奈良．春日荷茶屋：大推萬葉粥！ - 關西

店 名：春日荷茶屋
地 址：奈良春日野町160(春日大社)
營業時間：10:00~16:00
推薦食物：萬葉粥、大和名物膳、抹茶

食記：http://anity0404.pixnet.net/blog/post/201396948


關西親子遊的第四天中午，
搭乘公車前往春日大社仍抵擋不了春日荷茶屋的誘惑～
春日荷茶屋位於春日大社表參道入口旁，
被參天大樹包圍的春日荷茶屋，呈現悠然自得的氛圍。


點餐是在這間古老的小木屋裡面，
大家依序排隊，
屋內也有販售和奈良有關的紀念品，
當然可愛的梅花鹿紀念品也在裡面。


餐點價目表，
名氣最響亮的就是萬葉粥，
也有很多遊客點大和名物膳。
點餐後，前往屋子的另一側等待餐點，
等待的過程大約十分鐘左右。


林蔭掩映的戶外環境真是令人心曠神怡，
空氣飄散恬靜的茶香及木質氣息，
忍不住在這裡閉上眼睛深呼吸，
感受大自然的自在與悠閒。


萬葉粥(1000日圓)

融合「一方水土一方人」的概念，
依據四季的變化而挑選當季食材，
我們前往的時間是五月初旬，
因此萬葉粥是將筍子入粥，並用艾嵩提味，
粥品用白味噌帶出一些甜味，
燉得細滑軟綿的粥，
簡單清爽卻帶著清雅自然的香氣。

附上一小碟漬菜，還滿開胃的呢！
另附上玉子燒及和果子，
甜甜的玉子燒，小桃也喜歡吃～

柿葉壽司在這裡也吃得到，
醋飯是緊實的口感，帶著柿葉的香氣，
醃漬過的旬魚覆蓋在醋飯上方，
使醋飯充分吸收魚的鹹度。


抹茶(650日圓)

使用奈良上等大和茶，煎焙出濃厚的茶香，
旁邊還附上一個柿餅，
拿來當下午茶點心也很適合。


春日荷茶屋帶著浪漫且詩情畫意的氣息，
以四季旬的概念將健康好食材入粥，
簡單質樸的食材卻讓人吃得津津有味，
靜謐的氛圍及飄散於空氣中的茶香，讓人難忘。


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