奧地利-Salzburg card day trip! - 歐洲旅遊

網誌圖文版:
http://peyxd.blogspot.tw/2014/05/day60-16salzburg-card-day-trip.html

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早餐吃Brezel加蛋
完全幸福早晨!!!!
SPAR超市也有在賣Brezel
2個才€0.99!!!!!!!!很便宜
不過超市賣的新鮮度就沒餐廳裡的好啦
中心比較乾硬一點
風味還是不錯就是
抹上cream cheese補充溼潤度吧!!!!!
台式吃法沾蛋黃哈哈哈哈

搭配的果汁是草莓蘋果果汁喔

需要搖晃因為裡面顆粒會沉澱
一開始喝有點不習慣
但是越喝越順口
酸酸甜甜不會很香料
入口是草莓香氣
尾味散發蘋果的甜度

再加上SPAR的水果優格
完全飽足

我們昨天在Salzburg的Tourist information(別跑到奧地利國鐵OBB的information去了)
就有買好Salzburg Card 24hrs (€26)

今天就是要用這張卡一票玩到底
去年只要€23的說 今年瞬間漲了€3 QQ
不過今年是住在Salzburg
節省舟車勞頓時間
一樣可以玩得超夠本

早上到Salzburg市區搭乘25號公車前往Untersberg溫特山

這班車可謂是Salzburg旅遊大線
沿途經過zoo, Hellbrunn海爾布倫宮.........等
所以車上擠滿了要校外教學的吵鬧小屁孩

Untersberg是阿爾卑斯山的德奧交界處
登山纜車Untersbergbahn始營運於1961年

成人來回票價€21

使用Salzburg card €0!!!!!!!!!!!!!!
超划算!!!!!!!!!!!!!!

這邊Cable Car只有一台
需要排隊等待入場

Untersbergbahn利害之處在於橫跨高度達1320 m

搭乘纜車即可不費吹灰之力直達1776 m高的山上

完全是懶人爬阿爾卑斯山
一路上超抖的升上去真是太厲害了
壯闊的景色馬上浮現在眼前
好漂亮阿!!!!!!!!!

到山上天氣馬上大涼
5月中氣溫大約10~11度
走著走著就看到雪啦

從這裡也可以挑戰計續登山健行
不過山上都是積雪
沒有帶裝備還是別亂爬
有些阿公阿罵都帶著登山杖來健行呢
我們在路上碰到一個華裔的阿桑
就提醒我們前方積雪很深
記得用太極的下盤走路比較不會滑XDDDDDD

我們是爬到Geiereck峰 1806m
山上矗立著鐵欄式的十字架

下山以後在纜車站的小餐館點了長條型的Brezel+Radler(€3.5)

麵包是自家烤的
外皮非常酥脆像餅乾一樣
內裡不乾澀

配上經典的海鹽再度下酒
GOOD!!!!!!!!!!

Radler就是Stiegl的檸檬口味
昨天晚上也是喝這一味阿^^

接下來一樣是搭乘25號公車
前往Salzburg Hellbrunn站

Schloss Hellbrunn海爾布倫宮的門票價值€10.5

用Salzburg Card可以在售票口免費兌換入場門票
又是一個現賺阿
立馬回本了

Schloss Hellbrunn是巴洛克式的別墅
主教的夏季的行宮
已經建造了400年左右
裡面充斥了機關整人噴泉
是在夏天非常受歡迎的watergames熱門景點
很多校外教學都來這邊
所以一走到宮外就可以聽到裡面的尖叫聲跟慘叫聲

Hellbrunn是以Guide導覽的方式進行參觀
每梯次導覽時間約1hr
因為Guide要負責操作機關噴團員XDDDDDDDD
反正就是大家都會被噴溼只有Guide會安然無恙
所以Guide站的位置就是以前主教站的位置

我們一入場就開始緊張兮兮
四處觀察地板哪邊有水漬痕跡
猜測噴水孔在哪裡
但有些地方是認真的躲不掉XDDDDD

但其實被噴得滿好玩的
又氣又好笑

而且很多洞穴裡面的很涼
超避暑

一些景點也很精緻
滿值得一看的喔

結束回到市區吃飯

位於Mozart platz廣場附近的Zwettler's Stiftskeller

下午時間生意仍然不錯

Mixed Grilled Platter-Chicken breast, Cevapcici, grilled skewer with pork
fillet, grilled minced meat stuffed with ewe's cheese, cabbage roll, served
with paprika rice, potato wedges, paprika paste (€13.1)

Chicken breast有點偏乾

Cevapcici是來自南斯拉夫-克羅埃西亞的無皮香腸

將牛肉,豬肉剁碎後
混合洋蔥,大蒜,匈牙利紅椒粉,胡椒,蛋液,小蘇打粉
搓揉成長條型後放置於冰箱冷藏靜置
再煎烤而成

成品口感非常緊實
已經到類似貢丸的地步
香料味和鹹度都很夠
還不錯吃

Grilled skewer with pork fillet
烤豬肉串也有點乾

Grilled minced meat stuffed with ewe's cheese

外層基本上和Cevapcici口感非常類似
中心包著山羊乳酪
一像很怕山羊乳酪的我
這次倒是還算吃得習慣
因為和外皮的香料味搭在一起其實滿融合的
還不錯吃

Cabbage roll

高麗菜葉裡捲得是碎肉炒飯
裡面的飯嚼起來帶有類似白酒醋的西式酸菜風味
很特別也不錯吃

Paprika rice
用紅椒 青椒 蕃茄汁燉成的米飯
口感如燴飯般溼軟
很順口
還嚼得到蔬菜的軟嫩口感
清爽的酸甜風味和肉品們非常搭
我覺得非常好吃!!!

Potato wedges
外皮炸得很脆很香
調味不重
DIY加點鹽胡椒會更好

Paprika paste

這個sauce是用紅椒和南瓜泥做成的
和香腸很搭
口感濃稠
風味上有清爽解膩的效果
加上洋蔥粒也很不錯吃

這盤主菜真的是太大一盤了
一般女生應該都吃不完
差點hold不住阿

Zwiebe lrostbraten (€13.8)

這倒是傳統的奧地利菜
在奧地利食譜裡面都會翻到
將牛肉拍打為薄片後煎煮
搭配酥炸洋蔥
炸洋蔥的裹粉中會添加匈牙利紅椒粉提味
Sauce是使用奶油加上牛肉原汁和黃芥末
用deglaze傳統方式做成
醬汁非常濃郁入味
拿來沾薯條也很好吃

配菜四季豆培根捲烤得恰到好處

多汁又香

飲料當然是點我的最愛Radler!!!!!!
Zitronen radler (0.3l, €3)

Salzburg這裡的特色酒會用很重的磁杯裝
整個拿起來就是很有FU
這家用的是Kaiser Karl的酒
用奧匈帝國末代皇帝來命名
這個真的非常好喝也
尾味帶著麥香與甜味
與Lemonlade達到完美平衡
比Stiegl的風味更上一層樓
GOOD!!!!!!!!!!!!

這家餐廳菜色好吃
用料豐富又大企
真的很實惠
推!!!!!!!!!!!!!!!!!!

下午前往Festung Hohensalzburg薩爾茨堡要塞搭乘纜車Festungs Bahn

使用Salzburg Card €0
專用通道直接免排隊快速入場
價值€11.3 將將將將將!!!!!!!!

這是第二次來到要塞了
天氣比上回更好!!!

參觀了之前來不及看到的State Room

在有Wifi的地方接收到台灣捷運江子翠事件的news
整個很shock

晚上煎牛排來吃

超市買的Rib eye steak €6.16

配上房東爸爸送我們的氣泡白酒(第一天入住時晚上中途沒暖氣的賠禮 人也太好啦)

還有Stiegl Grape fruit radler

酸溜的葡萄柚風味和啤酒也太搭
好喝阿!!!!!!!!!!!!!!!!!
完全滿足的一天!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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Zwettler's Stiftskeller
Kaigasse 3, salzburg
+43 662 844199
周一公休

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