大阪難波拉麵-花丸軒(軟骨叉燒肉拉麵) - 旅遊

大阪難波心齋橋周遭拉麵-花丸軒(花丸軒 難波・法善寺店)，
花丸軒拉麵店是在千日前商店街上，主要是賣拉麵、餃子、
炒飯的店家，GOOGLE評價與TABELOG評價都很不錯，花丸軒拉
麵店24小時都有營業，如果想吃宵夜也是OK，這次是吃軟骨叉
燒肉拉麵，軟骨叉燒肉燉得很嫩也很入味，幾乎入口即化，
湯頭是比較屬於重口味的豚骨湯頭，整體來說拉麵還
算不錯吃喔，以下為花丸軒用餐心得分享
圖文參考->
https://goo.gl/U2UZDG

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【用餐資訊】花丸軒
【用餐時間】2018/9/22 00:00
文章寫於2018/9/30，評價依照這天為主
TABELOG=3.5分 203份評價
GOOGLE =4.3分 539份評價
【地址】大阪府大阪市中央區難波 1-2-1
【價格】1000日幣
【營業時間】24時間営業
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花丸軒這間是在千日前商店街尾巴靠近道頓崛商店街這邊的拉麵店，
這附近真的超多間拉麵店四天王拉麵、神座拉麵、一蘭拉麵、金久右衛門、
作ノ作拉麵…等，神座拉麵、一蘭拉麵這兩間我都吃過，有興趣參考文章
這次是吃GOOGLE或TABELOG評價都還蠻不錯的花丸軒

<GOOGLE MAP位置>
門口寫著難波第一美味拉麵，不知道有沒有真的那麼強…

店門口這邊還有說免費加麵、キムチ(google翻譯是泡菜) 、免費水煮蛋一顆

我大概是凌晨00:00去吃，裡面還是有好多人在用餐，大家都不睡覺，
一起相揪來吃拉麵

店內的位子其實不多，大概十出頭個而已，
一進去拉麵店內就聞到濃濃帶點臭味的豚骨味道啦…
之前吃過幾次比較濃的豚骨拉麵都會這樣.....

桌子上有一些調味料，罐子裡裝的是炸蒜片，水的部分就是自己倒
店家有提供中英文菜單，請直接跟店家要中文菜單…

餐點主要可以分成套餐或單點..

套餐部分:
NO1.是這個軟骨叉燒拉麵+半炒飯+煎餃6顆，
我看旁多很多日本人都點這個，但份量有點多，怕吃不完就沒點
NO2.是超幸福拉麵+炒飯
NO3.幸福泡菜拉麵+煎餃*10

單點部份:
軟骨叉燒拉麵、幸福拉麵、幸福泡菜拉麵、超幸福拉麵、
鹽味拉麵、陽春拉麵，另外筍乾、叉燒肉、炒飯、叉燒飯…等都可以額外單點

我這次是單點軟骨叉燒拉麵+滷蛋(1080+120日幣)
軟骨叉燒拉麵裡面有軟骨叉燒、魚板、蔥花、滷蛋、海苔..等配料，
撲鼻而來就是濃濃的豬豚骨味道，就如剛剛所說濃到聞起來有點臭

我看別人網路食記分享是說桌上會有水煮蛋，一人可以拿一顆，不過
我這次沒看到，所以就自己點一顆滷過的蛋，吃起來有點酒味，有點
像埔里的紹興酒蛋，很好吃喔..

拉麵的碗算是很大，我覺得份量也算多，我沒有加麵吃完就算飽了，
食量大的朋友可以跟

店家說要替玉(かえだまkaedama)，也就是加麵…

筍乾…

店家的湯頭是比較偏重口味湯頭，我覺得比較偏鹹，
不過不會死鹹，也不會太油，還算不錯喝，因為口感偏鹹，也是喝不多就是了。

他們家的湯頭夠濃，所以麵條很入味，比較屬於有點Q度的麵條..

我覺得整碗最厲害應該還是這個軟骨叉燒，軟骨叉燒大小夠大
叉燒幾乎是入口即化的口感，燉得很軟爛很入味，不會柴，
我覺得好吃的是他的軟骨已經變成有點像果凍膠質樣的口感，還不錯吃…

整體來說，我覺得花丸軒的拉麵算是不錯吃，
如果在道頓崛或心齋橋，忽然想吃拉麵可以考慮一下花丸軒啦，
因為24小時營業，要當早餐晚餐都可以

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