大阪美味甜點店-GOKAN五感‧北濱本店 - 北海道

圖多多網誌版：http://bulay.pixnet.net/blog/post/58152339

----------------------------------------------------------------------------
以下純文字版：

以前來過大阪幾次，卻從沒把「北濱」排進行程裡

這次弟弟幫我借到腳踏車，我們姊弟可以悠哉騎著車到處晃

我們便把中之島和北濱排在同一天，來探訪這個閒適氛圍的區域

位在北濱「新井大樓」中的GOKAN五感是一家必訪甜點名店

新井大樓建於大正11年(1922年)，由明治、大正時代的名建築家河合浩藏所設計

這棟屋齡近百年的老建築於平成9年(1997年)被登錄為有形文化財，是棟不折不扣的古蹟


(照片)
玄關上的木板寫著「五感」的意義，店內甜點也以這五感(火、水、土、風、愛)概念為主

(詳細說明請見官網：http://www.patisserie-gokan.co.jp/concept/)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

GOKAN五感的挑高空間顯現出一種大氣，似乎讓甜點奢華感增加 XD

一樓是各式甜點、點心的販售區，二樓則是一間一間的甜點沙龍

每間沙龍都不是很大，下午茶時間人好多，但我們很幸運的有位子坐

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

服務人員會將今日有供應的蛋糕都放在托盤上，講解完之後讓客人挑選 (我竟然忘了拍了..........囧囧囧)

貪心的想要多吃不同口味，我跟弟弟一人選了兩塊

我挑的蛋糕太像，服務人員還建議我選別的，免得吃了會膩

終於......

令人期待的甜點端上桌啦!!!!!!

(照片)

我點的是：酒漬櫻桃開心果奶油蛋糕捲、水果焦糖布丁塔

附上酸酸甜甜的檸檬冰沙一坨，墊在冰沙下的年輪蛋糕也能吃喔~

焦糖布丁濃郁綿密且香草味極重，我覺得非常的好吃 而且布丁裡面還有水果喔!!

開心果奶油蛋糕捲算是我的大膽嘗試，因為我平常是完全不吃開心果的XD

中間夾心的酒漬櫻桃莓果醬偏酸，但與開心果的味道還挺搭的~

============

弟弟選的：起司蛋糕、純米生奶油蛋糕捲

這個純米鮮奶油蛋糕捲由GOKAN五感中「土」的概念製成

除了有新潟縣專屬農家生產的越光米、北海道生奶油、日本國產丹波黑大豆之外

亦加入農家限定的「美山牛乳」及東養蜂場的「百花蜜」，算是GOKAN五感的招牌商品之一!!

是一個口味不甜膩、不花俏，有著單純美味的蛋糕~

如果不是回國時間跟保冰的限制，好想買N大條回台灣呀!!!!



可以理解為何GOKAN五感是人氣名店，蛋糕雖不走花俏路線，

強調在地食材的運用和紮實的好味道確實很棒!!

臨走之前，還能挑挑其他點心或巧克力當伴手禮


-----------------------------------------------------------------------------

GOKAN五感‧北濱本店

官網：http://www.patisserie-gokan.co.jp/main.php

地址：大阪市中央區今橋2-1-1 新井大樓

營業時間： 一~六 ：9:30-20:00

日、假日：9:30-19:00

休日請見官網

北濱本館2F甜點沙龍不可預約




--