....)
至於今天晚餐其實不用太煩惱
有次在背包客棧亂逛的時候看見了一家專門賣炭烤肉排蓋飯的店
查了一下離飯店其實不遠，大概就在黑門市場那附近
今天也沒有特別排甚麼大餐廳，所以早就想好要去那吃晚餐
文章連結~

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????天地人

大阪市中央?日本橋2-4-10

TEL" 06-6633-5533
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文字版
????天地人
到處都是美食的大阪市區
有這麼一家專門主打炭火燒肉的拉麵店
來自蒙古的特調醬汁，30年極致的叉燒
一家小小的店面外頭寫滿著對自家產品自豪的話語
對不斷飄來的炭烤味
誰還有理由繼續站在外頭
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一如昨天，一回心齋橋還是先回飯店休息一下

不然我的背一定會斷掉(每天揹著大相機.....)

至於今天晚餐其實不用太煩惱

有次在背包客棧亂逛的時候看見了一家專門賣炭烤肉排蓋飯的店

查了一下離飯店其實不遠，大概就在黑門市場那附近

今天也沒有特別排甚麼大餐廳，所以早就想好要去那吃晚餐了XD

昨天走到惠美須町的時候其實我就有在找地址

因為詳細位子大概坐落在黑門市場的第2~3個入口前的轉角

所以不會太難找，果真一下子就找到了

今天就完全不用找路直直奔過來XD

站在門口就可以聞到裡面傳出來的炭烤香~

雖然還沒到中秋節日本人也不會烤肉

不過那香味就跟台灣的木炭烤肉有點維妙維肖的像阿~

看著外面模型又更受不了

其實我看人介紹時以為是間食堂，都是在賣些飯類定食的

結果原來天地人是家不折不扣的拉麵店，只是主打叉燒都是這種炭火烤肉

這就是我來的目的XD

衝~

店面意外的小阿

只有一小圈圍繞在廚房的餐桌，我看整家店大概10幾坪不到八

整間店充滿著從廚房鍋爐發起的熱氣~

店員長得很大阪，感覺很會搞笑XD

裝潢沒甚麼花俏

簡樸~

還是用販賣機來買餐卷交給老闆~

玩久就不稀奇了XD

價位算是中等，一般上班族可能會接受的食堂價位

當然算做台幣還是比我們的物價高很多.....

餐具調味料都在桌上自由取用

還有上頭放滿冰塊的紅茶壺，夏天喝起來特別暢快~

不知道為甚麼日本餐廳很少會有衛生紙(雖然我也沒有主動去要過)

天地人放了一整盒在桌上耶~

好感動QQ(感動個屁)
店家還提供免費加一球麵(或半球)的服務喔~
第2求開始就要加100塊了

果真是家很適合上班族吃粗飽來的地方~

加麵記得要先講~

因為店裡沒甚麼人，看著老闆在廚房處理的肉片大概就知道是我們的了

老闆放在真的炭火上(台灣中秋烤肉那種)

稍為烤了一下把肉片整個放進醬汁桶裡又繼續放回去烤，動作來回2~3次

完成了這個我們為了它特別來的"炭火豚丼"

灑上簡單的蔥花

不斷飄來的醬汁香裡頭還混著煙燻的香味~

??????～

肉片有厚度，讓人失望的是肉有點乾硬

也難怪用炭火烤這種肉片，基本上都會有這種結果

不過老闆在肉片上都有稍微的用刀劃上幾刀，沿著刀痕就很好咬下

在肉片的邊邊充滿著帶有濃濃豬油脂香味的肥肉

也是讓肉片加分的一部分，吃起來較有層次不會單調

雖然肉的口感上讓人小失望

不過醬汁扎扎實實的跟好吃的日本米飯合而為一~

甜甜帶點微酸的醬汁，煙燻的味道也順便加在裡面

讓人恨不得有這種醬汁每天配飯吃阿XD

讓整碗丼飯從70分加到了79分阿~

有機會來的人不妨來吃吃看^^

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