大阪難波燒鳥(やきとり）---南蠻亭 - 旅遊

無音樂好讀圖文：
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出國前就一直想著要吃吃日本的"燒鳥"，燒鳥其實就是我們的烤雞肉串燒
還好小菱子出國前找找到了好幾間燒鳥店，其中一間叫"南蠻亭"的
還有提供"鳥刺身"，在台灣雞肉沒有在生吃，當下興奮到最高點
抱著非吃不可的心情就決定一定要去吃。

靠著google不難找到，不過找到的是後門(是吃飽了才發現這是後門呀)

正門其實是長這個'樣子的。

雖然是後門，還是看到有燒鳥的燈籠

一進去以為都沒客人，其實我們是在後面，前面可是人超多呀！

酒單，同行友人ZoneZone不知道為什麼突然說要喝熱清酒
一喝還喝了三壺(還都是大壺的)，holy......

菜單，點一份會有三支

看不懂的話不怕，有中文對照，不過是簡體字看起來也是頗痛苦的

哦哦！備長炭使用店！

調味料可自己斟酌使用

第一盤送上來的就是生的雞胸肉，吃起來超好吃的
ZoneZone不知道喝醉了還是怎樣？(咦?不是才剛開始，才喝一杯熱清酒而已嗎?)
騙他說這是旗魚生魚片，他看了看就吃了下去
一臉還不知道吃了自己不敢吃的生雞肉(OS:這傢伙真的醉了)
後來於心不忍只好告訴他事實

吃起來軟嫩軟嫩，慢慢的咬淡淡的甜味就會在嘴邊散開，簡直棒透了!
熟的雞胸肉我可是不吃的唷(怎麼聽起來有像廣告台詞)
但是生的完全是不一樣的世界，終於讓我發現雞胸肉也是很棒的

ZoneZone喜歡的烤辣椒，沒人敢跟他搶

烤雞腿，很juice,沒有醃過，第一口不沾調味料直接可以吃到雞腿的雞肉味
接下來沾一些七味粉，更是帶出雞腿的鮮甜味

小菱子跑去點"啾嗨檸檬"，不想跟喝熱清酒的ZoneZone大叔形象走太近

烤雞心，本來就是我愛吃的東西，在燒鳥店怎麼可以不吃咧，表面微微Q彈
而更明顯的是咬起來非常軟嫩，比台灣的軟嫩很多，而且也比較大顆
超喜歡的，缺點就是......兩口就被我吃完了，囧

烤牛肉，是ZoneZone叫的，但是他就是不吃......你想問我那他幹嘛要點
老實講我才想問咧！他的說法是先吃了牛肉，再來雞肉就不好吃了。

不難吃，配著旁邊的蔥和洋蔥更有風味

烤雞軟骨，小菱子的最愛，所以不點不行
跟台灣不一樣的是軟骨旁的肉還在耶，烤的不會太乾，淡淡的焦香味恰到好處
喜歡吃雞軟骨的一定不能錯過。問了一下小菱子的感想：
菱：鹹香鹹香好吃
我：就這樣?沒了?
菱：對，就這樣
認真回答還這麼簡短，真不知道是真好吃還是假好吃
不過事後小菱子有說是全部裡面喜歡的前三名唷

烤雞心管，看來是隱藏菜單
ZoneZone:吃的到一點點肉的感覺，又脆脆QQ的，超喜歡

全新口感，主要的還是脆脆QQ的口感，加上那店家自豪的烤肉醬，真的很適合下酒

P.S.最後ZoneZone不知道是喝瘋了還是怎樣，一直說還要再喝
我加點拿來配酒的就是這個雞心管啦

P.S.小菱子說她當時看到雞動脈裡都還紅紅的，心想這個也太生了吧
看我們最後加點竟然還選這道，傻眼

雞蔥肉，雖然看起來是普通的一味，但這可是人氣商品
旁邊的客人倒是都有點來吃呢。雞蔥肉應該是所有燒鳥店的根本
這道如果不好吃其它也不用端上桌啦

烤洋蔥，上面灑滿柴魚片，非常道地的日式簡單吃法，雖然是燒鳥店
烤青菜也是不含糊唷

生雞胗，有別於生雞胸肉，他給的不是醬油而是麻油，給的不是芥末而是薑末
看到這邊我就微笑了一下(註)。非常酷的組和，就相信店家的堅持，大膽的沾下去
入口後先是脆脆的，很有咬勁，先是麻油香佈滿整個嘴吧，薑末完全是配角
最後多咬幾口後，雞胗的香味就跑出來了，是個味道濃厚的一品
在寫這篇的同時，彷彿味道又出現在嘴吧裡，天呀！好想再吃一次呀！
對了，怕腥味的人可能會不喜歡，請小心服用

註：看到店家對口味上有獨特的堅持，內心總是會雀躍一下

生雞腿，這是三個生的裡面較不推薦的，口感與味道都不如前面兩個
不過配著下面的醬與旁邊的洋蔥，也是很下酒的

烤雞肝，本身對肝不是很有興趣，小菱子&ZoneZone也是沒興趣，不過既然都來了
就都給他點來吃，吃起來沒想像中的粉，中間還有點軟嫩的感覺，讓我眼睛一亮
內心閃過一個念頭：不難吃耶

烤雞胰臟，主要還是醬汁的味道，吃起來沒有腥味，口感也不噁心
會怕腥味的人完全沒有問題，口感有一點點雞肝+雞心管的感覺，非常的酷

烤雞肉丸，看來是定番料理，因為每個客人都會點，雖然最後有點飽
ZoneZone忍不住最後還是點來吃了。裡面加了很多東西在裡面
吃起來很軟，應該是CP值很高的一品

烤雞皮，超久沒吃烤雞皮的了，超好吃的，表面焦香裡面還是略微軟嫩
之後再沾一點點七味粉也超對味，再配熱清酒更是好喝，呵呵

總共喝了三大壺，OMG


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地址：大阪府大阪市中央区難波4-5-7
電話：06-6631-6178
營業時間：星期一~星期五17:00~24:00 ；星期六~星期日: 17:00~23:00

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