大阪難波．自由軒太陽蛋咖哩飯、蛋包飯 - 旅遊

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店 名：自由軒
地 址：542-0076大阪市中央區難波3-1-34
營業時間：1130~2100
休 日：每週一
推薦食物：自由軒名物咖哩飯
最低消費：750円
官 網：http://www.jiyuken.co.jp/index.html



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無音樂圖文並茂網誌版：https://puwulife.com/jiyuken-curry/
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自由軒是大阪最古老的西餐廳，西元1910年開業至今已經有一百年歷史

最出名的太陽蛋咖哩飯與蛋包飯幾乎是每桌必點菜色

自由軒在大阪只有兩間店，一是距離難波站3分鐘的難波本店、一是大阪港站5分鐘的天保
山店

由於我住宿地點靠近黑門市場，這天晚餐便毫不猶豫選擇難波本店^^

從黑門市場走到自由軒大約6分鐘，因為難波本店位於熱鬧的商店街內，晚餐時段可以說
是座無虛席

本店還蠻好找的，認明寫著大眾洋食的藍色門簾與可能會嚇到你的闆娘看板就對了XD




似乎所有的日式洋食餐館都會在櫥窗內放上食物模型

我個人很喜歡這種餐廳，完全消除我內心〝不知道有什麼好吃〞的疑慮


不僅模型精緻到令人食指大動，更重要是價目也標示清清楚楚

最出名的太陽蛋咖哩飯750円／大份950円；蛋包飯800円



自由軒在2010年度過了100週年

目前看到的難波本店在二戰後曾遭受到不小的破壞，靠著當時店主的努力重建才恢復生氣

能夠持續經營並受到歡迎長達100年是多麼不容易的事情啊


即使到了現在，店內依舊維持著舊時代的模樣

座位有點擁擠、菜單很old school、照片也拍得不專業、連店員都有點年紀（但態度很好
）

我想對許多大阪人來說，自由軒更代表著一個時代的記憶吧




入內後由店員安排座位，點餐直接跟店員講就可以

不會日文不必擔心，菜單上有中文也有圖片（但照片都很醜XD），用指的就好了^^

我們四個大人點了五份主餐+一份沙拉，結帳金額4700円

以下分享只能看照片說故事，菜名記不是很清楚了請見諒


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無音樂圖文並茂網誌版：https://puwulife.com/jiyuken-curry/
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野菜

我必須說，自由軒的菜單真的把食物拍得有夠醜

看照片你真的會什麼都不敢點哈哈哈

會點這道主要是因為吃咖哩飯沒有蔬菜，覺得應該要均衡一下這樣

沙拉走一個簡單樸實的路線，水煮蛋與薯泥特別好吃^^



沙朗牛排

牛排之外另附沙拉、薯泥、管麵

可惜牛肉很老，所以我想這道就不必點了哈哈哈（會不會太不負責任XD）

來自由軒就是乖乖點咖哩飯或蛋包飯，排餐就點炸豬排類，牛排真的不行（搖手指）




咖哩豬排

我們點了兩種不同咖哩醬的炸豬排餐，一個醬汁偏甜、一個醬汁偏辣

不管是哪一種都比上面的牛排好吃多了XD

雖說咖哩醬帶一點辛辣（真的只有一點點），但剛好達到提味，是不吃辣的人也能接受的
程度


這一道豬排的咖哩醬給超多，本來該酥脆的炸豬排最後都變得太濕潤


厚度很實在，肉質相當紮實有韌性，還是要趁熱最好吃！

因為沒有其他配料的關係，吃到最後會有些膩口，所以說點沙拉是必須的XD




蛋包飯

自由軒的蛋包飯走樸實路線，蛋皮非常薄透，幾乎是一層皮包裹著米飯而已

沒有滑嫩水潤的口感，更沒有添加起司享受牽絲快感

就是蛋皮+番茄炒飯這樣簡單


米飯非常濕潤，每一粒米都扒著醬汁十分入味，我個人是蠻喜歡的^^

不過喜歡粒粒分明的朋友恐怕會失望囉！




自由軒名物咖哩飯

名物就是這道中間打了一顆生蛋的咖哩飯，我自己稱它為太陽蛋咖哩飯，也有人說月見咖
哩飯^^

據說這道料理是創辦人的突發奇想，沒想到意外受到顧客喜愛一賣就是百年^^


食用前只需將生蛋與咖哩飯攪拌均勻就可以囉

咖哩飯本身已經非常鹹香入味，同時帶有一點辣度，味道也與一般吃到的咖哩不同

我覺得帶有一種難以形容的香氣，很有記憶點，算是相當有特色的咖哩飯！


被蛋液包覆的米飯果然更加滑順濃稠，咖哩香氣濃厚，每一口都很滿足


這餐吃了好多米飯跟咖哩醬，吃到後面口很渴，好在桌上有附冰開水可以隨時取用





其實除了自由軒之外，大阪有名的洋食屋還有：

北極星、グリル北斗星（鐵板北斗星）、ガスビル食堂（瓦斯大樓食堂）、末廣軒、グリ
ル欧風軒

上述每一間都是聲名遠播的老字號洋食屋，吃膩拉麵或生魚片的朋友下次不妨換換口味吧
^^

以上，慢走不送






難波本店：542-0076大阪市中央區難波3-1-34（Google map）

電話：+81 6 6631 5564

營業時間：1130~2100；每週一公休

天保山店：552-0022大阪市港區海岸通1天保山マーケットプレース2F（Google map）

電話：+81 6 6576 5821

營業時間：1000~2000；不定休

















































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