大阪美食-福太郎大阪燒(TABELOG第一名大阪燒) - 旅遊

圖文參考->
https://goo.gl/3oSvNo

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【用餐資訊】福太郎大阪燒
【用餐時間】2019/1/29 (文章寫於2019/2/14)
GOOGLE評價 =4.1分 1142份評價
TABELOG評價=3.61分 493份評價
【地址】大阪府 大阪市中央区 千日前 2-3-17
【價格】1000~2000日幣
【營業時間】[平日] 17:00~0:30 [六日|節慶日] 12:00~24:00
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這間福太郎本店的大阪燒，是大阪這邊的第一名大阪燒，TABELOG分數是最高的
另外在梅田Grand Front Osaka 南館7F 與高島屋大阪店8F都有福太郎分店，店
鋪詳細資訊可以參考官網
http://2951.jp/page3.html


福太郎本店就在難波千日前通商店街上，這附近很多吃的，有興趣請參考文章
[大阪逛街]千日前商店街/難波南海通商店街(逛街地圖|美食整理)
<GOOGLE MAP位置>

我們抵達店家大概是晚上18:00左右，店家生意很好是滿位，
需要先到室內先填寫姓名候位

用餐區主要有兩個地方，就是本店內圍繞鐵板盤的座位，
另一個就是旁邊應該有點像分館吧，是一位婆婆幫忙料理餐點這樣，
我不知道味道有沒有差就是了



等候期間還蠻貼心的外面都有座位區，也有暖爐，
不然最近幾天大阪天氣有夠冷，還真的受不了

我看蠻多人都會等鐵板盤的座位，優點就是比較有氣氛，但是油煙味很重
這次大概等10~20分鐘，店家就問我們旁邊分館的榻榻米座位可不可以，
如果不行就要繼續等前面幾位的客人
因為有點懶得等，就直接去請店員帶位了

分館其實就在旁邊而已，室內用餐人數比較少，左邊那一桌是韓國人，
右邊那一桌是香港人，我猜人少原因是因為可能怕味道會有差吧?

每個人桌上都有一個鐵盤，這是等等可以炒麵或者保持食物熱度用的

福太郎本店菜單
店家有提供英文日文菜單，大概看還看得懂
餐點主要就是大阪燒(お好み焼/Okonomiyaki)、蔥燒(ねぎ焼/Negiyaki)、大阪炒麵
(YAKISOBA)、單點料理，比較便宜的大概一千日幣左右就可以吃到了，還算蠻平價的。

大阪燒的種類:烏賊、豬肉、章魚、年糕起司、蝦子、牛肉、貝類...等

蔥燒的種類其實就跟大阪燒差不多，就請自己看菜單
大阪炒麵種類:烏賊、豬肉、道頓堀、牛肉、綜合...等

單點料理

飲料菜單

PS:
1.大阪燒跟蔥燒差別應該是，大阪燒裡面是用高麗菜，
然後表面回塗抹醬汁、撒上柴魚片、淋上美乃滋
2.蔥燒表面就沒有醬跟美乃滋，裡面是用大量的蔥花
我不太喜歡美乃滋，所以這次沒點大阪燒，
這次是點1780日幣海鮮蔥燒(號碼13)，還有多點一個1180日幣綜合的大阪炒麵(號碼7)

炒麵 3.5顆星
店家一開始先送上大阪炒麵會放在鐵盤上，可以自己再稍微炒一下，體驗一下樂趣

炒麵給了蠻多的還有豬肉片，大阪炒麵比較偏乾一點，
跟台灣吃到的較濕的口感不太一樣，麵條口感還算不錯，可能比較硬一點吧?

我蠻喜歡炒麵的調味料跟薑絲，吃起來味道很特別，
應該算是台灣沒吃過的味道，但是口味是好的，算是不錯吃啦

唯一缺點應該就是海鮮都有點炒過頭，都蠻乾的~~


蔥燒 4顆星
蔥燒外觀有點像海鮮煎餅，海鮮給的算是蠻多的，有蝦子、干貝、魷魚...等

可以利用桌上的煎匙切開蔥燒

裡面是半熟的麵糊，我覺得蔥燒的麵糊比之前吃的日本章魚燒麵糊再熟一點，但又沒到全
熟這樣，應該台灣人會比較能接受吧

蔥燒還蠻好吃的，不會有太多的醬而導致過鹹，本身其實也不會沒味道
老實說蔥燒蠻像章魚燒的變化版，口感很接近章魚燒，但裡面差別是使用大量蔥花而已

海鮮一樣好乾


福太郎大阪燒還算蠻好吃的，值得一排，
如果你沒試過大阪蔥燒或大阪燒的話，蠻推薦來吃吃看福太郎的大阪燒啦~~

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