大黑家天麩羅。淺草130年天婦羅老店! - 東京
By Frederic
at 2017-05-12T10:16
at 2017-05-12T10:16
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請享用圖多好讀版: https://goo.gl/d0F09y
前往東京的第一站我們安排到了淺草走走,想不通初訪東京時怎麼會遺漏這個景點,
所以這次二訪東京立馬就來彌補上回的遺憾,
第一餐就來開業130年的天婦羅超級老店大黑家天麩羅
大黑家天麩羅在淺草一共有本店和別館兩家分店,我們一開始先到本店發現當天沒開~
門口有告示牌指示可前往別館用餐,兩家店只相隔一個轉角,距離不遠
跟著指示找到了別館,本來有心理準備要大排隊,
沒想到當天門口完全沒人,一度讓我不敢置信,
我們當時是下午大約一點時抵達,門口沒人真的讓我以為走錯店
進來後發現玄關處有座位等待區,記得先去櫃台跟老闆領個號碼牌~
大概10分鐘左右就到我們了
店內有一般座椅區,也有需要脫鞋席地而坐的塌塌米區~
當時就被安排在塌塌米座位,醬子吃飯感覺又更增添了一些日式情調呀!!!!
店裡有提供日文和英文菜單兩種,餐點的選擇不複雜,主食就是丼飯和天婦羅兩種~
好喝的日式抹茶~~~
來日本吃飯感覺自然要點杯生啤才對味 XDDDD
我只是拿來拍照!!! 啤酒我只喜歡淺嚐一下就好~
海老天丼 ¥1950
丼飯一共有三種選擇,價格最高的則是這份海老天丼,裡頭一共有四隻大炸蝦!!!
每一尾炸蝦都有明顯的醬汁色澤,看起來相當入味~~~~~
這一碗看起來氣勢還蠻強,大海老整個鋪滿滿讓白飯幾乎要看不見了~
一旁有附上一小盤的涼拌菜,味道沒有很合胃口,就不多描述
底層的白飯也都沾附著滿滿的醬汁~ 本來以為會蠻鹹,但吃起來意外的胡麻油香氣,
反倒不會太鹹,不得不講日本的白飯真的就是特別好吃
一顆顆煮得既飽滿,口感又是Q彈越嚼越香,我本身真的很不愛吃白飯,但日本米我可以!
艾妮可本來期待天婦羅的麵衣是酥脆好吃的,但是大黑家的天婦羅是經過油炸後,
再浸泡到特製的醬汁中,所以口感嚐起來是軟軟的路線!!!!
麵衣包裹得算蠻厚的,雖然裡頭的大蝦也不小尾,但可能是口感和我想像中喜愛的不同,
所以品嚐下來的心得其實有點失望就是了!!!! 雖然他是店裡的超人氣餐點
天丼 A ¥1550
這一份裡頭則是種類最豐富的一款,分別有炸蝦一尾,和綜合天婦羅以及炸魚一份,
算是可以一次網羅最多口感和味道的丼飯選擇~~~~
所以如果你沒有對蝦特別有愛,倒是可以選擇這一款,每種食材都可以吃一點品嚐看看!
或許是跟台灣慣吃的天婦羅口感不同,所以艾妮可沒有那麼喜歡大黑家天麩羅的餐點,
不過畢竟是百年老店,這也算是淺草在地代表餐廳,
當地的特色料理嚐過一次也算是不錯的體驗囉!
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東京
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By Hedwig
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