大阪道頓堀 排隊美食章魚燒：あっちち本舗 - 日本

店 名：あっちち本舗道頓堀店（Acchichi Honpo @ Dotonbori）
消費時間：2016年/4月
地 址：大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-19
營業時間：12:00PM～2:00AM （日~四）；12:00PM～5:00AM（五~六）
休 日：無
推薦食物：章魚燒啊～～～～
最低消費：500日圓九顆

[大阪] 大阪名物人氣美食：道頓堀 あっちち本舗章魚燒（Acchichi Honpo @ Dotonbori）
圖文版本：http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/411503463

あっちち本舗是大阪期間排隊用餐等待最久的一間店鋪，宵夜時段排隊人潮幾乎都是觀光客，章魚燒配啤酒是大家共同默契。

大阪最後一個晚上，離開環球影城回到大阪難波，來個膠囊旅館初體驗。床鋪與行李安頓完畢後，我們來到道頓崛用餐，先在平價快餐大阪王將墊墊肚子，宵夜額度就留給章魚燒。難波膠囊旅館與大阪王將，相關文章請點下方連結。

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運河旁轉角的あっちち本舗位置絕佳，走五步是一蘭道頓堀店，十步則有激安殿堂唐吉訶德（ドン・キホーテ），都是24小時不打烊的人氣商家，一種群聚效應的概念。一蘭拉麵相關文章，請點下方連結。

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人氣美食
大阪名物當然超過三種，鎖定人氣最強的御好燒（Okonomiyaki）、串炸（Kushikatsu）及章魚燒（Takoyaki），做為初心者首要攻略目標。道頓崛區域當中，掛著大章魚招牌攬客的章魚燒專賣，來回走一趟可見十來家。運河邊あっちち本舗（英文拼音：Acchichi Honpo），在Tabelog上評價不低，並且有戶外用餐坐位，成為受夠餐廳室內油煙味的選擇。大阪名物相關美食文章，請點下方連結。

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あっちち本舗提供地下室用餐，油煙味依舊，我們決定坐在外面吹冷風配啤酒。牆上滿滿明星簽名掛保證，人氣排隊美食無論台港中還是日本，都愛走這種路線。日本吃章魚燒配啤酒，戶外坐下後，按照慣例酒先上。

九顆章魚燒500日圓，份量充足甚是實惠。提供四種醬料排列組合，點餐時需告知是否加蔥與外帶與否。

師傅熟練翻轉章魚燒，使其外皮受熱金黃平均。製作過程可見章魚燒是軟的，雖不到吹彈可破，但當其被挑起並翻轉的時候，金黃外皮韌性的帶點脆皮卻不乾焦，富有彈性。

章魚燒的陳年印象，莫過於台式章魚小丸子，扎實口感扎實偏硬，章魚肉給的小氣而不太有感。嚐過 あっちち本舗後，刻板印象完全翻轉，章魚燒竟可如此滑嫩軟膩，口感迥然不同口感。燙口章魚燒搭配冰啤酒入口，大阪街頭的完美宵夜組合。

頂上柴魚、紅薑與青蔥三寶，畫龍點睛的讓章魚燒帶些美感。微甜帶酸度醬汁混合美奶滋後的口味還是帶點膩，配上鐵板燙口的章魚燒，此時一旁的青蔥根本是解膩救星來著的，將鐵板油膩感化解開，好喜歡青蔥的角色。外層香酥而內餡鬆軟呈糕狀帶點湯汁，不曾有過的口感，非常非常的燙口。霸氣章魚肉更將章魚二字完全放大，這才是『章魚』燒啊。

大阪最後一夜，半夜去跟Glico合照，前方依舊滿滿人潮，果然觀光客沒有時差。隔天一早搭乘近鐵前進奈良，並入住京都，繼續緊湊的關西初心者行程。

あっちち本舗道頓堀店（Acchichi Honpo @ Dotonbori）
地址：大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-19
營業時間：12:00PM～2:00AM （日~四）；12:00PM～5:00AM（五~六）
地鐵站：日本橋 站步行7分，近鐵難波站步行10分鐘，心齋橋站步行10分鐘
Tabelog評分：3.53
※ 編輯: rainbowman (223.24.90.63), 05/26/2016 22:19:00
※ rainbowman:轉錄至看板 Ind-travel 05/26 22:19