奈良春鹿酒藏 - 京都

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這次去奈良有去一個很特別的地方，就是釀造清酒的酒藏
之所以會來這邊，主要是之前堂本剛在TV節目「正直しんどい」
特別單元【世界遺産 奈良篇】

介紹奈良各地景色與名店時有到「春鹿」來試飲米酒「ときめき」
從此這個地方變得很知名，不僅日本人來，連外國觀光客都會順便來參觀與試飲吟釀。

這次受人所托，所以我們展開酒藏尋找大冒險
這個酒藏吸引人處在於，你可以花個日幣400圓，就能得到非常美麗的琉璃小杯子
杯子根據季節而更換，總共有紅藍綠黃四色
因為現在是櫻花盛開的春天，所以贈送的是透著櫻色的紅酒杯！

而且可以用這個杯子免費品嘗他們五種吟釀酒，真是很有宣傳效果又划算的活動～

在進入介紹正題之前，要推薦一下這個節目，因為好奇所以我也去YouTube上把影片看完
奈良給人的印象多半比較古板，因為他是在京都定都之前的王都之地
所以當時的宮殿建築物多半都沒有留下來
反倒是留有很多佛教剛傳去日本時建的佛寺
（東大寺、興福寺、藥師寺及與聖德太子很有淵源的法隆寺）與古墳
所以除了去玩鹿以外，一般人還是會選擇多變的京都參觀。

不過在堂本剛的正直しんどい【世界遺産 奈良篇】中把奈良很多有趣的地方挑出來
告訴大家近畿除了京都外，還有南方奈良這個好玩都市喔！
如果覺得京都過於觀光華麗，倒是可以來到古樸的奈良走走。

我們照著地圖尋找「春鹿」，其實他距離東大寺與春日大社不遠
就從中間夾著的那條道路走到底再右轉，約步行10～15分鐘就會到達
可以跟著指示「福智院」或「今西家書院」的路牌走，但困難處就在這邊！
如果完全跟著走到大馬路上，會發現只看到春鹿釀酒的背面，
明明在大馬路上，正門卻在小巷中T_T

迷了一陣子路，總算到達在小巷中的春鹿，建議先找到「今西家書院」
因為春鹿釀造正式名稱其實是「今西清兵衛酒店」，就座落於今西家書院的旁邊
在正午烈日下走進懸掛著木扁額的古色建築中，後頭還有寬敞的製酒工廠
不過前端給人參觀的店面就很小巧。陳設了特製的酒杯、品酒處與酒櫃。

很幸運的春天是輪到紅色～
因為這紅非常美麗剔透，與其說是紅色不如說是櫻色
而且也跟堂本剛在節目中拿的酒杯顏色是一樣的
試喝的飲品則總共有五項，分別是純米超辛口生原酒、純米吟釀生酒 「しぼりばな」、
木桶造り第一彈～純米吟釀生原酒、純米大吟釀、本釀造活性にごり生酒「しろみき」

這是我第一次喝到這麼多種的清酒，每種風格還真是相差很多，
一開始的辛口比較辣、直接，後面的「しぼりばな」味道就很清雅，
再後面的木桶造比較甜，大吟釀則是最成熟的味道

在店內酒櫃晃的途中有發現到堂本剛在節目中喝的酒────發泡性純米酒「ときめき」

他是屬於氣泡酒類，喝起來很像汽水，不過他必須要冰藏，
後來我們買了就當晚在hotel裡面解決掉，然後帶了不需冷藏但口感近似的而妙酒回台灣，
其實那邊酒賣的都很便宜，而且品質又相當不錯，
像我買的酒只要日幣540，大瓶一點的本みりん八重櫻大約是700~1000，
而頂級的大吟釀才2600，要不是搬飲料會很重很痛苦，我們倆個應該都會敗多一點回去吧。

如果喜歡他的琉璃杯，但正好去的季節送的杯子不是喜歡的顏色，
其實可以再花400多帶回家，他還有另一種杯上有櫻花與鹿圖樣的，
不過很貴要2000~3000所以只是單照下來欣賞，如果有來奈良逛，
挺推薦來春鹿酒藏一品清酒，不僅酒藏有風味，酒香很足，
這邊販售的奈良漬也很好吃！邊喝酒邊被店員請吃後大受好評，
還多帶了一包回來，今天喝到微醺真是挺舒服的呢。

官方網站：清酒春鹿釀造元http://www.harushika.com/

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