大阪新梅田食道街~大阪燒さくら - 日本

餐廳名稱：お好み焼 さくら(Okonomiyaki Sakura)
網　　址：http://r.gnavi.co.jp/k301813/
地　　址：〒530-0017 大阪府大阪市北區角田町9-10 新梅田食道街
電　　話：06-6364-7521
價格範圍(每人)：￥800
營業時間：10:30～23:00(L.O.22:30)
有無包廂：無
圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/zting/7864437


我跟Ｗ從京都搭阪急電車要回大阪的旅館，誤打誤撞的來到「梅田」
（詳情請見http://www.wretch.cc/blog/zting/7864361）
此時快過晚餐時間，回到旅館再吃就太晚了，所以我們決定在這附近找間餐廳吃飯
出了車站，剛好看到旁邊的「新梅田食道街」，發現這裡有很多餐廳可以選擇

這邊共有100多間餐廳，有居酒屋、定食、中華料理、韓國料理、鐵板燒...等，種類很多
，任君挑選喔！

既然來到大阪，當然要吃吃道地的大阪燒，於是我們挑了間順眼的餐廳進去

或許是因為日本的外國觀光客很多，所以餐廳通常都備有英文/簡中的菜單
お好み焼(Okonomiyaki)：以高麗菜為主的大阪燒
可以加的料有豬肉￥750、烏賊￥750、蝦￥850、章魚￥850、雜燴￥950

ねぎ焼(Negiyaki)：以蔥為主的大阪燒
可以加的料有豬肉￥1000、烏賊￥1000、雜燴￥1200

焼きそば(Yakisoba)：日式炒細麵
可以加的料有豬肉￥700、烏賊￥700、雜燴￥900

焼きうどん(Yakiudon)：日式炒粗麵
可以加的料有豬肉￥700、烏賊￥700、雜燴￥900

飲料：啤酒￥500、可樂￥250、柳橙汁￥250、茶￥250

事先沒研究大阪燒跟日式炒麵口味的差別，就看照片隨意點了～
Ｗ點了烏賊口味的Yakisoba，從字面上看，麵條應該是用蕎麥麵去做
麵條有點像台灣的油麵，不過麵條再略細一些，吃起來要再硬一些，醬汁以醬油、蠔油為
主，非常香喔～
配料很簡單，就是烏賊、香腸和高麗菜
跟台灣鐵板燒一樣，我們坐在吧檯上，炒完之後也是放在鐵板上
我們吃第一口時覺得很驚訝，因為超好吃的啦～～

另外我點的是蝦子口味的Okonomiyaki，做法就是在麵糊中加入高麗菜和雞蛋，攪和後在
鐵板上煎製成的菜餅
從中間剖半可以看到完整的蝦仁，上層的sause味道跟炒麵很像
加的美乃滋剛剛好，不會讓我覺得噁心
口感吃起來比較乾，可能我先吃炒麵吧～覺得炒麵實在太好吃了，這Okonomiyaki就有點
遜色
當然這個Okonomiyaki也是很好吃啦～～

炒麵跟大阪燒口味都偏重，店家有附冰開水，配起來剛剛好！
（就不用再點飲料啦～）

我們坐的位置剛好可以看到店員在做大阪燒
有機會要再來吃看看Negiyaki(以蔥為主的大阪燒)

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