奈良町家老屋民宿 - 旅遊

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這次去日本京都，主要是為了充電跟學習，聽說京都有許多百年民宿，保留著傳統稱之為
”町家”的空間，決定去看看一向被稱許為注重細節的日本民族，到底如何經營他們的老
屋。

我們住宿的第一間老屋民宿位於神鹿故鄉奈良，叫做sakuraya，中文為櫻舍，房子已經一
百年了。第一眼當然是先來看看日本町家老屋最重要的庭院，京都之所以聞名世界，除了
金閣寺、銀閣寺本身的建築之外，更重要的其實是他們的庭院文化---龍安寺的枯山水僅
以十多塊石頭加上白砂，即足以名列世界遺產，那麼一般尋常人家的庭院又是什麼模樣呢
？

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首先，一定都會有一塊石頭，讓你換上木屐，可以走進庭院，就像是一種空間轉換的儀式
，傳統文化中經常注意空間轉換的介質，這個介質在日本町家中，就是大家在日劇魚干女
中經常看到，部長與凌瀨遙坐的那條走廊。
空間的介質可分為三重；第一重是你從內室通過走廊看庭園。第二重是你坐在走廊上看庭
園。第三重就是你穿上木屐走進庭園。這三重各有不同滋味，因此光是一個小小庭園，就
有無限多種玩味的方法。

在庭院之中，雨漏也是一個重點。要把屋簷上接到的雨水化為美觀及有用的資源，就要靠
那一條從屋簷延伸而下的雨漏，接到地面變成一個小水池，用以灌溉庭院。 順帶一提，
東寺的蓮藕雨漏，則是在造型上相當有味道，巨大的容量想必可以容納很多的雨水吧~

挑高兩層樓的民宿大廳，保留原始結構，大廳裡有一些陳設是之前屋主留下的，原來這是
一家製墨行，經營著書法在使用的墨硯台生意，後來因為時代變遷、生意下滑，也就歇業
了，房子交由現在的女主人經營民宿。

這間民宿有趣的地方是：主人真的與旅客同住在一個屋簷下。仔細想想，台灣近幾年的民
宿發展就會覺得有些可惜，早期民宿的意義其實是去住在主人家，藉由旅居民宿的夜晚，
體會當地的風土民情。在這一主一客的互動中，旅遊也因此得到了最大程度的觀看：觀察
不同地方的人們，在思想與日常生活上，到底與我們有何不同？

旅行本就是一種對自我的反思，透過不同國家人民的行為舉止，反射出「我之所以為我，
何處好？何處壞？」，正所謂”見賢思齊，見不賢則內自省”，所以旅行頗有種自我修正
的意味在其中。

然而在資本主義社會中，民宿原始的意義很快被「賺錢」這樣的功能取代了，因此我們可
以看到眾多華美的民居出現，但主人並不在其中，因為主人僅是資本家，企圖透過資本（
房子）和員工（管家）來獲得資本利得，也就失去了“與民為宿”這樣傳統美好的夜晚了
。
好在，奈良這家老屋民宿的老闆還住在其中，我們可以吃到她煮的飯、多跟她聊聊天，也
看到她巧妙地用屏風和西陣織把主人家的入口擋住，宣示著：這是主人的生活空間，請勿
進入喔！

此行，最讓人佩服的事物並非古蹟，卻是一個大家意想不到的小玩意兒『鐵皮』！鐵皮在
住宅建材中本是枝微末節，主要用來防水，但仔細觀察日本對於細節的掌握，連鐵皮技術
都好到仿木紋，甚至表面有凹凸紋理，不仔細觀察根本不知道它是鐵皮。(圖中地藏王菩
薩背後的就是鐵皮喔！看不出來吧~)

因此老屋改建用鐵皮代替腐朽的木頭，並不會喪失太多的韻味，就算不用高級的木紋鐵皮
，只用一般鐵皮，但烤漆跟質感好，鑲在老屋側面防水，看起來也還是與環境融為一體。
說起日本的鐵皮這麼厲害，難道台灣辦不到嗎？當然辦得到，我們連汽車鈑金烤漆的技術
都是世界一流，可以接外銷訂單，區區鐵皮怎麼會做不好？

然而這一切回歸到民族個性的問題，日本人很注重別人的看法，若是家裡用個醜陋的鐵皮
，把整體社區環境弄得很醜，可能就會引起大家的公憤了，每個人指指點點，認為你破壞
整體美感，那當然要用比較漂亮、能夠融入環境的鐵皮。

而許多台灣人還是有自掃門前雪的心態，認為我只要可以防水就好，社區的美感不干我的
事，當然城市環境就不美麗了。希望隨著生活水平提高，大家對於自宅美觀與環保意識也
會升高，就連選擇鐵皮的細節大家也會開始注意，台灣城市才會有越來越美麗的一天。

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