天津:舌尖上的中國推薦☆楊姐煎餅果子 - 大陸旅遊

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By Anonymous
at 2014-07-02T21:51

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Jj0vN-S ]

作者: iioouu (小萍) 站內: Food
標題: [食記] 天津:舌尖上的中國推薦☆楊姐煎餅果子
時間: Wed Jul 2 21:51:14 2014

店名:楊姐煎餅果子總店
品嘗日期:2014/6
電話:022-2339-4333
地址:中華人民共和國天津市和平區襄陽道3號

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網誌圖文版:http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/181861248

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終於又放假了,現在我總算知道為什麼以前周六大陸人會打電話詢問我公事,
因為他們沒有周休二日阿
只剩一天假期,怎麼會這樣~~~
感謝同事帶我出來走走,品嘗這附近有名的小吃。

這附近的店家很妙,很多商家看起來都像住家,
和顧客對應的地方只有一個窗口,感覺是把窗戶拆了就開始做生意。
煎餅果子在天津是很常見的小吃,不少人都它來當早餐。


上面看起來人沒幾個,但是我們排慘了,每個人動輒買五、六份,
我粗估她一份大概要做三分鐘,就這樣我們排了快一個小時
我想榮獲國家電視台「舌尖上的中國2」推薦,是讓這裡更火紅的主因。

自備雞蛋可以省一塊很多人這樣做,應該有划算喔~
不過也因為這樣的行銷方式,製作流程很容易被打斷(掏蛋也是需要時間滴)。
照片正前方的是排叉據說吃起來比果子更脆,
第一次來保守點還是選跟店名一樣的果子吧。


煎餅果子的作法看起來好像台灣的可麗餅,首先把原料倒在煎鍋上畫成一個圓。
熟一點後直接把雞蛋打在上頭弄散,楊姐笑得好開心阿,看來她很熱衷於工作呢~

差不多熟了就剷起吧,煎面看起來好美。
擺入你選的料以後,刷上甜麵醬和灑入蔥花就大功告成啦~


煎餅果子(單果子單雞蛋,7人民幣)

看到實品我才弄懂,所謂的「果子」就是台灣說的油條。
我大概了解為什麼大家都點果蓖和排叉只有我們點果子了,
因為它並不如看到的脆口,反到有點軟Q,
但多咀嚼幾下後麵糰香氣便在嘴裡散發開來。
而看似麵糊的外皮主原料其實是綠豆,吃起來帶有Q香,
事先加的蔥花扮演著提味的效果,甜麵醬鹹甜適中,拿來當早餐真的不賴呢~

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All Comments

Isla avatar
By Isla
at 2014-07-05T08:49
第一段就講反了吧,依法大陸人全面有周休二日,臺灣沒有
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By Eden
at 2014-07-08T16:06
7塊 我第一次吃到的煎餅果子2塊多吧,現在甚麼都貴
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By Brianna
at 2014-07-10T04:33
不好意思可能沒說清楚,是我們公司在大陸沒有周休二日~
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By Victoria
at 2014-07-11T11:53
而且又便宜 在北京一個月天天吃~還愛到想嫁給果子男 XD

大陸聯通網網卡買賣

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By Carolina Franco
at 2014-07-02T01:47
各位要前往大陸旅遊的鄉民們 由於小妹我剛從中國回來,在當地旅行時 為了方便上網查詢路線地圖相關資訊 於是在通關時就在機場買了3G的中國聯通的網卡 使用不到1G,大約只用了74MB,這些都歸功於之前有認真做功課 所以也沒有用到那麼多的網路 想說便宜賣給最近有要去中國旅行的人 我買3G的網路要290人民幣 現在便宜賣個500元台幣就好 給有需要的人 使用期限至2014/7/31 如果有需要的話,請 ...

Line的問題…

Lauren avatar
By Lauren
at 2014-07-01T22:41
請問在中國可以使用line嗎…? 我一開始使用都順利 然而就在一個禮拜後我的訊息完全傳不出去… 永遠顯示傳送中 重新安裝了之後連登入都不行 一直顯示網路不穩定 我用的是聯通呀 怎麼會這樣… -- Sent from my Windows Phone - ...

想請問大家有關於在桐鄉高鐵站買票的事

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By Agatha
at 2014-07-01T15:04
大家好,因為九月中要去左邊中國玩十天,其中有一天是在烏鎮然後隔天去桐鄉高鐵站直去杭州。 在這個版和人家的遊記、還有背包客棧找了和看了許多的資料好像都比較沒有說到在高鐵站買票的事 這邊想請教如果在星期五的下午買往杭州的票會不會很難買呢? 有人說要提早到跟人家搶票,有些說很輕易就買到了。 目前看網路是想鎖定約17點多的高鐵車,但不確定是否可以買的到 所以在這邊想請教並詢問過來人和有搭過的版友心得 ...

帶過去的見面禮

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By Delia
at 2014-06-30T23:17
本魯過幾天要飛過去西安研習 接觸的對象是當地的大學生及來自世界各國的大學生 想請問對於當地可以帶甚麼只有台灣才有他們喜歡的見面禮? 目前想到是明信片、鳳梨酥。 麻煩版友給一些建議 謝謝 本來是有想過童玩還是復古店的糖果之類的不過那邊應該都有了... - ...

廣洲邦國酒店住宿心得與九毛九食記

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By Agatha
at 2014-06-30T09:48
有圖有真相完整網誌版 http://findse.pixnet.net/blog/post/373616750 前陣子去了趟廣洲,三天二夜的商務行程。入住了這家邦國酒店,透過攜程網預訂,一個晚上台幣2500左右,含早餐。攜程網是中國很知名的旅遊網,訂房訂機訂行程訂票都可透過它,是具公信力的知名網站,如同台灣的ezfly,若有自助旅行或出差需求,我非常推薦透過這個網站協助。 邦國酒店的位置並不差 ...