大阪梅田 牛たん炭燒 利久牛舌:經典牛舌 - 旅遊

Edith avatar
By Edith
at 2016-09-17T22:38

Table of Contents


店 名:牛たん炭燒 利久牛舌
地 址:大阪府大阪市北区梅田3-1-1 JR大阪駅エキマルシェ大阪
營業時間:11:00~23:00
_______________________________________________________________

網誌版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/44181046
_______________________________________________________________

利久牛舌發源自日本仙台,在仙台有許多分店,也將分店推展至日本各地

仙台牛舌的盛名相信不少燒肉愛好者都知道

每次去日本都想說要去吃一下利久,這次終於去了

(日本美食太多,清單上的餐廳都吃不完XD)

在熱鬧的梅田,利久牛舌就開在JR大阪站共構的美食商場EKI Marche(エキマルシェ)裡

商場內除了美食街與土產販售外,還有一區集中的餐廳

大阪站的EKI Marche,除了有利久外,還有博多やまや、博多一幸舍拉麵等名店

用餐時間人潮很多


傍晚六點多來到利久前,已經有人在排隊了

幸好還不到用餐的巔峰時間,我們大概等了十分鐘左右就有位子了

這間利久有簡體中文的菜單,菜單上還有照片可以對照,不用煩惱點菜問題


來簡單看一下菜單,第一次來利久的人,大多都會選擇招牌的牛舌定食

牛舌定食可以選擇牛舌量,價格依照份量不同隨之調整

最基本的是三枚切成六片,日幣¥1782,此外還有八片十片的選擇

定食除了牛舌外,還會附上麥飯、湯品與小菜


實惠的利久套餐 日幣¥1782

除了炭燒牛舌四片外,還有沙拉、咖哩牛舌/紅燒牛舌/茄汁牛舌三選一

利久所有的菜色都以牛舌為基礎做各種不同的調理,推薦喜歡牛舌料理的人來試試看


利久梅田店的座位數不多,只有26席,店內座位排得比較密集些

桌上有一味辣椒、胡椒與醬油

心想吃兩種不同的牛舌,所以選了利久セット 日幣¥1782

簡單的清爽沙拉,大口吃肉時也多少攝取一些纖維質


炭燒牛舌四片!

看到切這麼厚的炭燒牛舌,口水都在大量分泌中了,在台灣要吃這麼厚的牛舌可不好找

盤邊並附上爽口的白菜醬菜與味噌醃菜

牛舌雙面切上交錯刀紋,中心還透著粉嫩,帶著炭燒香氣

厚切牛舌一吃就讓人愛上,Q彈帶脆的肥嫩口感實在美味

咀嚼中的彈嫩度加上牛肉本身的肉汁、炭燒香氣與鹹甜醬汁風味加持

醃白菜口感爽脆,帶著酸香

雖然有點鹹,但這醃白菜,正好能緩和一下牛舌的油脂,讓人吃更多

一口牛舌一口麥飯,再配幾口醃白菜,這樣簡單搭配著吃就很迷人


組合裡的咖哩牛舌裡放了兩三塊牛舌塊

牛舌燉的非常透,入口後不需費力咬,輕輕一咬就散開來,十分軟嫩

炭燒牛舌後再來個香濃的咖哩,兩種美味一次品嘗,咖哩牛舌也相當不錯


以牛尾清湯當作完美收尾,牛尾塊燉的很軟,柔嫩好吃

碗內放了不少鮮蔥,蔥香口感清脆,湯頭甜美順口,最後來碗清湯,大大滿足


吃完整個牛舌套餐,份量不少啊~吃完很有飽足感!

走出利久後,發現外面已經大排長龍了,幸好我們有早一步來

吃的飽飽後剛好可以開始逛梅田幫助消化~

喜歡牛舌的人,到梅田記得到利久來份厚切牛舌套餐吧


--
◢◣ ◢◣
████████████████▌
██ yuki's Lazy Channel
http://haruhii.pixnet.net
████████████████▌

--
Tags: 旅遊

All Comments

Agnes avatar
By Agnes
at 2016-09-19T21:36
我也好愛利久!建議可以點山藥加蛋,然後加上醬油攪拌再
倒入飯裡,讓飯的口感更好
Hazel avatar
By Hazel
at 2016-09-21T12:22
超愛!每次必去!而且都點1.5人份XDD

克羅埃西亞。克爾卡Krka國家公園

Iris avatar
By Iris
at 2016-09-17T22:36
※ [本文轉錄自 Ind-travel 看板 #1NtLAqRn ] 作者: lovelyklim (翻迪) 看板: Ind-travel 標題: [遊記] 克羅埃西亞。克爾卡Krka國家公園 時間: Sat Sep 17 22:26:57 2016 這篇圖超多的網誌版無音樂:https://goo.gl ...

釜山海雲台地區美食紀錄

Tracy avatar
By Tracy
at 2016-09-17T21:57
好讀網誌版:https://goo.gl/JvtgS3 以下為韓國門外漢心得分享: 因為我們搭半夜2:50出發的航班, 到達釜山的時間是早上6:10,前兩天住在海雲台的ibis酒店, 因此這兩天就以海雲台附近的景點與美食為主。 本次旅遊都是跟著同事吃喝玩樂,因此路線什麼的我都沒認真記,跟著走就對了! 附上 ...

印尼科摩多國家公園的 9 大超級玩法

George avatar
By George
at 2016-09-17T21:17
電腦手機平板好讀版:http://www.christabelle.idv.tw/archives/13688 這次受邀參加印尼 Trip of Wonders 主要走訪四個景觀旅遊點,分別為雅加達、 民丹島、科摩多國家公園,以及峇里島。峇里島對於台灣人是個十分熟悉的熱門 旅遊地點,然而東西綿延 5,000 ...

以往擠到爆炸的-新寮溪步道(新寮瀑布)

Xanthe avatar
By Xanthe
at 2016-09-17T21:03
新寮溪步道健行資訊 健行日期:2016.3.17 地址:宜蘭縣冬山鄉中山村新寮二路盡頭 電話:(03) 958-0169(林務局冬山工作站) 本次健行路線: 由停車場自終點新寮溪瀑布約1公里(來回步行約1小時) 網誌好讀版:http://wonderfood.pixnet.net/blog/post/22 ...

手機網路3G4G差別差在哪裡.網路測速?

Andrew avatar
By Andrew
at 2016-09-17T20:38
手機網路3G4G差別差在哪裡.網路測速手機網路3G4G差別差在哪裡.網路測速手機網路3G4G差別差在哪裡.網路測速