天津:清朝點心傳百年☆耳朵眼炸糕 - 自助旅行

Ina avatar
By Ina
at 2014-08-09T21:25

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JvY5E8s ]

作者: iioouu (小萍) 看板: Food
標題: [食記] 天津:清朝點心傳百年☆耳朵眼炸糕
時間: Sat Aug 9 21:25:32 2014

店名:耳朵眼炸糕
品嘗日期:2014/6
地址:中華人民共和國天津市大胡同商業街北馬路入口
營業時間:07:00-18:00

---

網誌圖文版:http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/184676832

---

為人稱著的「天津三絕」,
終於來到最後一項耳朵眼炸糕啦(另兩者狗不理包子、十八街麻花)。
耳朵眼炸糕位於古文化街附近,逛完那區後我便順道繞過來看看。

點心的名字聽起來怪可怕的,又是耳朵又是眼,怎麼吃的下去阿~
不過實品倒是挺正常的,外觀和一般蟹餅、鱈魚餅差不多,總之是炸物該有的形狀。
店內分內用和外帶,裡頭有些異味所以我選擇帶走。


所謂的耳朵眼炸糕的由來,其實和外型無關,
全因最初販售的地點落在耳朵眼胡同而得名。
清光緒年間就有的點心,現今成了造訪天津必吃的指標性產品。


傳統現炸糕(3.5人民幣)

拿到時我就覺得不對勁了,炸物一定要熱呼呼時享用,
怎麼我的冷冷的,果然一吃外皮乾硬不酥脆。
內餡少,吃起來紅豆香氣也不夠,沒到一半我就放棄了,
不知道這是不是特例,因為有不少人說它蠻好吃的~

--

All Comments

真的免費 只求不浪費 大峽谷

Kelly avatar
By Kelly
at 2014-08-09T01:11
地點:優勝美地、大峽谷、拉斯維加斯 預計時間:8/9~8/12 預計預算:212美金 我全額幫你付 預計行程:跟團 http://ppt.cc/9usQ 自我介紹及欲徵旅伴類型、要求: 我是一個女大生 因為搞錯表姊的班機 但是已經跟旅行社訂了去大峽谷 拉斯維加斯的團 現在完全找不到人去 也 ...

香港 南ㄚ島 | 陽光。海灘。慢活

Irma avatar
By Irma
at 2014-08-08T23:58
圖文並茂版: http://jocelin4363.pixnet.net/blog/post/184980543 南ㄚ島。一個有別於香港緊張步調的慢活小島 她是香港的第三大島嶼,僅次香港島與大嶼山 距離香港市區只需要30分鐘的船程 『周潤發的故鄉』是大多數人對她的印象 南ㄚ島的對外交通完全依靠 ...

吳哥窟 司機推薦

Oliver avatar
By Oliver
at 2014-08-08T22:15
好的司機真的很重要 真心推薦給大家我的吳哥窟司機 圖文網誌篇:http://any750108.pixnet.net/blog/post/383937836 -- 尋找司機其實也花了我一些時間 因為我覺得司機對我來講很重要 我的司機報價不是最貴 也不是最便宜的 反覆的看了大家的心得文 我還是決定 ...

澳洲伴手禮?

Hedy avatar
By Hedy
at 2014-08-08T01:27
想請問澳洲有什麼推薦的伴手禮嗎? 因為出國的事情有麻煩一些同事的幫忙 還有想要給自己部門和其他部門的同事 不知道有什麼伴手禮是適合給整個辦公室的人吃的呢? - ...

2015年法義希

Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2014-08-07T22:38
地點: 法義希 預計時間:2015年7月初開始 預計預算:機票3萬初+住宿以YH或民宿為主,含交通,約3萬~4萬 預計行程:巴黎:2~3天(再討論) 南法(4天):沒人會開車就當地搭公車,車資也便宜 蔚藍海岸(2天):尼斯摩洛哥艾日村等地 尼斯轉米蘭到威尼斯 義大利(7-8天):威尼斯、佛羅倫斯(托 ...