奈良四味不吃不可 - 旅遊

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每逢春暖花開之時便是日本的旅遊旺季了，近年來國人赴關西地區時，總不忘再排出一些
時間前往鄰近的奈良遊玩，而在奈良除了參觀東大寺以及和可愛的鹿群玩耍合影之外，更
有許多當地限定的特色美食，本篇特別精選了四項不可錯過地方美食，讓旅程更增添難忘
的奈良風味。

一、志津香釜飯

說到奈良美食就一定會想到志津香釜飯，志津香已飄香五十年，直至現在都還日日大排長
龍，可見其不凡的美味。志津香釜飯的特別之處就是使用釜鍋炊製，更有特殊的食用方式
，釜飯上桌時必須先食用中間的軟飯，再把鍋蓋蓋上悶一會兒，隨後繼續食用鍋巴的部分
，一鍋釜飯，兩種享受。

二、春日荷茶屋

春日荷茶屋是由奈良的知名景點春日大社所經營，位於春日大社內的萬葉植物園旁，而茶
屋最知名的餐點就名為「萬葉粥」。萬葉粥是以不同的季節植物為材料製作而成，所以不同月份就會有不同口味，美味之外又
多了點隨機的趣味，是參拜完春日大社後最佳補充能量的好選擇，愛嘗鮮的旅人可千萬別
錯過。

三、麺闘庵

有句日本俗語說：「在關東吃蕎麥麵；在關西吃烏龍麵」，可見烏龍麵是整個關西地區的
國民美食。位於奈良商店街中的麺闘庵，同樣是奈良的人氣排隊名店之一。人氣第一的餐點為「巾着烏龍麵」，也就是將烏龍麵條包裹在豆皮中的烏龍麵，而烙印著
小鹿圖案的「子鹿烏龍麵」則是奈良地區獨家，深受廣大女性族群所喜愛。

四、大佛布丁

被譽為「不可不買的甜點」，看到瓶蓋上的Q版圖案就可得知，布丁是以東大寺內的大佛
為藍本創作出的甜點，口感香濃滑順，更有多種口味任君挑選，除了布丁以外，店鋪更相
繼開發了蛋糕捲、果醬等一系列美味的產品，提供了旅人更多元的選擇。


來到景色優美、文化豐富的奈良，可別忘記空出時間好好造訪以上介紹的道地美食店家，
在品嘗特色美味的同時，也更能對奈良留下更深刻美好的印象及回憶。

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*小老百姓享樂指南*
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